Quer saber como fazer macarronada com frango que deixa todo mundo babando? Então, chegou ao lugar certo, amiga! A macarronada com frango é um clássico, né? Fácil de fazer, econômica e agrada todo mundo. Mas, às vezes, a gente quer dar um toque especial, sair daquela receita básica de todo dia. Já pensou em impressionar a família com uma macarronada com frango cremosa, saborosa e com aquele toque especial que só você sabe dar?
Nesse post, vou te mostrar como fazer macarronada com frango de um jeito simples, mas com dicas incríveis para você arrasar na cozinha. Vamos aprender desde o preparo do frango bem temperadinho, até o molho perfeito para deixar sua macarronada irresistível. Além disso, vou compartilhar alguns segredinhos para deixar o prato ainda mais gostoso e algumas variações para você nunca enjoar. Preparada para se tornar a mestre da macarronada com frango? Então, vem comigo!
Como Fazer Macarronada com Frango Simples e Rápida
Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que você quer praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos lá?
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão de sua preferência (500g)
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixa de molho de tomate (340g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
- Queijo ralado para finalizar (opcional)
Preparo do Frango:
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e seus temperos favoritos. Eu adoro usar um pouquinho de páprica e orégano. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue o frango até dourar.
Preparo do Molho:
Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem transparentes. Acrescente o molho de tomate, um pouquinho de água e ajuste o sal. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Cozinhando o Macarrão:
Enquanto o molho apura, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e misture ao molho com o frango.
Finalização:
Sirva a macarronada com frango quentinha, com queijo ralado por cima, se desejar. Viu como é fácil? Agora você já sabe como fazer macarronada com frango simples e rápida para o dia a dia.
Macarronada com Frango Cremosa: Receita Especial
Quer impressionar com um prato mais elaborado? A macarronada com frango cremosa é a escolha certa! O segredo está no molho branco, que deixa tudo mais saboroso e com uma textura incrível.
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão (500g)
- 500g de peito de frango em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 100g de queijo mussarela ralado
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Óleo ou azeite para refogar
- Salsinha picada para finalizar
Preparo do Frango:
Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino e os temperos de sua preferência. Refogue em uma panela com óleo ou azeite até dourar.
Preparo do Molho Cremoso:
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho. Adicione o creme de leite, o queijo mussarela ralado, sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada. Misture bem até o queijo derreter e o molho engrossar.
Cozinhando o Macarrão:
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e misture ao molho cremoso com o frango.
Finalização:
Polvilhe salsinha picada por cima e sirva imediatamente. Essa macarronada com frango cremosa vai conquistar a todos!
Variedades de Macarronada com Frango:
A macarronada com frango é super versátil! Dá para incrementar a receita com diversos ingredientes:
Com Legumes:
Adicione legumes picados, como cenoura, abobrinha e ervilha, ao molho para uma versão mais nutritiva.
Ao Molho Pesto:
Substitua o molho de tomate pelo molho pesto para um sabor diferenciado.
Com Catupiry:
Misture catupiry ao molho branco para uma macarronada ainda mais cremosa.
Com Bacon:
Adicione bacon picado e frito ao molho para um toque defumado.
Como Fazer Macarronada com Frango Desfiado:
Para desfiar o frango, basta cozinhá-lo em água com sal até ficar macio. Depois, espere esfriar um pouco e desfie com as mãos ou com a ajuda de dois garfos.
Dicas para uma Macarronada Perfeita:
1. Use ingredientes frescos e de qualidade.
2. Não cozinhe o macarrão demais.
3. Tempere bem o frango.
4. Acerte o ponto do sal.
5. Sirva a macarronada com frango bem quente.
6. Experimente diferentes tipos de queijo.
7. Adicione ervas frescas para finalizar.
8. Use um bom azeite ou óleo.
9. Seja criativa com os temperos.
10. Armazene as sobras em geladeira por até 3 dias.
Lista com 10 Dicas Importantes para Fazer a Melhor Macarronada com Frango
- Frango suculento: Tempere o frango com antecedência para que ele absorva bem os sabores. Use temperos como alho em pó, cebola em pó, páprica, cominho, orégano, etc.
- Ponto perfeito do macarrão: Cozinhe o macarrão “al dente”, ou seja, firme ao morder. Siga as instruções da embalagem e experimente o macarrão antes de escorrer.
- Molho saboroso: Refogue bem a cebola e o alho para liberar seus aromas. Adicione ervas frescas, como manjericão e salsinha, para dar um toque especial.
- Cremosidade na medida: Se optar por um molho cremoso, use creme de leite fresco, requeijão ou catupiry. Adicione o queijo aos poucos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.
- Queijo ralado: Finalize com queijo parmesão ralado na hora para dar um toque extra de sabor.
- Azeite ou manteiga: Adicione um fio de azeite extra virgem ou uma colher de manteiga ao macarrão depois de escorrido para evitar que ele grude.
- Não lave o macarrão: Depois de escorrer, não lave o macarrão. A água do cozimento contém amido, que ajuda o molho a aderir à massa.
- Experimente diferentes tipos de macarrão: Use diferentes formatos de macarrão, como penne, espaguete, fusilli, etc., para variar o prato.
- Adicione legumes: Incremente a macarronada com legumes cozidos ou refogados, como brócolis, cenoura, ervilha, etc.
- Decore com ervas frescas: Finalize com ervas frescas picadas, como salsinha, cebolinha e manjericão, para dar um toque de cor e sabor.
Tabela Comparativa de Tipos de Macarrão para Macarronada com Frango
| Tipo de Macarrão | Tempo de Cozimento (aproximado) | Combinação com Molho | Textura |
|—|—|—|—|
| Espaguete | 8-10 minutos | Molhos mais líquidos | Macia |
| Penne | 10-12 minutos | Molhos cremosos e com pedaços | Firme |
| Fusilli | 11-13 minutos | Molhos mais grossos | Firme |
| Farfalle (gravatinha) | 10-12 minutos | Molhos leves e cremosos | Macia |
| Parafuso | 10-12 minutos | Molhos com pedaços | Firme |
Como Fazer Macarronada com Frango Cremosa com Requeijão: Passo a Passo
1. Cozinhe o macarrão al dente.
2. Tempere e refogue o frango em cubos.
3. Refogue a cebola e o alho.
4. Adicione o creme de leite e o requeijão ao frango refogado.
5. Misture o macarrão cozido ao molho cremoso com frango.
6. Finalize com queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.
Sugestão de Produtos Nacionais para Macarronada com Frango
Desculpe, mas como uma IA, não tenho acesso a informações em tempo real, como preços de produtos, nem posso fazer avaliações subjetivas sobre eles. No entanto, posso sugerir algumas marcas nacionais populares que você pode encontrar em supermercados brasileiros para preparar sua deliciosa macarronada com frango. Lembre-se de que os preços podem variar de acordo com a região e o estabelecimento:
* **Macarrão:** Barilla, Renata, Galo, Adria, entre outras.
* **Molho de tomate:** Predilecta, Pomarola, Elefante, Quero, entre outras.
* **Creme de leite:** Nestlé, Piracanjuba, Italac, Itambé, entre outras.
* **Queijo ralado:** Parmesão Président, Grana Padano, Queijo Minas curado ralado.
Para escolher o melhor produto, leia atentamente os rótulos e ingredientes. Experimente diferentes marcas e tipos para encontrar seus favoritos!
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de carne na macarronada?
Claro! A macarronada é um prato versátil. Você pode usar carne moída, linguiça, bacon, ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com legumes.
Como evitar que o macarrão grude?
Adicione um fio de azeite ou manteiga ao macarrão depois de escorrido e misture bem. Cozinhar o macarrão “al dente” também ajuda a evitar que ele grude.
Posso congelar a macarronada com frango?
Sim, você pode congelar a macarronada com frango já pronta. Armazene em recipientes adequados e consuma em até 3 meses.
Qual o melhor tipo de macarrão para macarronada com frango?
Não existe um tipo “melhor”. A escolha do macarrão depende do seu gosto pessoal e do tipo de molho. O espaguete, penne e fusilli são boas opções.
Como fazer macarronada com frango para muitas pessoas?
Basta multiplicar a quantidade dos ingredientes pela quantidade de porções desejadas. Certifique-se de usar uma panela grande o suficiente para cozinhar o macarrão e o molho.
E aí, amiga, gostou das dicas? Agora você já sabe como fazer macarronada com frango de várias maneiras diferentes. Solte a criatividade na cozinha, experimente novas combinações de ingredientes e crie a sua própria versão perfeita desse prato clássico! Compartilhe suas experiências nos comentários e marque suas amigas que também amam uma boa macarronada! 😉