Como Se Faz Fricasse De Frango Facil? é uma receita de Receitas com Frango, com 4 ingredientes e 8 passos de preparo.
Como se faz fricasse de frango facil é uma receita prática feita com 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (pode ser sobras do frango assado de domingo!),…
Como se faz fricasse de frango facil é uma receita prática feita com 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (pode ser sobras do frango assado de domingo!), 1 cebola média picadinha e 2 dentes de alho amassados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como se faz fricassê de frango fácil, daqueles que até quem nunca cozinhou consegue fazer bonito? Então, Nada de receitas complicadas ou ingredientes mirabolantes.
Aqui, a gente descomplica a cozinha e te ensina a fazer um fricassê de frango cremoso, saboroso e que vai deixar todo mundo .
Nesse post, você vai aprender o passo a passo completo para fazer um fricassê de frango fácil e delicioso, com dicas práticas para não errar nadinha. A gente vai te mostrar como escolher os ingredientes certos, o tempo de cozimento ideal e até como dar aquele toque especial que faz toda a diferença.
Continua lendo e já separa a panela, que a gente vai começar!
Fricassê de Frango Fácil: Receita Básica
Essa receita é a base de tudo, perfeita para quem está começando ou quer um prato rápido e gostoso. Com poucos ingredientes e um modo de preparo super simples, você vai ter um fricassê de frango cremoso e irresistível em minutos. É daqueles pratos que a família toda adora, sabe?
A praticidade dessa receita é o que a torna tão especial. Sem mistérios, sem complicações, só um fricassê de frango delicioso pronto para ser devorado! Vamos lá?
Ingredientes
Anote aí o que você vai precisar:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado (pode ser sobras do frango assado de domingo!)
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 caixa de creme de leite (pode ser light, se preferir)
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso (aquele tradicional mesmo!)
- 100g de mussarela ralada (ou o queijo que você tiver em casa)
- Salsinha e cebolinha picadinhas a gosto (para dar aquele toque fresco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto (não esquece do temperinho!)
- Azeite ou óleo para refogar (o que você preferir)
Modo de Preparo
Agora é mão na massa, amiga! Segue o passo a passo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutinhos.
- Junte o milho verde escorrido, o creme de leite e o requeijão. Misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Despeje o fricassê em um refratário untado.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadinhas.
Variando o Sabor: Dicas e Truques
Agora que você já sabe como se faz fricassê de frango fácil na versão básica, que tal dar uma incrementada na receita? Com alguns ingredientes extras, você consegue transformar esse prato simples em uma refeição ainda mais especial. Afinal, na cozinha, a criatividade não tem limites, né?
Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até para levar para um encontro com as amigas, essas dicas vão te ajudar a arrasar na cozinha. Vamos lá?
Com Palmito
Adicione 1 vidro de palmito picado para um toque sofisticado.
Com Azeitonas
Azeitonas pretas ou verdes picadas dão um sabor especial. Use cerca de ½ xícara.
Com Bacon
Frite cubinhos de bacon e adicione ao fricassê para um sabor defumado.
Com Catupiry
Misture ½ copo de requeijão catupiry ao creme para um toque ainda mais cremoso.
Com Ervas Finas
Adicione ervas finas como orégano, manjericão e tomilho para um aroma delicioso.
Com Molho Branco
Prepare um molho branco caseiro para um fricassê ainda mais cremoso e saboroso.
Com Legumes
Adicione legumes cozidos e picados, como cenoura, ervilha e vagem.
Baixo Carboidrato
Substitua o milho por brócolis ou couve-flor para uma versão low carb. Ou ainda, utilize apenas o creme de leite fresco para um resultado também low carb.
Como Fazer Fricassê de Frango Fácil em Etapas:
Preparar um fricassê de frango delicioso é mais fácil do que você imagina! Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você terá um prato cremoso e saboroso para agradar a todos. Confira as etapas e dicas para arrasar na cozinha:
1. Cozinhe o Frango
Você pode usar sobras de frango assado ou cozinhá-lo especialmente para a receita. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto e cozinhe até ficar macio.
2. Prepare o Molho
Refogue a cebola e o alho em azeite ou manteiga até dourarem. Adicione o creme de leite, o requeijão e os temperos. Misture bem até obter um molho cremoso.
3. Desfie o Frango
Após o cozimento, desfie o frango em pedaços pequenos. Se preferir, você pode usar um processador de alimentos para facilitar o processo.
4. Misture os Ingredientes
Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com o molho cremoso. Adicione o milho verde e outros ingredientes de sua preferência, como azeitonas, palmito ou ervas.
5. Monte o Fricassê
Despeje a mistura em um refratário untado. Cubra com queijo mussarela ralado ou parmesão para gratinar.
6. Leve ao Forno
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar. Sirva quente e aproveite!
7. Finalize com Toques Especiais
Para um toque ainda mais saboroso, adicione batata palha por cima antes de servir. Salpique cheiro verde fresco para decorar e realçar o sabor.
Tabela Comparativa: Fricassê Tradicional x Low Carb
| Característica | Fricassê Tradicional | Fricassê Low Carb |
|---|---|---|
| Carboidratos | Alto | Baixo |
| Ingredientes Principais | Frango, creme de leite, milho, requeijão, mussarela | Frango, creme de leite fresco, brócolis, couve-flor, queijo parmesão |
| Calorias | Moderadas a altas | Moderadas |
| Tempo de Preparo | ~30 minutos | ~35 minutos |
- Creme de Leite Nestlé: Cremoso e tradicional, perfeito para a receita. (Preço médio: R$ 4,00). Ótima opção para o fricassé tradicional.
- Requeijão Cremoso Catupiry: Adiciona um toque especial de sabor e cremosidade. (Preço médio: R$ 8,00). Combina super bem com a receita!
- Mussarela Ralada Tirolez: Prática e saborosa, ideal para gratinar. (Preço médio: R$ 10,00). Boa opção para quem busca praticidade.
- Milho Verde Quero: Saboroso e com grãos macios, perfeito para incrementar o fricassê. (Preço médio: R$ 3,50). Essencial para um fricassê tradicional.
- Azeite Extra Virgem Gallo: Azeite de qualidade para refogar os temperos. (Preço médio: R$ 25,00). Dá um toque especial ao refogado.
- Palmito Picado Predilecta: Para quem gosta de um toque a mais de sabor. (Preço médio: R$ 12,00). Combinação perfeita com o frango.
- Azeitonas Pretas Rivoli: Adicionam um sabor único ao fricassê. (Preço médio: R$ 8,00). Dão um toque especial ao prato.
- Bacon Defumado Seara: Para um sabor defumado irresistível. (Preço médio: R$ 15,00). Combina muito bem com frango e creme de leite.
- Creme de Leite Fresco Président: Opção para um fricassé mais leve e low carb. (Preço médio: R$ 10,00). Perfeito para quem busca uma opção mais leve.
- Queijo Parmesão Ralado Gran Mestri: Ideal para gratinar o fricassê low carb. (Preço médio: R$ 18,00). Dá um toque especial à versão low carb.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar outro tipo de frango? Claro! Coxas e sobrecoxas também ficam ótimas, só lembre de retirar a pele e os ossos antes de desfiar.
Como conservar o fricassê de frango? Guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Na hora de requentar, utilize o micro-ondas ou forno convencional.
Posso congelar o fricassê? Sim! Depois de frio, armazene em recipiente adequado para congelamento por até 2 meses.
O que servir com fricassê de frango? Arroz branco, salada verde e batata palha são acompanhamentos clássicos.
Como se faz fricassê de frango fácil sem creme de leite? Você pode usar iogurte natural desnatado ou leite de coco para uma versão mais leve.
Viu como é fácil fazer um fricassê de frango delicioso? Com essa receita básica e as dicas que a gente te deu, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo !
Não esquece de compartilhar essa receita com as amigas e de voltar aqui para contar pra gente como ficou o seu fricassê. E se tiver alguma dúvida, manda aqui nos comentários que a gente te ajuda!
Gostou dessa receita? Então, você vai amar as outras delícias que temos aqui no blog. Dá uma olhadinha nas nossas receitas de strogonoff de frango e torta de frango, tenho certeza que você vai adorar!
Receitas relacionadas
- Caldo de Frango com Mandioca: Receita Sustentadora e Muito Cremosa
- Como Fazer Molho De Laranja Para Frango?
- Como Fazer Drumet De Frango Empanado?
- Como Fazer Frango Empanado Com Trigo No Palito?
- Como Fazer Peito De Frango Saboroso?
Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/