Quer aprender como fazer frango com bacon frito de um jeito fácil e delicioso? Então, você chegou ao lugar certo! Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço rápido até um jantar especial.
É simples, prática e agrada a todos os paladares. Aqui, vou te ensinar o passo a passo para fazer um frango com bacon frito que vai deixar todo mundo com água na boca.
Vamos desde a escolha dos ingredientes até dicas de acompanhamento. Já estou imaginando você arrasando na cozinha com essa receita! Então, vamos lá? Continue lendo e descubra todos os segredos!
Frango com Bacon Frito: Uma Combinação Irresistível
Gente, frango com bacon é uma dupla imbatível, né? O sabor defumado do bacon combinado com a suculência do frango… É de dar água na boca só de pensar!
E o melhor é que essa receita é super versátil. Dá para fazer com coxa, sobrecoxa, peito, enfim, com a parte do frango que você preferir. Além disso, você pode incrementar o prato com temperos diferentes, usar bacon em cubos ou em fatias… As possibilidades são infinitas!
E não se preocupe se você não é expert na cozinha. Essa receita é tão fácil que até quem nunca fritou um ovo consegue fazer. É só seguir o passo a passo direitinho que o sucesso é garantido. Prometo que vai ser o frango com bacon frito mais gostoso que você já comeu!
Como Escolher o Frango Ideal
Para um frango com bacon frito perfeito, o primeiro passo é escolher um frango de qualidade. O ideal é usar frango fresco, mas se você só tiver congelado, certifique-se de descongelá-lo completamente antes de começar a receita.
Outra dica importante é escolher a parte do frango que você mais gosta. Eu, particularmente, adoro usar coxas e sobrecoxas, porque elas ficam mais suculentas. Mas o peito também fica ótimo, principalmente se você cortar em cubos menores para fritar mais rápido.
Na hora de comprar o frango, observe se ele está com uma boa aparência, sem manchas ou odores estranhos. Se você optar pelo frango fresco, prefira comprar em açougues ou mercados que você confia. E lembre-se de verificar a data de validade!
O Segredo do Bacon Crocante
O bacon é a estrela dessa receita, então ele precisa estar crocante e delicioso. Para isso, o segredo é fritar em fogo baixo, para que ele solte toda a gordura e fique bem douradinho.
Evite usar fogo alto, pois o bacon pode queimar por fora e ficar cru por dentro. E nada pior do que bacon borrachudo, né?
Outra dica importante é não colocar muito bacon na panela de uma vez só. Isso pode fazer com que ele cozinhe no vapor da própria gordura, em vez de fritar. Frite em pequenas quantidades para garantir que cada pedaço fique crocante e perfeito.
E não jogue fora a gordura do bacon! Ela é perfeita para refogar o frango e dar um sabor ainda mais especial ao prato.
Temperando o Frango para o Sucesso
O tempero é fundamental para dar aquele toque especial ao frango com bacon frito. E aqui você pode usar a criatividade! Eu gosto de usar temperos simples, como alho, sal, pimenta-do-reino e um toque de páprica defumada.
Mas você pode adicionar ervas frescas, como salsinha e cebolinha, ou usar temperos prontos, como aqueles para frango assado. O importante é que o frango fique bem temperado, para que o sabor se espalhe por toda a carne.
Uma dica legal é temperar o frango com antecedência e deixá-lo marinando na geladeira por algumas horas. Isso ajuda a intensificar o sabor e deixar o frango ainda mais suculento.
Se você não tiver muito tempo, pode temperar na hora mesmo, mas deixe descansar por pelo menos uns 15 minutos antes de começar a fritar.
A Arte de Fritar o Frango
Depois de escolher o frango, o bacon e os temperos, é hora de colocar a mão na massa! Aqueça a gordura do bacon em uma panela grande e em fogo médio.
Em seguida, coloque os pedaços de frango temperados na panela, com cuidado para não se queimar. Frite o frango até que ele esteja dourado e cozido por dentro.
O tempo de fritura vai depender do tamanho dos pedaços e da parte do frango que você estiver usando.
Para saber se o frango está cozido, faça um pequeno corte em um dos pedaços mais grossos. Se a carne estiver branca e sem nenhum sinal de sangue, é sinal de que está pronto.
Se você preferir, pode usar um termômetro de cozinha para verificar a temperatura interna do frango. A temperatura ideal é de 74°C.
Finalizando com Toque de Chef
Depois que o frango estiver frito, retire-o da panela e coloque sobre um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Em seguida, adicione o bacon frito à panela com o frango. Misture tudo delicadamente e sirva imediatamente.
Para acompanhar, você pode fazer arroz branco, salada, purê de batata… Enfim, o que você mais gostar!
Para dar um toque ainda mais especial, você pode polvilhar um pouco de salsinha picada por cima do frango com bacon frito. Isso vai dar um frescor extra ao prato e deixar ele ainda mais bonito.
E se você quiser um acompanhamento mais sofisticado, pode fazer um molho cremoso de mostarda e mel. É só misturar mostarda Dijon, mel, creme de leite fresco e um pouco de sal e pimenta. Fica divino!
Variando os Sabores
Essa receita é super versátil e você pode adaptá-la ao seu gosto. Que tal experimentar adicionar outros ingredientes ao frango com bacon frito?
Pedaços de cebola, pimentão, cogumelos… Tudo combina!
Você também pode usar diferentes tipos de bacon, como o defumado em madeira de cerejeira ou o bacon em cubos.
E se você quiser um toque picante, pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta dedo-de-moça ao tempero.
Outra dica legal é fazer uma versão mais saudável do frango com bacon frito. Para isso, basta assar o frango e o bacon no forno em vez de fritar.
O sabor não fica exatamente igual, mas ainda assim é uma delícia! E se você quiser uma opção vegetariana, pode substituir o frango por cogumelos ou abobrinha. Fica uma delícia também!
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Descongele o frango completamente antes de começar a receita.
- Escolha a parte do frango que você preferir.
- Frite o bacon em fogo baixo para que ele fique crocante.
- Não coloque muito bacon na panela de uma vez só.
- Tempere o frango com antecedência para intensificar o sabor.
- Frite o frango em gordura de bacon para dar mais sabor.
- Verifique se o frango está cozido por dentro antes de servir.
- Retire o excesso de gordura do frango com papel toalha.
- Sirva o frango com bacon frito imediatamente.
- Experimente adicionar outros ingredientes à receita.
TABELA DE COMPARATIVO:
| Característica | Frango Frito | Frango Assado |
|—|—|—|
| Tempo de preparo | Mais rápido | Mais demorado |
| Textura | Crocante por fora, macio por dentro | Macio por dentro e por fora |
| Sabor | Mais intenso | Mais suave |
| Calorias | Mais calórico | Menos calórico |
COMO FAZER FRANGO COM BACON FRITO PASSO A PASSO:
- Frite o bacon em fogo baixo até dourar e ficar crocante. Reserve.
- Tempere o frango com alho, sal, pimenta e páprica. Deixe marinar por 30 minutos.
- Na gordura do bacon, frite o frango até dourar e cozinhar completamente.
- Adicione o bacon frito à panela com o frango.
- Misture e sirva com acompanhamento de sua preferência.
SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:
Para essa receita, recomendo os seguintes produtos nacionais:
*Observação: Os preços são aproximados e podem variar de acordo com a região e o estabelecimento.
| Produto | Marca | Preço Médio | Avaliação |
|—|—|—|—|
| Bacon Defumado | Seara | R$ 15,00 (200g) | Excelente sabor defumado. |
| Coxa e Sobrecoxa de Frango | Sadia | R$ 12,00 (1kg) | Carne macia e suculenta. |
| Alho Granulado | Kitano | R$ 5,00 (50g) | Prático e saboroso. |
| Páprica Defumada | Bombay | R$ 8,00 (30g) | Aroma e sabor incríveis. |
| Sal Rosa do Himalaia | Urbano | R$ 10,00 (1kg) | Rico em minerais. |
| Pimenta-do-Reino Preta | Cisne | R$ 6,00 (50g) | Moída na hora, aroma intenso. |
| Azeite de Oliva Extra Virgem | Gallo | R$ 25,00 (500ml) | Para finalizar o prato. |
| Salsinha Desidratada | Mrs Dash | R$ 7,00 (20g) | Para decorar. |
| Arroz Branco | Tio João | R$ 18,00 (5kg) | Acompanhamento perfeito. |
| Batata | Seleta | R$ 8,00 (1kg) | Para fazer um purê cremoso. |
Perguntas Frequentes sobre Frango com Bacon Frito
Posso usar outro tipo de carne além de frango?
Claro! Você pode adaptar a receita e usar carne de porco, linguiça ou até mesmo carne moída.
Como fazer para o frango não ficar seco?
O segredo é fritar em fogo médio e não deixar cozinhar por muito tempo. Verifique a temperatura interna do frango para garantir que esteja cozido, mas ainda suculento.
O que posso servir com frango com bacon frito?
Arroz branco, salada, purê de batata, macarrão, farofa… As opções são muitas! Escolha o acompanhamento que você mais gostar.
Posso congelar o frango com bacon frito?
Sim, você pode congelar o frango já frito. Na hora de consumir, basta aquecer em uma panela ou no micro-ondas.
Como fazer uma versão mais saudável da receita?
Você pode assar o frango e o bacon no forno em vez de fritar. Tempere com ervas frescas e legumes para um prato ainda mais nutritivo.
Viu como é fácil fazer frango com bacon frito? Agora é só colocar a mão na massa e experimentar essa delícia!
E não se esqueça de compartilhar essa receita com as amigas e me contar nos comentários como ficou o seu frango com bacon frito. Estou curiosa para saber se vocês gostaram! 😉 Compartilhe fotos nas redes sociais com a hashtag #frangocombaconfritodamiga.
E para mais receitas deliciosas e dicas de culinária, continue navegando pelo blog!
Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/
MELHORES OFERTAS DA SHOPEE
👉 Ver produtos com desconto na Shopee
Gosta de Receitas de Doces?
Conheça nosso site parceiro: ReceitaDoce.com.br
Móveis planejados em Itapema-SC