Torta de frango cremosa com creme de leite é uma receita prática feita com 2 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal e 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer torta de frango cremosa com creme de leite que derrete na boca? Amiga, você
Essa receita é perfeita pra qualquer ocasião, desde um jantar especial até um lanchinho rápido no meio da tarde. Fácil de fazer, econômica e deliciosa, essa torta vai te conquistar!
Nesse post, vou te ensinar passo a passo como fazer torta de frango cremosa com creme de leite, com dicas incríveis pra deixar ela ainda mais saborosa.
Você vai aprender a preparar uma massa podre perfeita, um recheio cremoso de frango de dar e, claro, o toque especial do creme de leite que faz toda a diferença.
Então, prepare o seu caderninho de receitas e vem comigo que eu te conto tudo!
Massa Perfeita para Torta de Frango
A massa é a base de qualquer torta, e com a torta de frango cremosa não é diferente. Uma massa podre bem feita garante a crocância e a textura ideal pra sua torta. E calma, que não precisa ter medo! Com as minhas dicas, você vai arrasar.
Ingredientes da Massa:
Anote aí os ingredientes pra essa massa deliciosa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
- 1/4 xícara de água gelada
Como Preparar a Massa:
Misture a farinha e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com as pontas dos dedos, misture até obter uma farofa grossa. Adicione a água gelada aos poucos, misturando até que a massa forme uma bola. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos. Depois, é só abrir a massa, colocar na forma, rechear e assar! Fica uma delícia!
Recheio Cremoso de Frango
Agora, vamos ao que interessa: o recheio cremoso de frango! É ele que dá todo o sabor à torta, e com o creme de leite, fica ainda mais especial. Prepare-se para se apaixonar!
Ingredientes do Recheio Cremoso:
Se liga nos ingredientes pra esse recheio incrível:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde escorrida
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar o Recheio Cremoso:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o frango desfiado, o milho verde, o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até o recheio ficar cremoso. Pronto! Agora é só montar a torta!
Dicas para um Recheio ainda mais Gostoso:
Quer dar um toque especial no seu recheio? Aqui vão algumas dicas:
- Adicione azeitonas picadas.
- Experimente colocar um pouco de requeijão cremoso.
- Incremente com palmito picado.
- Use temperos como páprica, orégano ou cominho.
Montando a Torta de Frango Cremosa
Com a massa e o recheio prontos, é hora de montar a sua torta. É super fácil e rapidinho!
Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta. Despeje o recheio cremoso de frango sobre a massa e cubra com outra camada de massa. Faça alguns furinhos na massa de cima para o vapor sair e pincele com gema de ovo para dourar. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até a torta dourar. Prontinho! Agora é só se deliciar com essa maravilha!
10 Dicas Importantes para a sua Torta de Frango Cremosa com Creme de Leite:
- Use manteiga gelada para a massa: isso garante a textura perfeita.
- Não trabalhe a massa por muito tempo: para que ela não fique dura.
- Deixe a massa descansar na geladeira: para facilitar na hora de abrir.
- Cozinhe o frango com antecedência: para agilizar o preparo do recheio.
- Tempere o frango a gosto: use seus temperos favoritos!
- Não deixe o recheio muito líquido: para que a torta não fique mole.
- Pré-aqueça o forno: para que a torta asse por igual.
- Fure a massa de cima: para o vapor sair e a torta não murchar.
- Pincele com gema de ovo: para dourar e ficar ainda mais bonita.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de servir: para que o recheio firme.
Tabela de Conversão de Medidas
| Ingrediente | Xícara | Gramas |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | 1 | 120g |
| Manteiga | 1/2 | 113g |
| Açúcar | 1 | 200g |
Como Fazer Torta de Frango Cremosa com Creme de Leite: Passo a Passo
- Prepare a massa: misture os ingredientes, deixe descansar e abra.
- Prepare o recheio: refogue os temperos, adicione o frango e o creme de leite.
- Monte a torta: forre a forma com a massa, coloque o recheio e cubra com outra camada de massa.
- Asse: leve ao forno preaquecido até dourar.
Sugestão de Produtos Nacionais para sua Torta:
Aqui vão algumas sugestões de produtos nacionais que eu adoro usar nas minhas receitas. Lembrando que são sugestões, tá? Sinta-se à vontade para usar as marcas que você preferir!
- Farinha de Trigo Dona Benta
- Manteiga com Sal Qualy
- Creme de Leite Nestle
- Milho Verde em Conserva Quero
- Azeite Extra Virgem Gallo
- Temperos Kitano
- Caldo de Galinha Knorr
- Forma de Torta Tramontina
- Filme Plástico Wyda
- Forno Elétrico Britânia
(Observação: Preços e avaliações podem variar. Essas são apenas sugestões e não um endosso específico a essas marcas.)
Viu como é fácil fazer torta de frango cremosa com creme de leite? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita incrível!
E não esquece de compartilhar essa receita com as amigas e me contar nos comentários como ficou a sua torta!
Quer aprender outras receitas deliciosas? Dá uma olhadinha nos meus outros posts aqui no blog! Tenho certeza que você vai amar!
Perguntas frequentes
Posso congelar torta de frango cremosa com creme de leite?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo torta de frango cremosa com creme de leite dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar torta de frango cremosa com creme de leite com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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