Como Fazer Frango Cozido Ao Molho Simples?

Quer saber como fazer frango cozido ao molho simples, mas tá cansada daquelas receitas complicadas e cheias de ingredientes que você nunca tem em casa? Amiga, seus problemas acabaram!

Porque hoje eu vou te ensinar a fazer um franguinho suculento e saboroso com um molho de lamber os dedos, tão fácil que até quem nunca cozinhou na vida consegue arrasar.

Chega de frango seco e sem graça! Aqui você vai descobrir todos os segredos para um frango cozido perfeito, com um molho simples, mas cheio de sabor.

A gente vai usar ingredientes que você provavelmente já tem na geladeira e, em alguns minutinhos, você vai ter um prato delicioso para o almoço ou jantar.

Bora aprender como fazer frango cozido ao molho simples e deixar todo mundo babando?

Frango Cozido ao Molho Simples: Passo a Passo

Ingredientes que você vai precisar:

Antes de começar, vamos separar tudo que a gente vai usar. Nada de mistério, viu? Coisas simples que você encontra em qualquer mercadinho.

1 kg de frango em pedaços (pode ser coxa, sobrecoxa, peito, o que você preferir!)
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho amassadinhos
2 colheres de sopa de azeite
1 lata de tomate pelado
1 caixa de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino, colorau, salsinha e cebolinha a gosto

Como Fazer o Frango Cozido ao Molho Simples: Mãos à Obra!

Agora que já separamos os ingredientes, vamos para a parte divertida: cozinhar! Segue o passo a passo que não tem erro:

1. Em uma panela grande, esquente o azeite e doure o alho e a cebola. Aquele cheirinho delicioso já vai começar a invadir a sua cozinha!

2. Acrescente os pedaços de frango e deixe dourar de todos os lados. Isso vai garantir que ele fique bem suculento.

3. Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau. Se você gosta de outros temperos, pode usar também! Orégano, páprica, cominho… Use a criatividade!

4. Adicione a lata de tomate pelado e um pouquinho de água, só para cobrir o frango. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por uns 20 minutos, ou até o frango ficar bem macio.

5. Quando o frango estiver cozido, desligue o fogo e misture o creme de leite. Isso vai dar uma cremosidade incrível ao molho.

6. Finalize com salsinha e cebolinha picadinhas. Prontinho! Agora é só servir com arroz, batata palha, uma saladinha… Huuum!

Variando o seu Frango Cozido ao Molho Simples

Dando um toque especial no seu franguinho

Essa receita básica é uma delícia, mas você pode dar o seu toque pessoal e criar variações incríveis! Olha só essas dicas:

Frango com Molho de Ervas Finas:

Adicione ervas finas como tomilho, alecrim e manjericão junto com o tomate pelado. Fica chique e saboroso!

Frango com Molho de Mostarda e Mel:

Misture 2 colheres de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de mel ao molho no final do cozimento. Essa combinação agridoce é de arrasar!

Frango Cremoso com Requeijão:

Substitua o creme de leite por requeijão cremoso. Fica ainda mais cremoso e com um gostinho irresistível.

Frango com Legumes:

Adicione legumes como cenoura, batata e ervilha junto com o frango. Uma refeição completa e nutritiva em uma panela só!

Frango com Molho de Queijo:

Misture queijo ralado ao molho no final do cozimento. Queijo mussarela, prato, cheddar… Escolha o seu preferido!

Frango com Cogumelos:

Refogue cogumelos frescos com o alho e a cebola antes de adicionar o frango. Fica super sofisticado!

Frango com Molho de Tomate Seco:

Adicione tomate seco picado ao molho junto com o tomate pelado. Um toque de sabor que faz toda a diferença!

10 Dicas de Ouro para um Frango Cozido Perfeito

1. Escolha pedaços de frango com osso, eles ficam mais suculentos.
2. Não tenha medo de temperar! Use e abuse dos seus temperos favoritos.
3. Doure bem o frango antes de adicionar o molho, isso garante um sabor especial.
4. Cozinhe em fogo médio para que o frango cozinhe por igual e não fique seco.
5. Não deixe o molho secar demais. Se necessário, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.
6. Experimente adicionar legumes para uma refeição completa e nutritiva.
7. Para um molho mais cremoso, adicione creme de leite, requeijão ou queijo ralado.
8. Finalize com ervas frescas para um toque de frescor.
9. Sirva com arroz, batata palha, salada ou o acompanhamento que você preferir.
10. E o mais importante: faça com amor!

Tabela Comparativa: Frango Cozido x Frango Assado

Sugestão de Produtos para incrementar o seu frango

Não tenho nenhum vínculo com as marcas abaixo, são apenas sugestões que você pode usar como referência. Os valores são aproximados e podem variar conforme a região, época e promoções.

1. Creme de Leite Nestle (200g): R$ 4,00 – Clássico e cremoso, perfeito para deixar seu molho mais gostoso.
2. Requeijão Cremoso Catupiry (200g): R$ 10,00 – Para quem gosta de um sabor diferenciado.
3. Caldo de Galinha Knorr (tablete): R$ 1,50 – Dá um toque especial no sabor sem complicação.
4. Azeite Extra Virgem Gallo (500ml): R$ 25,00 – Aposte em um bom azeite para realçar os sabores.
5. Tempero Pronto para Aves Arisco (sachê): R$ 2,00 – Ideal para quem busca praticidade.
6. Extrato de Tomate Elefante (lata): R$ 3,00 – Intensifica o sabor do molho de tomate.
7. Ervas Finas Desidratadas Kitano (pote): R$ 8,00 – Mistura de ervas para dar um toque de chef no seu prato.
8. Queijo Mussarela Ralado Tirolez (pacote): R$ 12,00 – Para gratinar ou adicionar no molho.
9. Batata Palha Yoki (pacote): R$ 6,00 – Acompanhamento clássico para o franguinho.
10. Arroz Tio João (pacote 1kg): R$ 8,00 – Arroz soltinho para completar a refeição.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso usar frango congelado?

Sim, mas é importante descongelar completamente antes de cozinhar. O ideal é deixar na geladeira de um dia para o outro.

Como saber se o frango está cozido?

Fure o frango com um garfo. Se sair um líquido transparente, está pronto. Se o líquido estiver rosado, precisa cozinhar mais um pouco.

Posso fazer essa receita na panela de pressão?

Sim! Depois de dourar o frango, adicione os demais ingredientes e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.

Como guardar o frango cozido?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o frango cozido?

Sim, por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.

Viu como é fácil fazer frango cozido ao molho simples? Com essa receita, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca!

Agora que você já sabe como fazer frango cozido ao molho simples, que tal experimentar outras receitas deliciosas aqui do blog? Temos opções para todos os gostos!

E se você fizer essa receita, não esquece de voltar aqui e me contar o que achou, tá? Compartilhe com as amigas também! Beijos e até a próxima!

Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/