Quer saber como fazer peito de frango fit, delicioso e que te ajude a manter a dieta sem sofrimento? Chega de frango sem graça, amiga! 😉
Aqui você vai descobrir os segredos para preparar um peito de frango suculento, temperado na medida certa e com várias opções de preparo para não enjoar nunca.
Desde as técnicas básicas até receitas mais elaboradas, passando por dicas de temperos, acompanhamentos e como guardar seu franguinho para a semana toda.
Bora aprender como fazer peito de frango fit e arrasar na cozinha (e na dieta)?
Continue lendo e se prepare para se tornar a mestre do frango fit!
Como Fazer Peito de Frango Fit Básico
O segredo do frango fit está em alguns truques simples, que fazem toda a diferença no sabor e na textura.
Preparar um peito de frango suculento e saboroso não precisa ser um bicho de sete cabeças! Olha só:
Primeiro, escolha peitos de frango frescos e de boa qualidade.
Depois, retire a pele e a gordura visível para diminuir as calorias.
Agora, vamos ao tempero: sal, pimenta-do-reino e alho em pó são clássicos, mas você pode soltar a criatividade com ervas frescas, páprica, açafrão, cominho… o que sua imaginação (e seu paladar) mandar!
Use temperos naturais para evitar sódio em excesso.
Ah, e não tenha medo de temperar bem, viu? O frango absorve o sabor e fica muito mais gostoso.
Grelhado na Panela
Para grelhar na panela, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo de coco.
Coloque os peitos de frango temperados e deixe dourar de cada lado por cerca de 5-7 minutos, ou até que estejam cozidos por dentro.
Fogo médio, tá? Para não queimar por fora e ficar cru por dentro.
Cozido no Vapor
O cozimento no vapor é uma ótima opção para quem quer um frango ainda mais leve e saudável.
Em uma panela a vapor, coloque água e os peitos de frango temperados na parte superior.
Tampe e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja cozido por dentro.
Se não tiver panela a vapor, improvise com uma peneira em cima de uma panela com água fervente.
Assado no Forno
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque os peitos de frango temperados em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
Para um frango ainda mais suculento, cubra a assadeira com papel alumínio.
Variando o Cardápio Fit com Peito de Frango
Amiga, enjoou do frango básico? Calma que tem jeito!
Dá para variar o cardápio com receitas criativas e saborosas usando o peito de frango como base.
Se liga nessas ideias:
Frango desfiado com legumes, frango em cubos com molho de tomate caseiro, frango com curry e leite de coco, escondidinho de frango com batata-doce, salada de frango com iogurte natural… as possibilidades são infinitas!
E o melhor é que você pode adaptar as receitas ao seu gosto e aos ingredientes que tem em casa.
Solte a criatividade e experimente novos sabores sem sair da dieta.
Frango com Legumes Salteados
Corte o frango em cubos e tempere a gosto.
Salteie seus legumes preferidos em uma panela com um fio de azeite.
Adicione o frango e cozinhe até dourar.
Uma refeição completa, rápida e fácil!
Frango Desfiado com Abóbora
Cozinhe o frango no vapor e desfie.
Refogue cebola e alho, adicione a abóbora picada e o frango desfiado.
Tempere a gosto e sirva com arroz integral.
Salada de Frango Fit com Iogurte
Desfie o frango cozido e misture com iogurte natural, cenoura ralada, salsinha picada e temperos a gosto.
Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir.
Frango em Cubos ao Molho de Mostarda
Misture mostarda, mel, azeite e temperos.
Coloque os cubos de frango nessa marinada e deixe por pelo menos 30 minutos.
Depois é só grelhar ou assar.
Escondidinho de Frango com Purê de Batata-Doce
Prepare um purê de batata-doce.
Refogue frango desfiado com cebola, alho, tomate e temperos.
Em um refratário, coloque uma camada do frango refogado, cubra com o purê e leve ao forno para gratinar.
Fica divino!
Frango com Quiabo Fit (sem baba!)
O segredo para o quiabo sem baba é refogá-lo com limão.
Depois, é só adicionar o frango em cubos e cozinhar até ficar macio.
Tempere a gosto.
Frango Empanado com Farinha de Aveia
Passe os filés de frango em ovos batidos e depois em uma mistura de farinha de aveia, temperos e ervas.
Asse no forno até dourar.
Uma opção mais saudável e igualmente deliciosa!
Dicas de Ouro para o Frango Fit Perfeito
- Use temperos naturais: ervas frescas, alho, cebola, pimenta, páprica, açafrão, cominho… Abuse da criatividade!
- Não tenha medo de temperar: o frango absorve bem os sabores.
- Prefira métodos de cozimento saudáveis: grelhado, assado, cozido no vapor.
- Aposte em acompanhamentos nutritivos: legumes, saladas, arroz integral, quinoa.
- Congele as porções: facilita a sua vida e você sempre tem frango pronto.
- Varie as receitas: para não enjoar do sabor e manter a dieta interessante.
- Use panelas antiaderentes: para não precisar usar muito óleo.
- Invista em um bom processador ou liquidificador: para fazer molhos e patês.
- Experimente marinadas: deixam o frango ainda mais saboroso e macio.
- Cozinhe com amor: porque tudo fica mais gostoso assim! 😉
Tabela Comparativa de Métodos de Cozimento
| Método | Tempo de Cozimento | Calorias (aproximadas por 100g) | Sabor |
|————–|——————–|———————————–|——————————————|
| Grelhado | 5-7 minutos | 165 | Mais intenso, com toque defumado |
| Cozido | 20-25 minutos | 150 | Leve e suave |
| Assado | 25-30 minutos | 170 | Suculento, com sabor equilibrado |
| Vapor | 20-25 minutos | 140 | Preserva os nutrientes e o sabor natural |
Como Armazenar o Frango Fit
Depois de pronto, deixe o frango esfriar completamente antes de guardar.
Armazene em recipientes hermeticamente fechados na geladeira por até 3 dias, ou no freezer por até 3 meses.
Para descongelar, retire do freezer na véspera e deixe na geladeira.
Na hora de requentar, prefira o micro-ondas ou o forno, para não ressecar o frango.
Sugestão de Produtos Nacionais para Preparo
Não tenho um TOP 10 de produtos específicos para recomendar, pois depende muito do seu gosto pessoal e do que você encontra no seu supermercado.
Mas posso te dar algumas dicas gerais.
Priorize temperos naturais, sem aditivos químicos.
Boas marcas de azeite e óleo de coco também fazem a diferença.
E para armazenar seu franguinho, invista em potes de vidro com boa vedação. 😉
Perguntas Frequentes
Como fazer peito de frango fit sem ficar seco?
O segredo é não cozinhar demais!
Cuidado com o tempo de cozimento e use métodos que preservem a umidade, como o cozimento no vapor ou assado com papel alumínio.
Quais os melhores temperos para frango fit?
Aposte em temperos naturais: alho, cebola, ervas frescas, pimenta, páprica, açafrão, cominho… Use a criatividade!
Posso congelar peito de frango já temperado?
Sim! Tempere o frango antes de congelar para facilitar o preparo depois.
Como fazer peito de frango fit para a semana toda?
Prepare uma quantidade maior de frango no início da semana e armazene em porções individuais na geladeira ou no freezer.
Assim, você sempre tem uma refeição saudável e prática à mão.
Quantas calorias tem um peito de frango fit?
Em média, 100g de peito de frango sem pele têm cerca de 165 calorias, mas isso pode variar dependendo do método de cozimento.
Gostou das dicas? Compartilhe este post com as amigas que também estão em busca de uma vida mais saudável! 😉
Viu como é fácil fazer peito de frango fit e delicioso?
Com essas dicas, você pode variar o cardápio sem sair da dieta e sem abrir mão do sabor.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com suas criações! 😉
Compartilhe suas receitas e dicas nos comentários!
Vamos trocar figurinhas e nos inspirar juntas nessa jornada fitness.
E se tiver alguma dúvida, pode perguntar à vontade. 😉