Creme de cebola com frango é uma receita prática feita com 1 kg de peito de frango picado em cubos, 2 colheres de sopa de azeite e 2 cebolas grandes picadinhas. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer creme de cebola com frango pra lá de especial? Aquele cremoso, saboroso, que todo mundo elogia? Então, amiga, Essa receita é perfeita pra qualquer ocasião, desde um jantar especial até aquele almoço de domingo em família.
E o melhor: é super fácil de fazer!
Aqui, vou te ensinar tim-tim por tim-tim como fazer creme de cebola com frango de um jeito que nunca te contaram antes. Você vai aprender todos os segredinhos pra deixar seu creme no ponto certo, com dicas de ingredientes, temperos e acompanhamentos que vão dar um toque especial à sua receita.
Continua lendo que eu te conto tudo!
Como Fazer Creme de Cebola com Frango: Passo a Passo
Se liga nesse passo a passo super fácil que vai te transformar numa mestre do creme de cebola com frango!
Ingredientes:
Anot aí, amiga, o que você vai precisar:
- 1 kg de peito de frango picado em cubos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas grandes picadinhas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1/2 colher de chá de páprica defumada (opcional, mas dá um toque especial!)
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de cheiro-verde picadinho
Modo de Preparo:
Agora, mãos à obra, vamos ao passo a passo:
- Em uma panela grande, doure o frango no azeite. Não precisa cozinhar totalmente, só dourar mesmo.
- Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem douradinhos. Ai, que cheirinho bom, né?
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica defumada (se usar). Mistura tudo!
- Junte o caldo de galinha e deixe cozinhar por uns 20 minutos, ou até o frango estar bem macio.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o cheiro-verde. Mexe com carinho pra incorporar tudo.
- Prontinho! Agora é só servir e se deliciar.
Variedades e Dicas para o seu Creme de Cebola com Frango
Quer dar um toque especial no seu creme de cebola com frango? Então, se liga nessas dicas!
Creme de Cebola com Frango e Milho
Adicione 1 lata de milho verde escorrido junto com o caldo de galinha. Fica uma delícia!
Creme de Cebola com Frango e Bacon
Frite algumas fatias de bacon picadinhas e adicione ao creme no final do cozimento. Hummm, que tentação!
Creme de Cebola com Frango Light
Substitua o creme de leite por creme de leite light e o caldo de galinha por caldo de legumes. Fica mais leve e saudável!
Creme de Cebola com Frango Cremoso
Para um creme ainda mais cremoso, bata uma parte do creme no liquidificador antes de adicionar o creme de leite.
Creme de Cebola com Frango com Queijo
Adicione 1 xícara de queijo mussarela ralado no final do cozimento e mexa até derreter. Fica irresistível!
Creme de Cebola com Frango com Batata Palha
Sirva o creme com batata palha por cima. Combinação perfeita!
Creme de Cebola com Frango Desfiado
Desfie o frango antes de adicioná-lo à panela. Facilita na hora de servir!
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Use cebola de boa qualidade: ela é a estrela da receita!
- Doure bem o frango: isso garante mais sabor.
- Não deixe o caldo secar demais: o creme deve ser cremoso.
- Experimente temperos diferentes: páprica, curry, ervas finas…
- Adicione legumes: milho, ervilha, cenoura picada…
- Sirva com acompanhamentos: torradas, croutons, pão italiano…
- Congele para ter sempre à mão: porcione em potes e leve ao freezer.
- Use caldo caseiro: fica ainda mais saboroso!
- Não deixe ferver após adicionar o creme de leite: pode talhar.
- Finalize com cheiro-verde fresco: dá um toque de frescor.
Tabela Comparativa: Creme de Cebola Tradicional vs. Creme de Cebola com Frango
| Característica | Creme de Cebola Tradicional | Creme de Cebola com Frango |
|---|---|---|
| Ingredientes Principais | Cebola, manteiga, caldo de legumes | Cebola, frango, caldo de galinha |
| Sabor | Mais suave, sabor da cebola em destaque | Mais encorpado, sabor de frango e cebola |
| Textura | Cremosa | Cremosa, com pedaços de frango |
| Tempo de Preparo | Menor | Um pouco maior |
| Valor Nutricional | Menos calórico, menos proteína | Mais calórico, mais proteína |
Como Fazer Caldo de Galinha Caseiro
Para um creme de cebola com frango ainda mais especial, faça seu próprio caldo de galinha! É super fácil:
- Em uma panela grande, coloque a carcaça de frango, 1 cebola cortada em 4, 2 cenouras picadas, 2 talos de salsão picados e 4 dentes de alho amassados.
- Cubra com água, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar por pelo menos 1 hora, em fogo baixo.
- Coe o caldo e utilize na sua receita.
Sugestões de Produtos Nacionais (Brasil):
Amiga, sinceramente, pra essa receita, usar produtos frescos faz toda a diferença! Mas se precisar de um caldo pronto, a marca Knorr é uma boa opção, e o creme de leite da Nestlé ou Piracanjuba são ótimos.
Não tenho preços exatos agora, mas geralmente esses produtos são bem acessíveis. Ah, e pra dar aquele toque especial, experimenta a páprica defumada da marca Kitano!
(Observação: Esta seção de produtos é apenas uma sugestão e não representa um endosso específico a essas marcas. Os preços podem variar dependendo do local de compra.)
Viu como é fácil fazer creme de cebola com frango? Com essas dicas, você vai arrasar na cozinha e preparar um prato delicioso pra toda a família!
Agora, corre pra cozinha e me conta depois como ficou! E se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixa aqui nos comentários que eu te respondo.
Compartilha essa receita com as amigas e vamos espalhar essa delícia por aí! E não esquece de dar uma olhadinha nos outros posts aqui do blog, tem muita receita gostosa te esperando!
Perguntas frequentes
Posso congelar creme de cebola com frango?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo creme de cebola com frango dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar creme de cebola com frango com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
Receitas relacionadas
- Como Fazer Focaccia De Frango?
- Como Fazer Filezinho De Frango Diferente?
- Como Fazer File De Frango Frito?
- Como Fazer Inhame Com Frango?
- Como Temperar Frango para Assar, Cozinhar ou Churrasco: Dicas Infalíveis
Gosta de Receitas de Doce? Veja no site https://receitadoce.com.br/
