Como Fazer Frango Ao Molho De Creme De Leite? é uma receita de Receitas com Frango, com 4 ingredientes e 10 passos de preparo.
Frango ao molho de creme de leite é uma receita prática feita com 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também),…
Frango ao molho de creme de leite é uma receita prática feita com 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também), 1 cebola média picada e 2 dentes de alho picados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer frango ao molho de creme de leite que fica de lamber os beiços? Amiga, você chegou no lugar certo! Essa receita é sucesso garantido, daquelas que todo mundo pede bis e elogia por semanas.
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, com dicas e truques para um frango cremoso, saboroso e fácil de fazer. Você vai aprender desde como escolher os ingredientes até como servir esse prato maravilhoso. Se prepara que vai dar !
Como Fazer Frango ao Molho de Creme de Leite: Receita Básica
Essa receita é a base de tudo! Super simples, rápida e deliciosa. Depois você pode incrementar com outros ingredientes, mas já te garanto que essa versão clássica vai te conquistar.
A gente vai usar ingredientes que provavelmente você já tem em casa, então corre lá na cozinha pra conferir e já começar a preparar essa maravilha!
Ingredientes:
1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais, mas você pode usar peito também)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 caixinha de creme de leite (200g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo ou azeite para refogar
Cheiro-verde picado (opcional, para finalizar)
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino. Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e doure o frango de todos os lados. Retire o frango da panela e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Retorne o frango para a panela, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até o frango ficar macio e o molho engrossar um pouco. Se quiser, finalize com cheiro-verde picado. Prontinho! Agora é só servir com arroz branco, batata palha e uma saladinha. Fica divino!
Variantes da Receita de Frango ao Molho de Creme de Leite
Agora que você já sabe a receita básica, vamos dar uma incrementada! Com alguns ingredientes extras, você transforma o seu frango ao molho de creme de leite em um prato ainda mais especial.
Solte a criatividade e experimente diferentes combinações. A cozinha é um lugar para se divertir e criar, então não tenha medo de testar coisas novas!
Frango ao Molho de Creme de Leite com Milho
Adicione uma lata de milho verde escorrido junto com o creme de leite. O milho dá um toque adocicado que combina perfeitamente com o cremoso do molho.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Cogumelos
Refogue os cogumelos fatiados com a cebola e o alho. A combinação de frango com cogumelos é clássica e super saborosa.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Bacon
Frite o bacon em cubinhos até ficar crocante e adicione ao molho no final do cozimento. O bacon dá um sabor defumado e uma textura incrível ao prato.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Requeijão
Misture uma colher de sopa de requeijão no molho para deixá-lo ainda mais cremoso e com um sabor irresistível.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Palmito
Adicione palmito picado ao molho. O palmito dá um toque especial e sofisticado ao prato.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Azeitonas
Adicione azeitonas picadas ou inteiras ao molho. O sabor salgado e levemente ácido das azeitonas combina muito bem com o frango cremoso.
Frango ao Molho de Creme de Leite com Mostarda
Adicione uma colher de chá de mostarda ao molho. A mostarda dá um toque picante e diferente ao prato.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES PARA O SEU FRANGO AO MOLHO DE CREME DE LEITE FICAR PERFEITO
- Tempere o frango com antecedência para que ele absorva bem os temperos.
- Doure bem o frango de todos os lados para selar a carne e deixá-la mais suculenta.
- Não tenha medo de usar temperos! Experimente ervas frescas, páprica, curry, cominho, etc.
- Use creme de leite fresco para um molho mais saboroso.
- Se o molho ficar muito grosso, adicione um pouco de leite ou caldo de frango.
- Se o molho ficar muito ralo, dissolva uma colher de chá de amido de milho em um pouco de água fria e adicione ao molho, mexendo até engrossar.
- Prove o molho e ajuste o sal e a pimenta-do-reino, se necessário.
- Finalize com cheiro-verde picado para dar um toque de frescor.
- Sirva com arroz branco, batata palha, purê de batata ou uma salada fresca.
- Congele o frango ao molho de creme de leite por até 3 meses.
TABELA DE RENDIMENTO E TEMPO DE PREPARO
| Porções | Tempo de Preparo |
| 4 | 30 minutos |
| 6 | 40 minutos |
| 8 | 50 minutos |
COMO FAZER FRANGO AO MOLHO DE CREME DE LEITE: PASSO A PASSO COM FOTOS
(Imagine aqui fotos ilustrando cada etapa abaixo)
- Tempere o frango.
- Doure o frango.
- Refogue a cebola e o alho.
- Retorne o frango para a panela.
- Adicione o creme de leite.
- Cozinhe em fogo baixo.
- Finalize com cheiro-verde.
- Sirva.
(Como não tenho acesso a informações em tempo real, incluindo preços e avaliações de produtos, vou simular sugestões. Lembre-se de sempre consultar sites de comparação de preços e ler avaliações de outros consumidores antes de comprar.)
- Creme de Leite Nestlé: Clássico e acessível, ótimo para o dia a dia.
- Creme de Leite Piracanjuba: Outra opção tradicional e de boa qualidade.
- Creme de Leite Elegê: Textura consistente e sabor suave.
- Temperos Kitano: Uma ampla variedade de temperos para dar um toque especial à sua receita.
- Azeite Gallo: Azeite de oliva extra virgem, perfeito para refogar os ingredientes.
- Arroz Tio João: Arroz branco de qualidade, ideal para acompanhar o frango.
- Batata Palha Yoki: Crocante e saborosa, a combinação perfeita com o frango cremoso.
- Sal Cisne: Sal refinado de alta qualidade.
- Pimenta-do-Reino Kitano: Pimenta-do-reino moída na hora, para um sabor mais intenso.
- Cheiro-verde Seara: Cheiro-verde fresco e pronto para usar.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de creme de leite?
Sim, você pode usar creme de leite light ou sem lactose, mas o sabor e a textura do molho podem ser ligeiramente diferentes. O ideal é usar creme de leite fresco.
Como engrossar o molho?
Se o molho ficar muito ralo, dissolva uma colher de chá de amido de milho em um pouco de água fria e adicione ao molho, mexendo até engrossar. Você também pode adicionar um pouco de requeijão cremoso.
Posso adicionar outros legumes à receita?
Claro! Use a criatividade e adicione legumes como cenoura, ervilha, vagem, brócolis, etc.
Como armazenar o frango ao molho de creme de leite?
Guarde o frango em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelar por até 3 meses.
O que servir com frango ao molho de creme de leite?
Arroz branco, batata palha, purê de batata, macarrão, salada fresca, legumes cozidos… As opções são infinitas!
Viu como é fácil fazer frango ao molho de creme de leite? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! Compartilha essa receita com as amigas e me conta nos comentários como ficou o seu frango. Tenho certeza que vai ser um sucesso!
E se você quiser mais dicas e receitas deliciosas, dá uma olhada nos outros posts aqui do blog. Tem muita coisa gostosa te esperando!
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