Quer aprender como fazer torta salgada de frango no liquidificador, de um jeito fácil, rápido e que fica uma delícia? Então, chegou ao lugar certo, amiga! Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a gente quer algo prático, mas sem abrir mão do sabor.
Sabe aquele lanchinho da tarde, um jantar improvisado ou até mesmo levar para um piquenique? Essa torta te salva!
Aqui, vou te mostrar o passo a passo completo, com dicas preciosas para que sua torta fique perfeita, desde a massa fofinha até o recheio cremoso e saboroso. Vamos aprender como fazer torta salgada de frango no liquidificador sem mistério, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa. E o melhor: tudo explicadinho, como se a gente estivesse batendo um papo na cozinha! Bora começar?
Massa da Torta Salgada de Frango no Liquidificador: Fácil e Rápida
A massa dessa torta é a mágica da praticidade! No liquidificador, a gente mistura tudo rapidinho e já sai pronta para usar. É tão simples que até quem nunca fez torta vai tirar de letra.
O segredo é usar ingredientes de qualidade e bater tudo na medida certa para garantir uma textura perfeita. E não se preocupe, vou te contar todos os truques para não errar!
Ingredientes da Massa:
Anote aí os ingredientes para a nossa massa mágica:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
Preparo da Massa:
Agora, vamos ao passo a passo:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- Acrescente a farinha de trigo e o sal e bata novamente até misturar bem.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente, só para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Recheio da Torta Salgada de Frango: Cremoso e Irresistível
O recheio é a alma da torta! E esse de frango cremoso é de comer rezando! A combinação de frango desfiado com um molho delicioso é simplesmente irresistível. E o melhor: você pode adaptar com os temperos que mais gosta!
Prepare-se para receber muitos elogios, porque esse recheio é sucesso garantido!
Ingredientes do Recheio:
Para o recheio, você vai precisar de:
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- 1 caixa de creme de leite
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
Preparo do Recheio:
Mãos à obra, amiga!
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Junte o frango desfiado e tempere com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência (orégano, salsinha, cebolinha…).
- Misture bem e, por último, acrescente o creme de leite. Mexa delicadamente e desligue o fogo.
- Despeje o recheio sobre a massa na forma, cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Montagem da Torta:
A montagem é super simples:
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Coloque todo o recheio por cima.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40-50min, ou até dourar.
Dicas para Arrasar na sua Torta Salgada de Frango no Liquidificador
- Use frango desfiado de qualidade: Se tiver tempo, cozinhe o frango em casa com temperos naturais. Fica muito mais saboroso!
- Capriche nos temperos: Use e abuse de ervas frescas, como salsinha, cebolinha, orégano e tomilho. Elas dão um toque especial ao recheio.
- Não economize no recheio: Um recheio generoso deixa a torta ainda mais gostosa!
- Pré-aqueça o forno: Isso garante que a torta asse por igual e fique com a textura perfeita.
- Teste o ponto da massa com um palito: Espete um palito no centro da torta. Se sair limpo, é sinal de que está pronta.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar: Assim, ela fica mais firme e não corre o risco de quebrar.
- Sirva com um acompanhamento: Uma salada verde, arroz branco ou até mesmo um molho de tomate caseiro combinam perfeitamente com a torta.
- Varie o recheio: Que tal experimentar outros recheios, como calabresa, queijo, palmito ou carne moída? As possibilidades são infinitas!
- Congele a torta: Se sobrar torta (o que eu duvido!), você pode congelar para comer em outro dia. Basta embalar bem em papel filme e levar ao freezer.
- Compartilhe com as amigas: Essa receita é tão boa que merece ser compartilhada! Chame as amigas para um café da tarde e sirva essa torta deliciosa!
Tabela de Comparação: Torta Salgada no Liquidificador vs. Torta Salgada Tradicional
| Característica | Torta Salgada no Liquidificador | Torta Salgada Tradicional |
|—|—|—|
| Tempo de Preparo | Rápido (cerca de 20 minutos) | Demorado (cerca de 40 minutos ou mais) |
| Dificuldade | Fácil | Médio |
| Textura da Massa | Macia e leve | Pode variar dependendo da receita |
| Limpeza | Menos louça para lavar | Mais louça para lavar |
| Versatilidade | Permite variações no recheio | Permite variações no recheio e na massa |
Produtos Sugeridos:
Amiga, se liga nessas dicas de produtos que podem te ajudar a fazer a torta perfeita! São produtos nacionais, com preços acessíveis e que fazem toda a diferença na hora de cozinhar. Lembrando que essa não é uma publicidade paga, tá? É só uma dica de amiga pra amiga! ?
- Liquidificador Arno Power Max 500W: Potente e resistente, ideal para bater a massa sem esforço. Preço médio: R$ 200. Ótimo custo-benefício!
- Forma de alumínio antiaderente da Tramontina: Facilita na hora de desenformar a torta e garante um resultado perfeito. Preço médio: R$ 50. Dura uma vida!
- Óleo de Soja Liza: Um clássico da cozinha brasileira, com sabor neutro que não interfere no sabor da torta. Preço médio: R$ 15. Tem em qualquer mercado!
- Farinha de Trigo Dona Benta: Qualidade garantida para uma massa fofinha e saborosa. Preço médio: R$ 10. A queridinha das cozinheiras!
- Creme de Leite Nestle: Deixa o recheio cremoso e irresistível. Preço médio: R$ 8. Combina com tudo!
- Temperos Kitano: Uma variedade de temperos para dar aquele toque especial ao seu recheio. Preço médio: R$ 12. Solte a criatividade!
- Frango Seara DaGranja: Frango fresco e de qualidade para um recheio ainda mais saboroso. Preço médio: R$ 25/kg. Sabor de fazenda!
- Leite Ninho Integral: Leite em pó que deixa a massa ainda mais fofinha. Preço médio: R$ 20. Segredinho de vó!
- Fermento em Pó Royal: Garante o crescimento perfeito da massa. Preço médio: R$ 5. Não pode faltar!
- Forma de silicone: Prática e fácil de usar, dispensa untar e enfarinhar a forma. Preço médio: R$60. Facilita a vida!
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de recheio? Claro! A massa dessa torta é super versátil e combina com diversos recheios. Use a criatividade e experimente com os seus sabores preferidos!
Posso congelar a torta? Sim! Depois de fria, embrulhe a torta em papel filme e leve ao freezer por até 3 meses. Na hora de consumir, basta descongelar e aquecer no forno.
A massa fica crua por dentro? Se você seguir o tempo de forno indicado e testar com o palito, a massa não ficará crua. Mas lembre-se de que cada forno é diferente, então fique de olho!
Posso substituir o óleo por manteiga? Sim, mas a textura da massa pode ficar um pouco diferente. A manteiga deixa a massa mais quebradiça.
Como fazer torta salgada de frango no liquidificador sem glúten? Você pode substituir a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten, como farinha de arroz, farinha de amêndoas e fécula de batata. Ajuste a quantidade de líquido na receita, pois a massa sem glúten costuma absorver mais líquido.
Como fazer torta salgada de frango no liquidificador com massa integral? Substitua parte da farinha branca por farinha integral. Comece substituindo metade e vá aumentando aos poucos até chegar na proporção que preferir.
Como fazer torta salgada de frango no liquidificador para vender? Essa receita é uma ótima opção para quem quer começar um pequeno negócio. Calcule o custo dos ingredientes, defina um preço justo e capriche na apresentação. Divulgue nas redes sociais e boca a boca. Sucesso!
Como fazer torta salgada de frango no liquidificador fit? Utilize ingredientes mais saudáveis, como farinha integral, óleo de coco, frango sem pele e creme de leite light. Reduza a quantidade de sal e utilize temperos naturais.
Como fazer torta salgada de frango no liquidificador simples e barata? Essa receita já é bem simples e barata! Mas você pode economizar ainda mais utilizando sobras de frango assado ou cozido. E se quiser, pode simplificar o recheio utilizando apenas cebola, alho, tomate e temperos.
Viu como é fácil fazer torta salgada de frango no liquidificador? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! Tenho certeza de que essa receita vai virar a sua queridinha para aqueles dias corridos.
E se você fizer, não esquece de me contar como ficou, tá? Adoro saber das experiências de vocês!
Compartilha essa receita com as amigas, manda para a família, espalha para o mundo! E se tiver alguma dúvida, pode deixar aqui nos comentários que eu te ajudo. Beijos e até a próxima receita!