Quer uma receita de frango desfiado cremoso de babar? Chegou ao lugar certo, amiga! Essa receita é perfeita para aquele almoço de domingo, um jantar rápido durante a semana ou até para um encontro especial.
É super fácil de fazer, fica pronta rapidinho e agrada todo mundo. ? Aqui, vou te ensinar passo a passo como preparar um frango desfiado cremoso dos deuses, com dicas infalíveis para ele ficar molhadinho, saboroso e com aquele gostinho de quero mais!
Você vai aprender desde como escolher o frango ideal até como servir essa maravilha, com várias ideias de acompanhamentos para arrasar na cozinha. Bora aprender essa receita de frango desfiado cremoso que vai virar sua queridinha? ?
Como Fazer Frango Desfiado Cremoso: A Receita Definitiva
Gente, essa receita de frango desfiado cremoso é a minha carta na manga para aqueles dias corridos. É simples, rápida e o resultado é sempre um sucesso! Se liga no passo a passo:
Antes de começar, já separa os ingredientes. A gente nunca sabe quando a visita chega de surpresa e ter tudo à mão facilita muito, né?
Ingredientes da Receita de Frango Desfiado Cremoso
Para essa receita maravilhosa, você vai precisar de:
- 1 kg de peito de frango (pode ser com osso ou sem, amiga! Se tiver com osso, o caldo fica ainda mais gostoso)
- 1 cebola grande picadinha
- 2 dentes de alho amassadinhos (ou mais, se você ama alho como eu! rsrs)
- 1 caixinha de creme de leite (pode ser light ou normal, a escolha é sua!)
- 1 copo de requeijão cremoso (aquele tradicional mesmo, sabe?)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (experimenta aos poucos para acertar no seu paladar)
- Cheiro-verde picadinho (salsa e cebolinha dão um toque especial!)
- Azeite ou óleo para refogar (o que você tiver em casa tá ótimo)
- Água (o suficiente para cobrir o frango na panela)
- 1 tablete ou 1 colher (chá) de caldo de galinha (opcional, mas realça o sabor)
Modo de Preparo do Frango Desfiado Cremoso
Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao que interessa:
- Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem. Hmm, que cheirinho bom!
- Adicione o frango, o sal, a pimenta-do-reino e o caldo de galinha (se for usar). Misture bem para o frango pegar o tempero.
- Cubra o frango com água e tampe a panela de pressão. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão (o tempo pode variar dependendo da sua panela, viu?).
- Depois que o frango estiver cozido, retire-o da panela e desfie com a ajuda de dois garfos. Eu gosto de desfiar bem fininho, mas você pode deixar os pedaços maiores se preferir.
- Na mesma panela em que o frango foi cozido (com o caldo que sobrou!), adicione o frango desfiado, o creme de leite e o requeijão. Misture tudo em fogo baixo até formar um creme delicioso e homogêneo. Se o caldo estiver muito grosso, pode adicionar um pouquinho de água ou leite.
- Finalizando sua receita de frango desfiado cremoso, adicione o cheiro-verde picadinho, misture e desligue o fogo.
- Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com essa receita de frango desfiado cremoso maravilhosa!
Variedades e Dicas para o Seu Frango Desfiado Cremoso
Sabe o que é legal dessa receita de frango desfiado cremoso? Ela é super versátil! Você pode dar o seu toque pessoal e criar várias versões deliciosas:
Dá pra fazer com milho, com ervilha, com azeitonas… Use a criatividade!
Incremente seu Frango Desfiado Cremoso
Bora dar um up na receita de frango desfiado cremoso?
- Frango Desfiado Cremoso com Milho e Ervilha: adicione uma lata de milho e uma lata de ervilha escorridos junto com o creme de leite e o requeijão. Fica uma delícia!
- Frango Desfiado Cremoso com Requeijão Catupiry®: substitua o requeijão tradicional pelo Catupiry® para um sabor ainda mais especial. Hmm!
- Frango Desfiado Cremoso com Bacon: frite algumas fatias de bacon e adicione-as crocantes por cima do frango desfiado cremoso. Irresistível!
- Frango Desfiado Cremoso Fit: use creme de leite light e requeijão light para uma versão mais leve da receita.
- Frango Desfiado Cremoso com Queijo: adicione o queijo de sua preferência junto com o creme de leite e requeijão. Mussarela, prato, cheddar… a escolha é sua!
- Frango Desfiado Cremoso na Panela Elétrica: prepare a receita na sua panela elétrica para facilitar ainda mais o preparo e manter o frango quentinho por mais tempo.
- Frango Desfiado Cremoso com Legumes: adicione legumes picadinhos, como cenoura, vagem e batata, junto com o frango na panela de pressão. Mais nutritivo e saboroso!
Acompanhamentos para o Frango Desfiado Cremoso
Agora que você já sabe como fazer o frango desfiado cremoso, que tal algumas dicas de acompanhamentos?
| Acompanhamento | Descrição |
|---|---|
| Arroz branco | Clássico e combina com tudo! |
| Batata palha | Dá aquela crocância que a gente ama! |
| Salada verde | Para equilibrar o prato com um toque fresquinho. |
| Purê de batata | Combinação perfeita com o frango cremoso. |
| Legumes cozidos | Para uma refeição completa e nutritiva. |
| Farofa | Dá um toque especial ao prato. |
| Pão francês | Para aquele sanduíche rápido e saboroso. |
Dicas Importantes para a Receita de Frango Desfiado Cremoso
Amiga, se liga nessas dicas para o seu frango desfiado cremoso ficar ainda melhor:
- Tempere o frango com antecedência para ele ficar bem saboroso.
- Não cozinhe o frango por muito tempo na panela de pressão para ele não ficar ressecado.
- Desfie o frango ainda quente para facilitar o processo.
- Misture o creme de leite e o requeijão em fogo baixo para não talhar.
- Experimente o tempero e ajuste o sal e a pimenta-do-reino ao seu gosto.
- Se o creme ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou água.
- Sirva o frango desfiado cremoso imediatamente para aproveitar todo o sabor.
- Para um sabor defumado, adicione um pedaço de bacon na panela de pressão junto com o frango.
- Se quiser, adicione outros temperos como páprica, cominho ou curry.
- Congele o frango desfiado cremoso já pronto para facilitar o seu dia a dia.
Top 10 Produtos para incrementar seu Frango Desfiado Cremoso
Não encontrei informações sobre marcas, preços e avaliações de produtos brasileiros específicos para usar na receita de frango desfiado cremoso. Por isso, não posso te dar um TOP 10 preciso. Mas, te aconselho a procurar por marcas de qualidade nos mercados da sua região, comparar preços e ler avaliações online para fazer a melhor escolha.
Perguntas Frequentes sobre Frango Desfiado Cremoso
Posso usar outro tipo de frango além do peito?
Claro! Coxas e sobrecoxas também ficam ótimas, mas o tempo de cozimento pode variar. Se usar frango com osso, lembre-se de retirar os ossos antes de desfiar.
Como armazenar o frango desfiado cremoso?
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para congelar, espere esfriar completamente e armazene em recipientes próprios para freezer por até 2 meses.
Posso fazer essa receita sem panela de pressão?
Sim! Cozinhe o frango em uma panela comum com água e temperos até ficar bem macio. O tempo de cozimento será maior, cerca de 40-50 minutos.
Meu frango desfiado cremoso ficou muito líquido, o que eu faço?
Deixe cozinhar um pouco mais em fogo baixo, sem tampa, para o caldo engrossar. Você também pode adicionar um pouco de amido de milho dissolvido em água fria para ajudar a engrossar.
E aí, amiga, gostou da receita de frango desfiado cremoso? Viu como é fácil de fazer? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha!
Compartilha essa receita com as amigas e me conta nos comentários como ficou o seu frango desfiado cremoso! ?