A lasanha de calabresa traz o sabor marcante da calabresa com cebola e queijo. Serve 8.
Sobre a lasanha de calabresa
Fugindo do tradicional, traz gostinho de pizza em forma de lasanha.
Resumo
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Preparo | 30 minutos |
| Forno | 40 minutos |
| Total | 1h10 |
| Rendimento | 8 porções |
Ingredientes
- Massa de lasanha
- 2 calabresas em rodelas
- Molho de tomate e molho branco
- Mussarela, cebola e orégano
Modo de preparo
- Prepare o molho refogando cebola e alho e cozinhando o recheio principal.
- Cozinhe a massa de lasanha al dente (ou use a que não precisa pré-cozimento).
- Num refratário, faça camadas: molho, massa, recheio e queijo.
- Repita as camadas, terminando com molho e bastante queijo.
- Cubra com papel-alumínio e asse a 200 °C por 30 minutos.
- Retire o alumínio e gratine por mais 10 minutos.
Segredos
Refogue a calabresa antes para soltar gordura e sabor.
Variações
- Com mussarela extra.
- Com pimentão.
- Mista com carne.
Perguntas frequentes
Refogar a calabresa?
Sim.
Congela?
Sim.
Qual queijo?
Mussarela.
Parte do guia completo de lasanha. Veja a lasanha de frango.
Receita criada e revisada pela equipe editorial do Fricassê de Frango.
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