Frango frito rapido é uma receita prática feita com coxas e sobrecoxas de frango – 1 kg, alho amassado – 3 dentes e suco de limão – 1 unidade. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Tá com aquela vontade de comer um franguinho frito crocante, mas a ideia de passar horas na cozinha te desanima? Calma, amiga! Em São Paulo e em qualquer lugar do Brasil, dá pra matar essa vontade rapidinho! A gente te ensina como fazer frango frito rápido, sem abrir mão do sabor e daquela crocância que a gente ama.
Neste post, vou te mostrar um passo a passo super simples e dicas infalíveis para você preparar um frango frito perfeito em casa, em menos tempo do que você imagina! Vamos aprender a marinar o frango para deixá-lo suculento, empanar de um jeito que fique mega crocante e fritar sem medo de errar. E não para por aí! Vou te dar ideias de acompanhamentos deliciosos para transformar seu frango frito em um banquete! Então, bora colocar o avental e aprender como fazer frango frito rápido e delicioso? Continua lendo que eu te conto tudo!
Receita de Frango Frito Rápido e Crocante
Ingredientes
- Coxas e sobrecoxas de frango – 1 kg
- Alho amassado – 3 dentes
- Suco de limão – 1 unidade
- Páprica doce – 1 colher de chá
- Pimenta do reino – A gosto
- Sal – A gosto
- Farinha de trigo – 2 xícaras
- Amido de milho – 1 xícara
- Ovos – 2 unidades
- Leite – 1/2 xícara
- Óleo para fritar – Suficiente para cobrir o frango
Passo a Passo
- Lave bem os pedaços de frango e seque com papel toalha.
- Em uma tigela, misture o alho amassado, o suco de limão, a páprica, a pimenta e o sal. Adicione o frango e misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo marinar, mais saboroso ficará!).
- Em um prato, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
- Em outro prato, bata os ovos com o leite.
- Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha, depois nos ovos batidos e, novamente, na farinha, garantindo que fiquem bem empanados.
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com cuidado, coloque os pedaços de frango no óleo quente e frite até dourarem por completo, virando-os para que cozinhem por igual (cerca de 15-20 minutos).
- Retire o frango da panela e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente e aproveite!
E aí, amiga, viu como é fácil preparar um frango frito rápido, crocante e delicioso em casa? Com as dicas e truques que te mostrei, você vai arrasar na cozinha e matar a vontade de comer um franguinho frito sem complicação!
Agora é só colocar a mão na massa, seguir o passo a passo e experimentar as diferentes variações de temperos e acompanhamentos para descobrir qual é a sua receita favorita. E não se esqueça: o segredo de um frango frito perfeito é o amor e o carinho que você coloca na preparação!
Gostou das dicas? Compartilhe este post com suas amigas que também amam frango frito e deixe um comentário contando qual é a sua receita favorita! E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, é só deixar aqui nos comentários que eu te respondo com o maior prazer!
Perguntas frequentes
Posso congelar frango frito rapido?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo frango frito rapido dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar frango frito rapido com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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