Frango assado com maionese é uma receita prática feita com 1 frango inteiro (cerca de 2kg), 500g de maionese (pode ser tradicional ou temperada) e tempero para frango (a gosto). Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer uma Receita De Frango Assado Com Maionese que seja fácil, rápida e que deixe todo mundo ? Então, amiga, você
Essa receita é perfeita para aquele almoço de domingo em família, um jantar especial ou até mesmo para o dia a dia, porque é prática e deliciosa.
Aqui, vou te mostrar o passo a passo completo para fazer um frango assado com maionese incrível, desde a escolha dos ingredientes até os truques para deixar a pele bem crocante e a carne suculenta.
Além disso, vou te dar dicas extras de acompanhamentos, temperos e variações da receita para você arrasar na cozinha.
Continua lendo e se prepara para receber muitos elogios!
Frango Assado com Maionese: A Receita que Você Precisa
Essa Receita De Frango Assado Com Maionese é daquelas que a gente guarda com carinho, sabe? Simples, mas com um resultado incrível.
A maionese cria uma casquinha crocante por fora, enquanto mantém a carne macia e úmida por dentro. É !
Além de ser deliciosa, essa receita é super versátil. Você pode usar o frango assado com maionese em diversas ocasiões, desde um almoço simples até um jantar mais elaborado.
E o melhor: é fácil de adaptar aos seus gostos e ingredientes que você tem em casa.
Ingredientes da Receita De Frango Assado Com Maionese
Para essa receita maravilhosa, você vai precisar de:
- 1 frango inteiro (cerca de 2kg)
- 500g de maionese (pode ser tradicional ou temperada)
- Tempero para frango (a gosto)
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 limão
- Batatas (opcional, para assar junto)
Como Fazer o Frango Assado com Maionese Perfeito
Preparar esse frango é mais fácil do que você imagina. Segue o passo a passo:
- Limpe bem o frango e retire os miúdos.
- Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, tempero para frango e o suco de limão. Massageie bem para o tempero penetrar na carne.
- Besunte o frango inteiro com a maionese, garantindo que todas as partes estejam cobertas.
- Se quiser, coloque batatas cortadas em pedaços grandes ao redor do frango na assadeira.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por dentro.
- Para garantir que a pele fique bem crocante, nos últimos 15 minutos, aumente a temperatura do forno para 220°C.
Variando a Receita de Frango Assado com Maionese
A Receita De Frango Assado Com Maionese é uma base que você pode incrementar de diversas maneiras. Solte a criatividade, amiga!
Quer um sabor mais cítrico? Adicione raspas de limão ou laranja à maionese.
Gosta de um toque picante? Misture pimenta calabresa ou páprica picante ao tempero.
As possibilidades são infinitas!
Frango Assado com Maionese e Ervas
Que tal um toque de frescor? Adicione ervas frescas, como alecrim, tomilho ou salsinha, à maionese antes de besuntar o frango. Fica divino!
Você também pode colocar ramos de ervas dentro do frango para aromatizar a carne. Experimente e me conta o que achou!
Frango Assado com Maionese e Mostarda
Para um sabor mais intenso, misture 2 colheres de sopa de mostarda na maionese. Essa combinação dá um toque especial à casquinha do frango.
Se preferir, você pode usar mostarda Dijon, que tem um sabor mais forte e picante. Fica uma delícia!
Frango Assado com Maionese e Mel
Para um toque agridoce, misture 2 colheres de sopa de mel na maionese. Essa combinação deixa a casquinha do frango caramelizada e com um sabor incrível.
Experimente servir com uma salada fresca para equilibrar os sabores. É sucesso garantido!
Dicas de Acompanhamentos para o Frango Assado com Maionese
Arroz Branco Soltinho
Um clássico que combina com tudo! O arroz branco é o acompanhamento perfeito para o frango assado com maionese, absorvendo o sabor delicioso do molho.
Para deixar o arroz ainda mais gostoso, refogue alho e cebola na manteiga antes de cozinhar. Fica irresistível!
Salada Fresca com Vinagrete
Uma salada fresca com vinagrete ajuda a equilibrar a riqueza do frango assado com maionese. Combine alface, tomate, cebola roxa e pepino para uma opção refrescante.
Para um vinagrete diferente, adicione manga picada ou abacaxi picado. Fica uma delícia!
Farofa Crocante
A farofa crocante é outro acompanhamento que combina perfeitamente com o frango assado com maionese. Use farinha de mandioca, bacon, cebola, alho e ovos para uma farofa tradicional.
Para um toque especial, adicione banana da terra frita ou castanha de caju picada à farofa. Fica incrível!
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Use maionese de boa qualidade.
- Tempere o frango com antecedência para pegar mais sabor.
- Não economize na maionese, cubra o frango inteiro.
- Asse o frango em temperatura alta para a pele ficar crocante.
- Regue o frango com o próprio molho durante o cozimento.
- Verifique se o frango está cozido por dentro antes de retirar do forno.
- Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de cortar.
- Sirva com acompanhamentos de sua preferência.
- Experimente variações da receita com ervas, mostarda ou mel.
- Armazene as sobras em geladeira por até 3 dias.
TABELA DE COMPARATIVO DE MARCAS DE MAIONESE:
| Marca | Preço Médio | Avaliação (1-5) | Comentários |
|—|—|—|—|
| Hellmann’s | R$ 8,00 | 4.5 | Sabor suave e cremoso |
| Liza | R$ 6,00 | 4.0 | Boa relação custo-benefício |
| Heinz | R$ 9,00 | 4.2 | Sabor mais intenso |
| Arisco | R$ 5,50 | 3.8 | Opção mais econômica |
| Qualitá | R$ 4,50 | 3.5 | Sabor mais ácido |
**(Observação: Preços e avaliações são aproximados e podem variar de acordo com a região e o estabelecimento.)**
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar frango em pedaços em vez de frango inteiro? Sim, você pode usar frango em pedaços, como coxas, sobrecoxas ou peito. O tempo de cozimento será menor, cerca de 40-50 minutos.
Posso usar outro tipo de gordura em vez de maionese? Não é recomendado, pois a maionese é essencial para criar a casquinha crocante e manter a carne suculenta. Outras gorduras podem não ter o mesmo resultado.
O que fazer com as sobras de frango assado com maionese? Você pode desfiar o frango e usar em saladas, sanduíches, tortas ou outros pratos de sua preferência. Guarde as sobras em geladeira por até 3 dias.
Posso congelar o frango assado com maionese? Sim, você pode congelar o frango assado com maionese por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Como reaquecer o frango assado com maionese? Você pode reaquecer o frango no forno, micro-ondas ou em uma frigideira. Cuidado para não ressecar a carne.
Viu como é fácil fazer essa Receita De Frango Assado Com Maionese? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!
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