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Receitas com Frango

Receita De Frango Que Rende Muito

By Marta dos Frangos8 Mins Read
Receita De Frango Que Rende Muito
Receita De Frango Que Rende Muito

Tudo bem, amiga? Se você tá cansada de sempre ter que inventar moda na cozinha e quer uma solução que te salve na correria do dia a dia, mas que ainda te permita comer bem e sem gastar uma fortuna, você veio ao lugar certo! Se você está buscando uma receita de frango que rende muito e que seja super fácil de fazer aqui de São Paulo, continua lendo que eu te mostro o caminho das pedras!

Neste post, eu vou te ensinar uma receita de frango incrível que não só rende um montão, como também é super versátil e pode ser usada de diversas formas.

Prepare-se para aprender a fazer um frango desfiado super saboroso que vai virar recheio de tortas, sanduíches, wraps, e até mesmo ser a estrela do seu almoço ou jantar.

E o melhor de tudo: você vai economizar um dinheirão e ainda impressionar a família toda! Então, bora lá descobrir essa receita mágica? Continua comigo que eu te conto tudinho! 😉

Receita de Frango Que Rende Muito

Essa receita é a minha salvação quando a grana tá curta e preciso alimentar a família toda. Além de render bastante, é super prática e você pode adaptar os temperos ao seu gosto. Vamos lá?

Ingredientes

Aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar. Anota tudo direitinho para não esquecer nada!

IngredientesQuantidade
Peito de frango2 unidades
Cebola grande1 unidade
Alho3 dentes
Tomate2 unidades
Pimentão (opcional)½ unidade
Caldo de galinha1 tablete
Louro2 folhas
Cheiro-verdeA gosto
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto
Óleo2 colheres de sopa
ÁguaQuanto baste

Modo de Preparo

Siga este passo a passo simples e prepare-se para um frango delicioso e super econômico!

  1. Cozinhe o frango: Em uma panela de pressão, coloque os peitos de frango, cubra com água, adicione o tablete de caldo de galinha e as folhas de louro. Cozinhe por 20 minutos após o início da pressão.
  2. Desfie o frango: Retire o frango da panela (reserve o caldo) e desfie com um garfo ou na batedeira (se quiser praticidade!).
  3. Prepare o molho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
  4. Adicione os vegetais: Acrescente o tomate e o pimentão picados e refogue por mais alguns minutos.
  5. Tempere: Adicione sal, pimenta do reino e cheiro-verde a gosto.
  6. Misture o frango: Junte o frango desfiado ao molho, misture bem e adicione um pouco do caldo reservado para dar mais umidade.
  7. Cozinhe: Cozinhe por mais 5 minutos para apurar o sabor.
  8. Sirva: Sirva quente e aproveite!

Frango Que Rende Muito: Dicas e Truques Para Arrasar na Cozinha

Agora que você já sabe a receita básica, vamos explorar algumas dicas e truques para deixar seu frango ainda mais gostoso e versátil. Afinal, quem não ama uma receita que se adapta a todas as situações? 😉

Variedades de Receitas de Frango Desfiado Para o Dia a Dia

O frango desfiado é um curinga na cozinha! Dá para usar em diversas preparações, desde as mais simples até as mais elaboradas. Olha só algumas ideias:

  • Recheio de tortas e empadas: Misture o frango desfiado com requeijão, azeitonas e milho para um recheio cremoso e delicioso.
  • Sanduíches e wraps: Combine o frango com maionese, alface, tomate e cenoura ralada para um lanche rápido e nutritivo.
  • Escondidinho de frango: Cubra o frango desfiado com purê de batata ou mandioca e leve ao forno para gratinar.
  • Coxinha: Use o frango desfiado como recheio para coxinhas caseiras, uma delícia para festas e lanches.
  • Sopas e cremes: Adicione o frango desfiado em sopas e cremes para dar mais sustância e sabor.

Como Economizar Fazendo Frango Desfiado

Uma das maiores vantagens de fazer frango desfiado em casa é a economia. Comprando o peito de frango inteiro e cozinhando em grande quantidade, você economiza em relação a comprar o frango já desfiado.

Além disso, você pode usar as sobras de frango assado ou cozido para desfiar e reaproveitar.

E não se esqueça do caldo do cozimento! Ele pode ser congelado e usado como base para sopas, risotos e outros pratos, evitando o desperdício e adicionando um sabor extra às suas receitas.

Frango Desfiado Cremoso: O Segredo Para Uma Textura Irresistível

Para um frango desfiado ainda mais cremoso, adicione um pouco de requeijão, creme de leite ou catupiry ao molho.

Isso vai deixar o frango mais úmido e saboroso.

Outra dica é usar um pouco do caldo do cozimento para umedecer o frango desfiado, garantindo que ele não fique seco.

Frango Desfiado Temperado: Sabores Que Conquistam

A versatilidade do frango desfiado permite que você explore diferentes temperos e sabores.

Experimente adicionar curry, páprica defumada, açafrão ou outros temperos de sua preferência para dar um toque especial ao seu frango.

Ervas frescas como manjericão, orégano e alecrim também são ótimas opções para realçar o sabor.

Receitas Regionais Com Frango Desfiado

Cada região do Brasil tem suas próprias variações e receitas com frango desfiado.

No Nordeste, por exemplo, é comum usar leite de coco e dendê para dar um toque especial ao frango.

No Sudeste, o frango desfiado é muito usado em recheios de pastéis e coxinhas.

Explore os ingredientes e sabores da sua região para criar receitas únicas e deliciosas!

Frango Desfiado Congelado: Praticidade Para o Dia a Dia

Uma ótima dica para quem tem uma vida corrida é congelar o frango desfiado em porções.

Assim, você sempre terá frango à mão para usar em suas receitas.

Para descongelar, basta retirar do freezer e deixar na geladeira por algumas horas ou usar o microondas no modo descongelar.

Dicas Extras Para Um Frango Desfiado Perfeito

Aqui estão algumas dicas extras para garantir que seu frango desfiado fique perfeito em todos os aspectos:

  1. Use frango de qualidade: Prefira peitos de frango frescos e de boa procedência para um sabor melhor.
  2. Cozinhe na pressão: Cozinhar o frango na panela de pressão economiza tempo e garante que ele fique macio e fácil de desfiar.
  3. Não descarte o caldo: O caldo do cozimento é rico em sabor e pode ser usado para umedecer o frango desfiado ou como base para outras receitas.
  4. Varie os temperos: Experimente diferentes combinações de temperos para personalizar o sabor do seu frango desfiado.
  5. Adicione vegetais: Inclua vegetais picados no molho para aumentar o valor nutricional e dar mais sabor ao frango.
  6. Use ervas frescas: Ervas frescas como manjericão, orégano e alecrim realçam o sabor do frango desfiado.
  7. Adicione um toque cremoso: Requeijão, creme de leite ou catupiry deixam o frango desfiado mais úmido e saboroso.
  8. Congele em porções: Congele o frango desfiado em porções para ter sempre à mão para suas receitas.
  9. Descongele corretamente: Descongele o frango na geladeira ou no microondas para evitar a proliferação de bactérias.
  10. Seja criativa: Use o frango desfiado em diversas preparações, desde recheios de tortas e sanduíches até sopas e cremes.

Produtos Brasileiros Que Combinam Com Frango Desfiado

Que tal dar um toque brasileiro ao seu frango desfiado? Aqui está uma lista com 10 produtos que combinam super bem:

ProdutoMarca ExemploPreço AproximadoReview
Requeijão CremosoCatupiryR$ 10,00Deixa o frango super cremoso e saboroso. Ideal para recheios de tortas e empadas.
Milho VerdeBonduelleR$ 4,00Adiciona um toque adocicado e crocante ao frango desfiado. Perfeito para recheios de sanduíches e wraps.
Azeitonas VerdesVale FértilR$ 6,00Dá um sabor especial e sofisticado ao frango desfiado. Use em recheios de tortas e saladas.
Molho de Tomate CaseiroHomemadeR$ 8,00Deixa o frango desfiado mais suculento e saboroso. Use como base para o molho.
Tempero CaseiroSazónR$ 2,00Adiciona um toque especial e prático ao frango desfiado. Use para temperar o frango durante o cozimento.
Cheiro-Verde DesidratadoKitanoR$ 3,00Prático e fácil de usar, adiciona um toque fresco e aromático ao frango desfiado. Use para finalizar o prato.
Caldo de GalinhaMaggiR$ 2,50Essencial para dar sabor ao frango durante o cozimento. Use para preparar o caldo do cozimento.
Páprica DefumadaBombayR$ 7,00Adiciona um toque defumado e saboroso ao frango desfiado. Use para temperar o frango durante o cozimento.
CurryNamastêR$ 8,00Dá um toque exótico e aromático ao frango desfiado. Use para temperar o frango durante o cozimento.
Leite de CocoSococoR$ 5,00Adiciona um toque cremoso e adocicado ao frango desfiado. Use para preparar um frango desfiado ao molho de coco.

Perguntas Frequentes Sobre Receitas de Frango Que Rende Muito

Aqui estão algumas perguntas frequentes sobre receitas de frango que rende muito, para te ajudar a tirar todas as suas dúvidas:

  • Como fazer o frango desfiado não ficar seco? Adicione um pouco do caldo do cozimento ou requeijão para umedecer.
  • Posso usar outros cortes de frango? Sim, coxas e sobrecoxas também funcionam, mas podem ter mais gordura.
  • Como congelar o frango desfiado? Divida em porções e congele em sacos ou potes herméticos.
  • Quanto tempo dura o frango desfiado na geladeira? Até 3 dias.
  • Posso usar temperos diferentes? Com certeza! Use os temperos que mais gosta para personalizar o sabor.

Amiga, espero que você tenha gostado dessas dicas e truques para fazer uma receita de frango que rende muito e que seja super saborosa e prática. Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! 😉

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