Um creme de frango gostoso é uma receita prática feita com 1 peito de frango cozido e desfiado, 1 cebola picada e 2 dentes de alho picados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer um creme de frango gostoso de um jeito fácil e que todo mundo vai amar? Então, amiga,
Nada como um creme de frango quentinho e cremoso para aquecer o coração e a barriga, né? Seja para um jantar especial, um almoço rápido ou até para aquele friozinho da noite, essa receita é sempre uma ótima pedida.
Aqui, vou te ensinar todos os segredos para fazer um creme de frango , desde o preparo do frango até o ponto ideal da cremosidade.
Vou te dar dicas preciosas, truques infalíveis e até algumas variações da receita para você arrasar na cozinha.
Então, pega o caderninho, anota tudo e vem comigo aprender como fazer um creme de frango gostoso que vai deixar todo mundo ! Continue lendo e descubra como preparar essa delícia!
Como Fazer um Creme de Frango Gostoso: Receita Básica
Essa receita básica é perfeita para quem está começando na cozinha ou quer uma opção rápida e prática.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai ter um creme de frango delicioso em pouco tempo.
Lembre-se que essa é só a base, tá? Depois de pegar o jeito, você pode soltar a criatividade e adicionar outros ingredientes, como milho, ervilha, queijo e o que mais a sua imaginação mandar!
Ingredientes da Receita Básica de Creme de Frango:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
1 caixa de creme de leite
1 xícara de chá de leite
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Preparando a Receita Básica de Creme de Frango:
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pastinha.
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.
Junte o frango desfiado, o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo até o creme engrossar.
Sirva quente com arroz branco, batata palha e uma saladinha fresca.
Como Fazer um Creme de Frango Gostoso e Cremoso: Dicas e Truques
Quer um creme de frango ainda mais gostoso e com aquela cremosidade irresistível? Então, anota essas dicas que vão te transformar em uma mestre na arte do creme de frango!
Com esses truques, você vai impressionar a família e os amigos com um creme de frango digno de restaurante.
E o melhor: sem complicação e com ingredientes que você provavelmente já tem em casa!
Segredos para um Creme de Frango Super Cremoso:
Use um liquidificador para deixar o creme ainda mais liso e homogêneo.
Adicione um queijinho cremoso, como requeijão ou catupiry, para dar um toque extra de sabor e cremosidade.
Experimente usar caldo de galinha no lugar do leite para um sabor mais intenso.
Se o creme ficar muito grosso, acrescente um pouco mais de leite até atingir a consistência desejada.
Para um toque especial, finalize com um fio de azeite e uma pitada de noz-moscada.
Dicas de Ouro para Incrementar seu Creme de Frango:
Adicione legumes picadinhos, como cenoura, ervilha, milho e salsinha.
Use temperos frescos, como tomilho, alecrim e manjericão.
Se quiser um creme mais consistente, misture um pouco de batata cozida amassada.
Para um sabor defumado, experimente usar bacon picado na receita.
Lista com 10 Dicas Importantes para Fazer um Creme de Frango Gostoso:
- Cozinhe o frango com temperos para deixá-lo mais saboroso.
- Desfie o frango em pedaços pequenos para facilitar a mistura no creme.
- Refogue bem a cebola e o alho para realçar o sabor.
- Não pare de mexer o creme enquanto adiciona o leite para evitar que empelote.
- Acerte o sal e a pimenta aos poucos, provando o creme durante o preparo.
- Adicione o creme de leite apenas no final para manter a cremosidade.
- Se quiser um creme mais light, substitua o creme de leite por iogurte natural desnatado.
- Sirva o creme de frango bem quentinho para aproveitar todo o sabor.
- Decore com cheiro-verde picado, batata palha ou croutons.
- Experimente diferentes acompanhamentos, como arroz, massa, polenta ou pão.
Tabela Comparativa: Creme de Frango Tradicional vs. Light
| Característica | Creme de Frango Tradicional | Creme de Frango Light |
|---|---|---|
| Cremosidade | Alta | Média |
| Calorias | Mais calórico | Menos calórico |
| Gordura | Mais gorduroso | Menos gorduroso |
| Sabor | Intenso | Suave |
Como Fazer Creme de Frango Gostoso com Requeijão
Ingredientes:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 colheres de sopa de manteiga
1 copo de requeijão cremoso
1/2 xícara de chá de leite
Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola na manteiga.
Adicione o frango desfiado e refogue mais um pouco.
Acrescente o requeijão, o leite, o sal, a pimenta e o cheiro verde.
Misture bem e cozinhe até o creme engrossar.
Sirva quente.
(Observação: Preços e avaliações são aproximados e podem variar.)
- Creme de Leite Nestlé: R$5,00 (Avaliação: 4.5/5 – Cremoso e saboroso)
- Leite Longa Vida Italac: R$4,00 (Avaliação: 4/5 – Boa qualidade e preço acessível)
- Manteiga com Sal Qualy: R$8,00 (Avaliação: 4.8/5 – Sabor e textura excelentes)
- Farinha de Trigo Dona Benta: R$6,00 (Avaliação: 4.2/5 – Ideal para o preparo do creme)
- Caldo de Galinha Knorr: R$3,00 (Avaliação: 4/5 – Prático e saboroso)
- Requeijão Cremoso Catupiry: R$10,00 (Avaliação: 4.9/5 – Cremosidade incomparável)
- Queijo Mussarela Tirolez: R$25,00/kg (Avaliação: 4.6/5 – Ótima opção para gratinar)
- Batata Palha Yoki: R$7,00 (Avaliação: 4.3/5 – Acompanhamento clássico)
- Arroz Branco Tio João: R$15,00 (Avaliação: 4.7/5 – Arroz soltinho e saboroso)
- Temperos Kitano: R$5,00 (Avaliação: 4.4/5 – Variedade de temperos para dar um toque especial)
FAQ – Perguntas Frequentes
1. Como engrossar o creme de frango?
Se o creme de frango ficar muito líquido, você pode adicionar um pouco mais de farinha de trigo dissolvida em um pouco de leite frio, ou amido de milho.
Mexa bem e cozinhe até engrossar.
2. Posso congelar o creme de frango?
Sim, você pode congelar o creme de frango por até 3 meses.
Armazene em recipientes herméticos e descongele na geladeira antes de reaquecer.
3. Como evitar que o creme de frango empelote?
Para evitar que o creme de frango empelote, dissolva a farinha de trigo em um pouco de leite frio antes de adicioná-la ao creme.
Mexa sem parar enquanto adiciona o leite quente.
4. Qual o melhor acompanhamento para o creme de frango?
O creme de frango combina com diversos acompanhamentos, como arroz branco, batata palha, salada, pão, torradas e até mesmo massa.
5. Posso usar frango assado ou grelhado no creme de frango?
Sim, você pode usar frango assado ou grelhado no creme de frango.
Basta desfiá-lo e adicioná-lo ao creme.
Viu como é fácil fazer um creme de frango gostoso? Com essas dicas e receitas, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo .
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar!
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