O patê de frango é um creme de frango desfiado com requeijão e maionese, perfeito para sanduíches naturais, torradas e festas. Pronto em 15 minutos e rende cerca de 500 g.
Resumo da receita
| Informação | Detalhe |
|---|---|
| Preparo | 15 min |
| Cozimento | — |
| Total | 15 min |
| Rendimento | ~500 g |
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 2 colheres de maionese
- 1 cenoura ralada (opcional)
- Cebolinha, sal e pimenta
Modo de preparo passo a passo
- Processe ou desfie bem o frango.
- Misture requeijão e maionese até cremoso.
- Acrescente a cenoura, se usar.
- Tempere com sal, pimenta e cebolinha.
- Refrigere por 30 minutos.
- Sirva em sanduíches ou torradas.
Dicas e ponto certo
Processar o frango deixa o patê mais homogêneo. Ajuste a cremosidade com mais requeijão; para versão leve, use iogurte natural.
Perguntas frequentes
Quanto tempo dura?
Até 3 dias na geladeira em pote fechado.
Posso congelar?
Não é recomendado por causa da maionese.
Receita revisada pela equipe editorial do Fricassê de Frango com base em proporções culinárias usuais e conferência editorial.
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