Como se faz frango em molho com batata é uma receita prática feita com 1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais), 2 colheres de sopa de azeite e 1 cebola grande picada. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como se faz frango em molho com batata, aquele tipo de receita que abraça a alma e aquece o coração? Então,
Essa é a combinação perfeita de sabor e conforto, ideal para aqueles dias que pedem uma comida caseira, sabe?
Aqui, vou te mostrar como preparar um frango em molho com batata incrível, com aquele molhinho cremoso que a gente ama!
A receita é super fácil, mesmo que você não seja expert na cozinha. Prometo que você vai arrasar e deixar todo mundo !
Vem comigo que eu te conto todos os segredos para um frango em molho com batata . Se prepara que vai ser sucesso garantido!
Frango em Molho com Batata: Receita Básica
Essa receita básica é perfeita para quem está começando na cozinha ou quer uma opção rápida e prática para o dia a dia.
Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você terá um prato delicioso em pouco tempo.
Lembre-se que você pode adaptar essa receita ao seu gosto, adicionando temperos e ingredientes que preferir.
A cozinha é um lugar de experimentação, então, sinta-se à vontade para criar sua própria versão desse clássico!
Ingredientes
1 kg de frango em pedaços (coxas e sobrecoxas são ideais)
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado picado
1 xícara de água
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos médios
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o azeite e doure o frango de todos os lados. Retire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o tomate pelado, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Retorne o frango para a panela, adicione as batatas e cozinhe em fogo médio até que o frango e as batatas estejam macios e o molho tenha engrossado. Finalize com cheiro-verde picado.
Variantes da Receita de Frango em Molho com Batata
Agora que você já aprendeu a receita básica, que tal dar um toque especial ao seu frango em molho com batata?
Existem diversas maneiras de incrementar esse prato, adicionando ingredientes e temperos que vão deixá-lo ainda mais saboroso.
Solte a criatividade e experimente!
Desde a adição de um toque cítrico com limão até a cremosidade extra do requeijão, as possibilidades são infinitas.
Explore diferentes combinações e descubra seus sabores preferidos!
Frango em Molho com Batata e Bacon
Adicione bacon em cubos à receita para um toque defumado e crocante.
Frango em Molho com Batata e Requeijão
Acrescente uma caixinha de requeijão cremoso ao final do cozimento para um molho ainda mais cremoso.
Frango em Molho com Batata e Limão
Experimente adicionar o suco de um limão ao molho para um sabor cítrico e refrescante.
Frango em Molho com Batata e Azeitonas
Adicione azeitonas pretas ou verdes para um toque salgado e especial.
Frango em Molho com Batata e Pimentão
Adicione pimentões coloridos picados para um prato mais colorido e saboroso.
Frango em Molho com Batata e Champignon
Adicione champignons fatiados ao molho para um sabor mais sofisticado.
Frango em Molho com Batata e Ervas Finas
Adicione ervas finas como alecrim, tomilho e orégano para um aroma irresistível.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES PARA O SEU FRANGO EM MOLHO COM BATATA:
- Dourar bem o frango garante um sabor mais intenso e uma textura crocante.
- Refogar a cebola e o alho até dourarem realça o sabor do molho.
- Usar tomate pelado picado facilita o preparo e garante um molho saboroso.
- Cozinhar em fogo médio permite que o frango e as batatas cozinhem por igual.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto é fundamental.
- Adicionar cheiro-verde picado ao final do cozimento dá um toque de frescor.
- Experimentar diferentes temperos e ingredientes permite criar sua própria versão da receita.
- Acompanhar com arroz branco e salada verde completa a refeição.
- Sobrou frango em molho com batata? Reaqueça no dia seguinte ou congele para consumir mais tarde.
TABELA DE TEMPO DE COZIMENTO:
| Tipo de Batata | Tempo de Cozimento (aproximado) |
|---|---|
| Batata Inglesa | 20-25 minutos |
| Batata Bolinha | 15-20 minutos |
| Batata Doce | 25-30 minutos |
COMO FAZER FRANGO EM MOLHO COM BATATA NA PANELA DE PRESSÃO:
- Tempere o frango como de costume.
- Na panela de pressão, doure o frango em azeite.
- Adicione a cebola e o alho picados e refogue.
- Acrescente o tomate pelado, a água e os temperos.
- Coloque as batatas descascadas e cortadas.
- Feche a panela e cozinhe por 15 minutos após pegar pressão.
- Deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- Finalize com cheiro-verde picado.
SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:
Sinceramente, para essa receita, não precisa de nada muito sofisticado.
Marcas como Sadia, Perdigão, Seara para o frango e Batavo para as batatas são ótimas opções e estão disponíveis em qualquer supermercado.
O importante é usar ingredientes frescos e de qualidade.
Para o tomate pelado, a marca Elefante é uma boa pedida.
Em relação a preços, tudo varia muito de região para região, então a melhor dica é pesquisar nos mercados locais.
Foque em ingredientes frescos e de qualidade, e seu prato já será um sucesso.
O tempero especial fica por sua conta!
Viu como é fácil fazer frango em molho com batata? Com essa receita e dicas, você vai arrasar na cozinha e preparar um prato delicioso para toda a família.
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!
Não esquece de me contar nos comentários como ficou o seu frango em molho com batata e quais ingredientes você usou.
Perguntas frequentes
Posso congelar como se faz frango em molho com batata?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo como se faz frango em molho com batata dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar como se faz frango em molho com batata com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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