Receita De Frango Assado No Forno

Quer uma receita de frango assado no forno que seja fácil, rápida e deliciosa? Chegou ao lugar certo, amiga! A gente sabe que o frango assado é um clássico, né? Salva a gente no dia a dia, arrasa nos almoços de domingo e ainda é super versátil.

Mas, convenhamos, às vezes a gente acaba fazendo sempre do mesmo jeito e fica meio sem graça. Pensando nisso, preparei esse post recheado de dicas e truques pra você fazer um frango assado no forno de dar água na boca!

Desde os temperos básicos até as combinações mais elaboradas, vou te mostrar como deixar o seu frango suculento por dentro e douradinho por fora, igualzinho aqueles de comercial de TV! E o melhor: sem complicação! Vem comigo que eu te conto tudo!

Receita de Frango Assado no Forno Simples e Saborosa

Essa receita é perfeita pra quem tá começando na cozinha ou pra quem quer praticidade no dia a dia. Com poucos ingredientes, você consegue um resultado incrível!

Ah, e uma dica extra: pra garantir um frango bem suculento, use uma forma com tampa ou cubra com papel alumínio durante o cozimento. Assim, o vapor fica preso e a carne não resseca.

Ingredientes:

1 frango inteiro (cerca de 1,5kg)
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica doce
1 cebola cortada em 4 partes
2 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Lave o frango e seque bem com papel toalha.
Em uma tigela, misture o azeite, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica, o alho e o suco de limão.
Besunte o frango com essa mistura, por dentro e por fora.
Coloque a cebola dentro do frango e na forma ao redor.
Cubra a forma com papel alumínio e asse por 1 hora e 30 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 minutos, ou até dourar.

Frango Assado no Forno com Batatas: Um Clássico Irresistível

Quer uma refeição completa em uma só forma? Essa receita de frango assado com batatas é a solução! As batatas ficam macias e saborosas, absorvendo todo o tempero do frango.

Pra deixar as batatas ainda mais gostosas, você pode temperá-las com ervas frescas, como alecrim e tomilho. Fica divino!

Ingredientes:

1 frango inteiro (cerca de 1,5kg)
6 batatas médias cortadas em pedaços grandes
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de colorau
1 cebola cortada em 4 partes
4 dentes de alho amassados
Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture as batatas com o azeite, o sal, a pimenta-do-reino e o colorau.
Em outra tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho e as ervas frescas.
Coloque as batatas na forma e o frango por cima.
Junte a cebola na forma.
Asse por 1 hora e 30 minutos, ou até o frango dourar e as batatas ficarem macias.

Variantes da Receita:

Experimente adicionar outros legumes à forma, como cenouras, abóboras e brócolis. Fica uma delícia!
Se preferir um sabor agridoce, adicione pedaços de laranja ou abacaxi à forma. O contraste de sabores é incrível!
Para um toque especial, regue o frango com vinho branco ou cerveja durante o cozimento. A carne fica ainda mais macia e saborosa!

Dicas para um Frango Assado Perfeito:

Escolha um frango fresco e de boa qualidade.
Tempere o frango com antecedência para que os sabores penetrem bem na carne.
Não fure o frango durante o cozimento para que ele não perca seus sucos.
Use um termômetro de cozinha para verificar se o frango está cozido por dentro. A temperatura interna ideal é de 74°C.
Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortá-lo para que os sucos se redistribuam e a carne fique mais macia.

10 Dicas Importantes para um Frango Assado no Forno INCRÍVEL:

1. Escolha um frango de qualidade.
2. Tempere generosamente.
3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
4. Use a temperatura correta do forno.
5. Não fure o frango durante o cozimento.
6. Regue o frango com o próprio caldo.
7. Verifique o ponto de cozimento com um termômetro.
8. Deixe descansar antes de cortar.
9. Sirva com acompanhamentos deliciosos.
10. Não tenha medo de experimentar novos sabores!

Tabela de Temperos para Frango Assado:

Como Fazer Frango Assado no Forno Passo a Passo:

1. Pré-aqueça o forno.
2. Prepare o frango.
3. Tempere o frango.
4. Coloque o frango na assadeira.
5. Asse o frango.
6. Verifique o ponto de cozimento.
7. Deixe descansar.
8. Sirva.

Sugestão de Produtos Nacionais para o seu Frango Assado:

(Observação: Os preços são aproximados e podem variar de acordo com a região e o estabelecimento. As avaliações são baseadas em descrições de produtos e não em testes pessoais.)

1. Assadeira Antiaderente Tramontina – Preço médio: R$80 – Ótima qualidade e durabilidade.
2. Azeite Extravirgem Brasileiro – Preço médio: R$30 – Sabor suave e ideal para temperar.
3. Sal Marinho Grosso Nacional – Preço médio: R$10 – Essencial para realçar os sabores.
4. Pimenta-do-Reino Preta em Grãos – Preço médio: R$15 – Aroma e sabor intensos.
5. Páprica Doce Nacional – Preço médio: R$20 – Cor e sabor vibrantes.
6. Alho em Pó Nacional – Preço médio: R$12 – Praticidade no tempero.
7. Cebola em Pó Nacional – Preço médio: R$10 – Sabor suave e uniforme.
8. Ervas Finas Desidratadas Nacional – Preço médio: R$18 – Mix de ervas para temperar.
9. Termômetro Culinário Digital – Preço médio: R$50 – Precisão na medição da temperatura.
10. Tábua de Corte em Madeira – Preço médio: R$60 – Resistente e ideal para cortar o frango.

Espero que tenham gostado dessas dicas de receita de frango assado no forno! Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha.

E não esquece de me contar nos comentários como ficou o seu frango, tá? Quero saber tudo! Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, pode deixar aqui também. Vou adorar trocar ideias com vocês!

E pra mais receitas deliciosas e dicas culinárias, não deixe de seguir o blog e compartilhar esse post com as amigas! Até a próxima!