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Receitas com Frango

Receita De Wrap Frango

By Marta dos Frangos8 Mins Read
Receita De Wrap Frango
Receita De Wrap Frango

E aí, amigas! Bateu aquela vontade de comer algo gostoso, prático e que não pese na consciência? Se você tá pensando em ‘Receita De Wrap Frango’ pra um almoço rápido em Sampa ou um jantarzinho leve, você veio ao lugar certo! Prepara o coração, porque nesse post eu vou te ensinar a fazer um wrap de frango MARA, daqueles que dá pra variar nos ingredientes, usar o que tem na geladeira e ainda arrasar no sabor. Sem complicação, com dicas que só uma amiga te daria e um passo a passo que até quem nunca cozinhou vai tirar de letra. Quer saber como? Então bora continuar lendo, porque esse wrap vai te conquistar! 😉

Receita De Wrap Frango: Delícia Rápida e Versátil!

Essa receita é perfeita praqueles dias corridos, sabe? Em menos de 20 minutinhos você tem uma refeição completa, cheia de sabor e que te ajuda a manter a linha. E o melhor de tudo? Dá pra adaptar com os ingredientes que você mais gosta e que tem aí na sua casa. Se joga na criatividade e vem comigo!

Ingredientes:

IngredientesQuantidade
Peito de frango cozido e desfiado2 xícaras
Tortillas/Wraps (de trigo ou integral)4 unidades
Alface americana picada1 xícara
Tomate picado1 unidade grande
Cebola roxa picada½ unidade pequena
Cenoura ralada½ xícara
Queijo cream cheese light (ou requeijão light)4 colheres de sopa
Mostarda Dijon (opcional)1 colher de chá
Azeite extra virgemA gosto
SalA gosto
Pimenta do reinoA gosto

Passo a Passo:

  1. Preparo do Frango: Se você já tiver frango cozido e desfiado, ótimo! Se não, cozinhe um peito de frango com temperos a gosto (alho, cebola, sal, pimenta) e desfie depois de frio.
  2. Mistura Cremosa: Em uma tigela, misture o cream cheese (ou requeijão light) com a mostarda Dijon (se quiser dar um toque especial). Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  3. Montagem: Espalhe uma camada generosa da mistura de cream cheese sobre cada tortilla.
  4. Recheio: Distribua o frango desfiado sobre o cream cheese.
  5. Verduras: Adicione a alface, o tomate, a cebola roxa e a cenoura ralada por cima do frango.
  6. Azeite: Regue com um fio de azeite extra virgem.
  7. Enrolar: Enrole o wrap com cuidado, dobrando as laterais para dentro antes de enrolar completamente.
  8. Selar (opcional): Se quiser, você pode selar o wrap em uma frigideira quente por alguns segundos de cada lado para ficar mais crocante.
  9. Cortar e Servir: Corte o wrap ao meio e sirva! Prontinho!

Dicas e Variações Deliciosas para Seu Wrap de Frango

Agora que você já sabe a receita básica, que tal dar um toque pessoal e criar wraps ainda mais incríveis? Solta a criatividade, amiga!

Variando o Recheio: Um Mundo de Possibilidades

O wrap de frango é super versátil e aceita praticamente tudo que você tiver na geladeira. Olha só algumas ideias:

  • Wrap de Frango com Guacamole: Troque o cream cheese por guacamole caseiro. Fica INCRÍVEL!
  • Wrap de Frango com Legumes Grelhados: Adicione abobrinha, berinjela e pimentões grelhados para um toque defumado e nutritivo.
  • Wrap de Frango com Queijo: Queijo mussarela, prato, cheddar… O queijo que você mais gostar!
  • Wrap de Frango com Molho Agridoce: Um toque oriental com molho teriyaki ou molho de pimenta doce.
  • Wrap de Frango Apimentado: Adicione pimenta calabresa, molho de pimenta ou jalapeños picados.

Se você estiver em Floripa, por exemplo, pode usar um queijo coalho grelhado pra dar um toque regional. Em Minas, um queijinho minas frescal combina super bem com o frango. 😉

O Segredo do Frango Perfeito

O frango é a estrela do wrap, então capriche no preparo!

  • Marinada: Antes de cozinhar, marine o frango em limão, alho, ervas finas e azeite por pelo menos 30 minutos. Isso garante mais sabor e maciez.
  • Cozinhe com Caldo: Cozinhe o frango em caldo de legumes ou frango para deixá-lo mais suculento.
  • Desfie Quente: Desfie o frango ainda quente para facilitar o processo.
  • Tempere Bem: Não economize nos temperos! Alho em pó, cebola em pó, páprica, orégano… Use o que você mais gostar.

Qual Tortilla Escolher?

A escolha da tortilla também faz toda a diferença!

  • Tortilla de Trigo: A mais comum e fácil de encontrar. É macia e saborosa.
  • Tortilla Integral: Mais saudável, rica em fibras e com um sabor mais rústico.
  • Tortilla de Milho: Sem glúten, ideal para quem tem restrições alimentares.
  • Wrap Folha de Alface: Pra quem quer evitar carboidratos, dá pra usar folhas grandes de alface pra enrolar.

Dica extra: Aqueça a tortilla antes de montar o wrap! Isso a deixa mais maleável e evita que ela quebre.

Um Molho Para Chamar de Seu

O molho é o toque final que faz toda a diferença! Além do cream cheese, experimente:

  • Molho de Iogurte: Misture iogurte natural com limão, hortelã picada, sal e pimenta.
  • Molho Pesto: Caseiro ou comprado pronto, o pesto dá um toque fresco e aromático.
  • Maionese Temperada: Misture maionese light com alho picado, salsinha, cebolinha e um toque de limão.
  • Molho de Abacate: Amasse um abacate com limão, sal, pimenta e um pouco de azeite.

Wrap de Frango: Uma Viagem Cultural

Sabia que o wrap, essa delícia prática, tem suas raízes na culinária mexicana? A tortilla, base do wrap, é um alimento tradicional no México há séculos. Com o tempo, a ideia se espalhou pelo mundo, ganhando novas versões e adaptações.

No Brasil, o wrap se popularizou como uma opção rápida e saudável, perfeita para quem busca uma refeição equilibrada e saborosa. E a gente, claro, adaptou com ingredientes bem brasileiros, como o queijo coalho em Floripa ou o frango com requeijão cremoso em Minas.

Dicas Essenciais Para um Wrap de Frango Perfeito

  1. Não Exagere no Recheio: Coloque a quantidade certa de recheio para conseguir enrolar o wrap sem rasgar.
  2. Seque Bem os Ingredientes: Seque bem as folhas de alface e o tomate picado para evitar que o wrap fique molhado.
  3. Enrole com Firmeza: Enrole o wrap com firmeza, mas sem apertar demais, para não rasgar a tortilla.
  4. Use Ingredientes Frescos: Ingredientes frescos garantem um sabor mais intenso e um wrap mais nutritivo.
  5. Aqueça a Tortilla: Aqueça a tortilla antes de montar o wrap para deixá-la mais maleável.
  6. Varie os Temperos: Experimente diferentes temperos e especiarias para dar um toque especial ao frango.
  7. Adicione um Toque Crocante: Adicione castanhas picadas, sementes de gergelim ou chips de batata doce para um toque crocante.
  8. Prepare com Antecedência: Você pode preparar o recheio com antecedência e montar os wraps na hora de servir.
  9. Conserve na Geladeira: Se sobrar, conserve o wrap na geladeira por até 24 horas.
  10. Leve para o Trabalho: O wrap é perfeito para levar para o trabalho ou para um piquenique no parque.

Produtos Brasileiros Para um Wrap de Frango Incrível

Que tal dar um toque brasileiro ao seu wrap de frango com produtos locais?

ProdutoMarca (Exemplo)Preço Aprox.Review
Cream Cheese LightPolenghiR$ 8,00Cremoso, sabor suave e perfeito para quem quer uma opção mais leve.
Requeijão Cremoso LightCatupiryR$ 10,00Clássico brasileiro, cremoso e delicioso. Ideal para dar um toque especial ao wrap.
Molho de Pimenta DoceHemmerR$ 12,00Agridoce e picante na medida certa. Perfeito para quem gosta de um toque oriental.
Tortilla IntegralSanta MariaR$ 15,00Macia, saborosa e rica em fibras. Uma opção mais saudável para o seu wrap.
Azeite Extra VirgemAndorinhaR$ 25,00Essencial para dar um toque especial ao wrap. Escolha um azeite de boa qualidade para um sabor mais intenso.
Tempero para Frango (alho, cebola, ervas)SazónR$ 2,00Prático e saboroso. Facilita o preparo do frango e garante um sabor delicioso.
Pimenta CalabresaKitanoR$ 5,00Para quem gosta de um toque picante. Adicione uma pitada ao frango para um sabor mais intenso.
Queijo CoalhoReginaR$ 20,00Ideal para quem quer dar um toque regional ao wrap. Grelhe o queijo coalho e adicione ao recheio. (especialmente se você estiver em Floripa!)
Requeijão de corteTirolezR$ 18,00Se você estiver em Minas Gerais, esse queijo é uma ótima pedida.
Alface AmericanaProdutor localR$ 4,00Fresquinha e crocante, a alface americana é perfeita para dar um toque refrescante ao wrap. Dê preferência aos produtores locais, você ajuda a economizar e valoriza a região.

Perguntas Frequentes Sobre Wrap de Frango

  • Posso congelar o wrap de frango? Não é recomendado congelar o wrap já montado, pois a tortilla pode ficar encharcada. Mas você pode congelar o frango já cozido e desfiado para usar quando precisar.
  • Qual a melhor forma de aquecer o wrap? Aqueça o wrap em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado ou no microondas por 30 segundos.
  • Posso usar outros tipos de carne? Sim! Você pode usar carne moída, carne desfiada, frango desfiado, peixe desfiado ou até mesmo tofu desfiado para uma versão vegetariana.
  • Como fazer um wrap vegano? Use tofu desfiado no lugar do frango, cream cheese vegano ou guacamole no lugar do cream cheese tradicional e tortillas veganas.
  • Qual a melhor forma de conservar o wrap na geladeira? Enrole o wrap em papel filme ou coloque em um recipiente hermético e conserve na geladeira por até 24 horas.
  • Posso usar outros tipos de queijo? Sim! Use o queijo que você mais gostar, como mussarela, prato, cheddar, provolone ou queijo branco.
  • Como deixar o wrap mais crocante? Sele o wrap em uma frigideira quente por alguns segundos de cada lado ou adicione ingredientes crocantes, como castanhas picadas ou chips de batata doce.
  • Posso adicionar frutas ao wrap? Sim! Maçã picada, manga picada ou abacaxi picado combinam super bem com o frango e dão um toque agridoce ao wrap.
  • Qual a melhor forma de transportar o wrap? Enrole o wrap em papel alumínio ou coloque em um recipiente próprio para transportar alimentos.
  • Posso fazer o wrap com outros tipos de folhas? Sim! Alface romana, rúcula ou espinafre são ótimas opções para substituir a alface americana.

Viu como é fácil preparar um wrap de frango delicioso e versátil? Com essa receita e as dicas que eu te dei, você pode criar wraps incríveis e adaptar com os ingredientes que você mais gosta. Solte a criatividade, experimente novas combinações e arrase na cozinha! E aí, gostou da receita? Compartilhe com suas amigas e mostre pra todo mundo como é fácil e gostoso comer de forma saudável e prática. Se fizer a receita, não esquece de me marcar nas redes sociais, viu? 😉

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