Lasanha é sinônimo de almoço em família: camadas de massa, recheio e molho gratinadas. Neste guia você aprende a montar a perfeita e encontra todas as versões.
Como montar a lasanha perfeita
Comece e termine com molho, use recheio e queijo generosos, asse coberta no início e descubra no fim para gratinar. Descanse 10 minutos antes de cortar.
Precisa pré-cozinhar a massa?
Muitas não precisam, bastando molho suficiente. Veja a massa de lasanha caseira.
Todas as receitas de lasanha
- Lasanha de Frango
- Lasanha de Carne
- Lasanha à Bolonhesa
- Lasanha Branca
- Lasanha de Quatro Queijos
- Lasanha de Presunto e Queijo
- Lasanha de Calabresa
- Lasanha de Berinjela
- Massa de Lasanha
- Lasanha de Frango com Requeijão
- Lasanha com Massa Pronta
Perguntas frequentes
Como não ressecar?
Bastante molho e asse coberta no início.
Posso congelar?
Sim, por até 3 meses.
Guia produzido pela equipe editorial do Fricassê de Frango.
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