Quer aprender como fazer patê de frango com requeijão e creme de leite? Essa receita é super prática, perfeita para um lanche rápido, um café da manhã reforçado ou até para servir de entrada em um jantarzinho especial.
Fica cremoso, saboroso e agrada todo mundo!
Então, miga, se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de patê de frango com requeijão e creme de leite, chegou ao lugar certo!
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, com dicas e truques para você arrasar na cozinha.
Além disso, vou compartilhar variações da receita, ideias de acompanhamentos e responder às perguntas mais frequentes. Bora aprender?
Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite: Receita Básica
Essa receita básica é um ótimo ponto de partida. Simples, rápida e com ingredientes que a gente geralmente tem em casa. Se liga só:
Ingredientes:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- 1/2 copo de creme de leite (100g)
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher de sopa de maionese (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto (salsinha, cebolinha)
Modo de preparo:
- Em um liquidificador ou processador, coloque o frango desfiado, o requeijão, o creme de leite, a cebola picada, a maionese (se for usar), o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
- Bata tudo até obter uma pasta homogênea. Se preferir um patê mais rústico, bata por menos tempo, deixando alguns pedacinhos de frango.
- Prove e ajuste os temperos, se necessário.
- Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Fica ainda mais gostoso geladinho!
Como Fazer Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite de Forma Diferente?
Quer dar um toque especial no seu patê? Experimente essas variações:
Com cenoura:
Cozinhe uma cenoura pequena junto com o frango e bata tudo no liquidificador. A cenoura dá uma cor linda e um toque adocicado.
Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite Fit
Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural desnatado e o creme de leite por creme de ricota light. Fica uma delícia e menos calórico.
Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite Simples
Se você quer praticidade, use frango desfiado de latinha, já pronto. Só escorrer bem e bater com os outros ingredientes. Fica pronto rapidinho!
Como Fazer Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite para vender?
Essa receita é uma ótima opção para quem quer empreender. Calcule bem os custos, invista em embalagens bonitas e capriche na divulgação. Sucesso garantido!
Como Fazer Patê de Frango Cremoso com Requeijão e Creme de Leite?
O segredo para um patê bem cremoso é usar bastante requeijão e creme de leite. Se achar necessário, adicione um pouquinho de leite para ajustar a consistência.
Como Fazer Patê de Frango com Requeijão sem Creme de Leite?
Se não tiver creme de leite, você pode usar iogurte natural ou até mesmo um pouco de maionese para dar cremosidade. Ajuste a quantidade aos poucos para não ficar muito líquido.
Qual o Segredo do Patê de Frango com Requeijão?
O segredo é usar ingredientes de qualidade e caprichar nos temperos. Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha, cebolinha e coentro, para dar um sabor ainda mais especial.
Acompanhamentos para o Patê de Frango
O patê de frango combina com tudo! Olha só algumas sugestões:
Pães:
Pão francês, pão integral, pão de forma, torradas, biscoitos salgados… A escolha é sua!
Saladas:
Uma salada fresquinha com folhas verdes, tomate e pepino é uma ótima opção para acompanhar o patê. Adicione croutons para dar uma crocância extra.
Tortilhas e wraps:
Para um lanche mais completo, recheie tortilhas ou wraps com patê de frango, alface, tomate e queijo.
Tapiocas:
A tapioca com patê de frango é uma combinação deliciosa e nutritiva. Adicione queijo e orégano para um sabor ainda mais especial.
Legumes:
Cenoura, pepino, salsão e outros legumes cortados em palitos são ótimos para comer com patê de frango. Uma opção saudável e refrescante.
Chips:
Batata chips, mandioca chips e outros tipos de chips também combinam super bem com o patê. Perfeito para um happy hour ou um lanchinho da tarde.
Frutas:
Uvas, maçã e pera são frutas que harmonizam com o sabor do patê de frango. Uma opção diferente e saborosa.
Dicas Importantes para o Seu Patê
- Cozinhe o frango com temperos como cebola, alho, louro e salsinha para dar mais sabor.
- Desfie o frango bem fininho para que o patê fique mais homogêneo.
- Experimente adicionar outros temperos ao seu gosto, como curry, páprica ou mostarda.
- Se o patê ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou caldo de frango para ajustar a consistência.
- Guarde o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
- Sirva o patê gelado ou em temperatura ambiente.
- Decore com cheiro-verde picado, azeitonas ou tomates cereja.
- Use o patê como recheio para sanduíches, tortas e salgados.
- Congele o patê por até 2 meses.
- Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Frango cozido e desfiado | 1 peito |
| Requeijão cremoso | 1 copo (200g) |
| Creme de leite | 1/2 copo (100g) |
| Cebola picada | 1/2 pequena |
| Maionese (opcional) | 1 colher de sopa |
| Sal e pimenta-do-reino | A gosto |
| Cheiro-verde picado | A gosto |
Como Fazer Patê de Frango com Requeijão e Creme de Leite: Passo a Passo
- Cozinhe o frango: Em uma panela, coloque o peito de frango, água, cebola, alho, louro e salsinha. Cozinhe até que o frango esteja macio. Escorra e desfie bem fininho.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, coloque o frango desfiado, o requeijão, o creme de leite, a cebola picada, a maionese (se for usar), o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Bata até obter uma pasta homogênea.
- Ajuste os temperos: Prove o patê e ajuste os temperos, se necessário. Adicione mais sal, pimenta ou outros temperos de sua preferência.
- Leve à geladeira: Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva: Sirva o patê gelado ou em temperatura ambiente, acompanhado de pães, torradas, biscoitos, saladas ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Sugestão de Produtos Nacionais
É difícil sugerir produtos com preço, pois varia muito de região e supermercado. Mas aqui vão algumas marcas boas que você pode encontrar por aí:
- Requeijão Cremoso Catupiry
- Creme de Leite Nestlé
- Maionese Hellmann’s
- Frango Desfiado Seara
- Pão Francês Pullman
- Torrada Bauducco
- Biscoito Cream Cracker Piraquê
- Azeitonas Verdes La Violetera
- Tomates Cereja Qualitá
- Cheiro-Verde Kitano
Lembre-se que o importante é escolher produtos de qualidade e que você goste. Vale a pena experimentar diferentes marcas e encontrar as suas favoritas.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar frango assado na receita de patê de frango com requeijão e creme de leite?
Claro! O frango assado dá um sabor defumado delicioso ao patê. Basta desfiá-lo e seguir o restante da receita normalmente.
Como conservar o patê de frango com requeijão e creme de leite?
Guarde o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Se quiser congelar, pode durar até 2 meses.
O que posso usar no lugar do creme de leite?
Se não tiver creme de leite, você pode substituir por iogurte natural ou maionese. Só lembre de ajustar a quantidade para não ficar muito líquido.
Posso adicionar outros ingredientes ao patê?
Com certeza! Use a criatividade e adicione ingredientes que você goste, como milho, ervilha, azeitonas, palmito, etc.
O patê de frango com requeijão e creme de leite precisa ir ao fogo?
Não, essa receita é feita sem cozinhar. Basta bater os ingredientes no liquidificador e está pronto.
Viu como é fácil fazer patê de frango com requeijão e creme de leite? Agora é só colocar a mão na massa e experimentar!
Compartilhe essa receita com as amigas e me conta nos comentários o que você achou.
E se tiver alguma dúvida, pode perguntar que eu te ajudo. Beijos e até a próxima receita!
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