Econômica de torta de frango de liquidificador é uma receita prática feita com 3 xícaras de farinha de trigo (pode ser aquela tradicional mesmo), 1 xícara de óleo (de soja, milho, canola… o que tiver na despensa!) e 1 xícara de leite (integral, desnatado, sem lactose… sua escolha!). Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer fazer uma torta de frango de liquidificador rápida, fácil e que não pese no bolso? Então, amiga, você
Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a gente quer algo gostoso e prático, sem gastar horrores no mercado.
Sabe aquele cheirinho de casa de vó que invade a cozinha e deixa todo mundo ? É exatamente isso que você vai conseguir com essa torta de frango de liquidificador, que, aliás, é tão simples que até quem nunca cozinhou na vida vai tirar de letra!
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo para fazer essa maravilha, com dicas espertas para deixar sua torta ainda mais saborosa e econômica.
Vamos desmistificar a ideia de que cozinhar precisa ser complicado e caro. Você vai ver como, com poucos ingredientes e um liquidificador, dá para fazer uma torta de frango de liquidificador que vai impressionar a família toda.
E o melhor: sem passar horas na cozinha! Continua lendo e descubra como fazer a torta de frango de liquidificador perfeita!
A Torta de Frango de Liquidificador Perfeita: Passo a Passo Completo
Ingredientes que você vai precisar:
Antes de começar, vamos separar tudo o que a gente vai usar. A praticidade dessa receita está também na simplicidade dos ingredientes, que você provavelmente já tem em casa. Olha só:
Para a massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo (pode ser aquela tradicional mesmo)
- 1 xícara de óleo (de soja, milho, canola… o que tiver na despensa!)
- 1 xícara de leite (integral, desnatado, sem lactose… sua escolha!)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó (não esquece, hein? É ele que faz a mágica da torta crescer)
- Sal a gosto (uma pitadinha já faz diferença)
Para o recheio:
Aqui, a gente pode usar a criatividade e colocar o que a gente gosta. Mas a base é:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (aproveita aquele frango assado que sobrou do almoço de domingo!)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado (sem pele e sem semente, para não deixar o recheio aguado)
- 1 lata de milho verde (escorrido, tá?)
- Temperinhos a gosto (salsinha, cebolinha, colorau, pimenta… o que você preferir!)
- Azeite ou óleo para refogar
Como Fazer a Massa da Torta de Frango de Liquidificador:
Preparando a base da nossa torta:
Agora que já separamos os ingredientes, vamos para a parte divertida! A massa dessa torta é tão fácil que a gente faz no liquidificador mesmo. Olha só:
Primeiro, coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal. Bata bem até misturar tudo.
Depois, adicione a farinha de trigo aos poucos, com o liquidificador ligado, para não empelar. Bata até obter uma massa homogênea.
Por último, acrescente o fermento em pó e bata rapidinho, só para incorporar. Pronto! A massa está feita.
Segredinhos para uma Massa Irresistível:
Quer deixar sua massa ainda mais fofinha? Aqui vão algumas dicas:
- Use ingredientes em temperatura ambiente. Isso ajuda a massa a crescer melhor.
- Não bata demais a massa depois de colocar o fermento. Bata só o suficiente para misturar.
- Se quiser uma massa mais leve, pode substituir metade da farinha de trigo por amido de milho.
Preparando o Recheio da Torta de Frango de Liquidificador:
Dando sabor à nossa torta:
Enquanto a massa descansa um pouquinho, vamos preparar o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite ou óleo até dourarem.
Acrescente o tomate picado e refogue mais um pouco. Junte o frango desfiado, o milho verde e os temperinhos a gosto.
Misture tudo e deixe cozinhar por alguns minutos, até o recheio ficar bem saboroso.
Variando o Recheio:
A melhor parte dessa torta é que o recheio pode ser adaptado ao seu gosto. Você pode adicionar outros ingredientes, como:
- Queijo mussarela ralado
- Azeitonas picadas
- Palmito picado
- Ervilha
- Cenoura ralada
- Requeijão cremoso
Montando a Torta de Frango de Liquidificador:
Hora de juntar tudo:
Agora que a massa e o recheio estão prontos, vamos montar a torta. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
Despeje metade da massa na forma, espalhando bem. Coloque todo o recheio por cima da massa.
Cubra com o restante da massa, espalhando delicadamente para cobrir todo o recheio.
Finalizando e Assando:
Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Para saber se a torta está assada, faça o teste do palito: espete um palito no centro da torta, se ele sair limpo, é porque está pronta.
Dicas para uma Torta de Frango de Liquidificador Econômica
Quer fazer essa delícia gastando ainda menos? Anota essas dicas:
- Aproveite sobras de frango assado ou cozido.
- Compre os ingredientes em mercados atacadistas, que costumam ter preços melhores.
- Substitua alguns ingredientes por opções mais baratas, como o requeijão cremoso por creme de leite.
- Faça a torta em uma forma menor para usar menos ingredientes.
- Congele as sobras de torta para consumir depois.
- Planeje suas compras com antecedência para evitar gastos impulsivos.
- Pesquise preços em diferentes mercados antes de comprar.
- Utilize ingredientes da época, que costumam ser mais baratos.
- Faça sua própria massa em vez de comprar pronta.
- Evite usar muitos ingredientes extras no recheio.
Tabela Comparativa de Preços de Ingredientes
| Ingrediente | Mercado A | Mercado B | Mercado C |
|—|—|—|—|
| Farinha de Trigo | R$ 5,00 | R$ 4,50 | R$ 5,50 |
| Óleo | R$ 8,00 | R$ 7,50 | R$ 8,50 |
| Leite | R$ 4,00 | R$ 3,50 | R$ 4,50 |
| Ovos | R$ 10,00 | R$ 9,00 | R$ 11,00 |
| Fermento | R$ 3,00 | R$ 2,50 | R$ 3,50 |
| Frango | R$ 20,00 | R$ 18,00 | R$ 22,00 |
Infelizmente,
Para te dar uma experiência real, recomendo que pesquise em sites de supermercados online da sua região e veja avaliações de outros clientes.
Lembre-se que marcas e disponibilidade podem variar bastante entre as regiões do Brasil.
Perguntas Frequentes
Posso congelar a torta de frango de liquidificador?
Sim, você pode congelar a torta já assada ou apenas a massa.
Se for congelar a torta inteira, espere esfriar completamente antes de embalar em papel filme e levar ao freezer.
Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou aqueça no forno ou micro-ondas.
Como evitar que a massa da torta fique crua?
Certifique-se de preaquecer o forno antes de colocar a torta para assar.
Não abra o forno nos primeiros 20-30 minutos para não baixar a temperatura.
Faça o teste do palito para verificar se a massa está assada por completo.
Posso usar outro tipo de carne no recheio?
Claro! Você pode usar carne moída, carne seca desfiada, calabresa, atum… Use a criatividade e faça a combinação que mais te agrada.
Quanto tempo dura a torta na geladeira?
A torta de frango de liquidificador dura cerca de 3 a 4 dias na geladeira, desde que armazenada em recipiente fechado.
Viu como é fácil fazer uma torta de frango de liquidificador deliciosa e econômica? Agora é só colocar a mão na massa e testar essa receita na sua casa.
Tenho certeza de que você vai amar! E não esquece de compartilhar o resultado comigo nos comentários, tá?
Quero saber se você gostou e quais ingredientes você usou no seu recheio.
Até a próxima!
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