O salpicão de atum é uma alternativa rápida e econômica ao de frango: atum em lata misturado a legumes, maionese e batata palha. Serve 6 porções e fica pronto em 15 minutos.
Sobre o salpicão de atum
Quando não há frango cozido à mão, o atum em lata resolve: prático, proteico e saboroso. Ótimo para um almoço leve ou entrada.
Resumo
| Info | Detalhe |
|---|---|
| Preparo | 15 minutos |
| Geladeira | 30 minutos |
| Total | 15 min + geladeira |
| Rendimento | 6 porções |
Ingredientes
- 2 latas de atum escorrido
- 1 cenoura ralada, milho e ervilha
- 1 xícara de maionese
- Batata palha, sal e cheiro-verde
Modo de preparo
- Escorra bem o atum e solte com um garfo.
- Misture com os legumes.
- Junte a maionese e tempere.
- Misture bem.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Sirva com batata palha na hora.
Segredos
Escorra muito bem o atum. Adicione a batata palha só na hora.
Variações
- Com sardinha.
- Com ovo cozido.
- Com maçã.
Perguntas frequentes
Atum em óleo ou água?
Os dois; escorra bem.
Posso usar sardinha?
Sim.
Dura quanto?
Até 2 dias.
Parte do guia completo de salpicão. Veja o salpicão de frango.
Receita criada e revisada pela equipe editorial do Fricassê de Frango.
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