Frango com requeijão é uma receita prática feita com • 1 kg de frango (peito, coxa, sobrecoxa ou desfiado), • 1 cebola grande picada e • 2 dentes de alho picados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer uma receita de frango com requeijão fácil, rápida e deliciosa que vai deixar todo mundo ? Então, amiga, você
Essa receita de frango com requeijão é perfeita para aquele almoço de domingo em família, um jantarzinho especial a dois ou até mesmo para o dia a dia corrido.
Aqui, vou te ensinar o passo a passo para fazer um frango com requeijão cremoso, saboroso e que desmancha na boca, sem complicações!
Você vai aprender todos os segredinhos para um prato perfeito, desde a escolha dos ingredientes até dicas para servir. Bora lá aprender essa receita de frango com requeijão que é ?
Receita de Frango com Requeijão Cremoso: Passo a Passo
Essa receita de frango com requeijão cremoso é super versátil. Dá para fazer com filé de frango, coxa, sobrecoxa, ou até mesmo com frango desfiado que sobrou do almoço. O importante é caprichar no tempero e no requeijão, claro! ?
Antes de começar, já separa os ingredientes para facilitar, viu? É tudo coisa simples que você provavelmente já tem em casa. Se não tiver, rapidinho compra no mercadinho da esquina.
Ingredientes da Receita de Frango com Requeijão:
• 1 kg de frango (peito, coxa, sobrecoxa ou desfiado)
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto (salsinha, cebolinha)
• Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
Modo de Preparo do Frango com Requeijão:
1. Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Junte o frango e refogue até dourar.
2. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
3. Acrescente o requeijão cremoso e o creme de leite. Misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Se quiser gratinar, transfira o frango com requeijão para um refratário, polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
5. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Variedades Deliciosas da Receita de Frango com Requeijão
Essa receita de frango com requeijão é uma base, sabe? Dá para incrementar de várias maneiras e criar pratos diferentes! Imagina só, amiga, as possibilidades são infinitas!
Vamos ver algumas ideias para você se inspirar:
Frango com Requeijão e Milho:
Adicione uma lata de milho verde escorrida ao creme de requeijão. Fica uma delícia!
Frango com Requeijão e Bacon:
Doure cubinhos de bacon antes de refogar o frango. Aí é só juntar tudo e se deliciar com essa combinação perfeita de sabores.
Frango com Requeijão e Palmito:
Refogue o frango com palmito picado antes de adicionar o requeijão. Fica chique e saboroso!
Frango com Requeijão e Champignon:
Acrescente champignons fatiados e refogados ao creme de requeijão. Combinação clássica e irresistível!
Frango com Requeijão na Panela de Pressão:
Para um frango ainda mais macio e suculento, faça na panela de pressão! Depois de refogar o frango, adicione os demais ingredientes, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão. Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
Frango com Requeijão no Forno:
Quer um prato mais elaborado? Transfira o frango com requeijão para um refratário, cubra com batata palha e leve ao forno para gratinar. Fica divino!
Frango com Requeijão Light:
Para uma versão mais leve, utilize requeijão light, creme de leite light e frango sem pele. Fica igualmente delicioso e menos calórico!
Dicas Importantes para a Receita de Frango com Requeijão
- Utilize requeijão cremoso de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no sabor final do prato.
- Não deixe o frango cozinhar demais para que ele não fique ressecado.
- Tempere o frango com seus temperos favoritos. Use e abuse da criatividade!
- Experimente adicionar outros ingredientes ao creme de requeijão, como milho, bacon, palmito, champignon, azeitonas, etc.
- Sirva o frango com requeijão acompanhado de arroz branco, batata palha, salada verde ou o que preferir.
- Se for gratinar, utilize queijo parmesão ralado na hora para um sabor mais intenso.
- Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco ao refogar o frango.
- Finalize com cheiro-verde picado para dar um frescor ao prato.
- Sirva quente e aproveite!
- Essa receita também pode ser congelada. Depois de pronta, deixe esfriar completamente e armazene em recipientes adequados no freezer por até 3 meses.
Tabela Comparativa: Receita de Frango com Requeijão Tradicional vs. Light
| Característica | Tradicional | Light |
|—|—|—|
| Requeijão | Tradicional | Light |
| Creme de Leite | Tradicional | Light |
| Frango | Com pele | Sem pele |
| Calorias | Maiores | Menores |
| Gordura | Maior | Menor |
| Sabor | Mais intenso | Levemente menos intenso |
Sugestões de Produtos Nacionais para sua Receita de Frango com Requeijão
É difícil dar preços exatos por causa da variação de região e supermercado, mas te dou uma ideia dos produtos e marcas que costumo usar e gosto:
- Requeijão Cremoso Catupiry (Preço médio: R$8-12): Clássico, cremoso e saboroso, ideal para essa receita.
- Requeijão Cremoso Tirolez (Preço médio: R$7-10): Outra ótima opção, com textura suave e bom preço.
- Creme de Leite Nestlé (Preço médio: R$4-6): Marca tradicional e confiável.
- Creme de Leite Piracanjuba (Preço médio: R$3-5): Uma alternativa mais em conta.
- Azeite Extravirgem Gallo (Preço médio: R$15-25): Azeite de qualidade para dar um toque especial ao refogado.
- Sal Refinado Cisne (Preço médio: R$3-5): Sal tradicional para temperar.
- Pimenta-do-Reino Preta Kitano (Preço médio: R$5-8): Para dar aquele toque picante.
- Queijo Parmesão Ralado Président (Preço médio: R$10-15): Perfeito para gratinar.
- Salsinha e Cebolinha Desidratadas Kitano (Preço médio: R$4-6): Práticas e saborosas.
- Caldo de Galinha Knorr (Preço médio: R$2-4): Para intensificar o sabor do frango (opcional).
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de queijo para gratinar?
Claro! Mussarela, provolone, prato… Use o que você tiver em casa ou o que preferir.
Como saber se o frango está cozido?
O frango estará cozido quando estiver macio e sem partes rosadas no interior.
Posso fazer essa receita com frango desfiado?
Sim! Fica uma delícia com frango desfiado que sobrou do almoço, por exemplo.
Quanto tempo dura o frango com requeijão na geladeira?
Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o frango com requeijão?
Sim, essa receita pode ser congelada.
Viu como é fácil fazer essa receita de frango com requeijão? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!
?
Ah, e não esquece de dar uma olhadinha nos outros posts aqui do blog, tenho várias outras receitas deliciosas esperando por você! Até a próxima, amiga!
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