Como Fazer Uma Coxa De Frango No Forno? é uma receita de Receitas com Frango, com 3 ingredientes e 11 passos de preparo.
Uma coxa de frango no forno é uma receita prática feita com 1 kg de coxas de frango com pele (ou sem, se preferir), sal e pimenta-do-reino a gosto e…
Uma coxa de frango no forno é uma receita prática feita com 1 kg de coxas de frango com pele (ou sem, se preferir), sal e pimenta-do-reino a gosto e 1 colher de sopa de azeite. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer uma coxa de frango no forno suculenta, saborosa e que desmancha na boca? Amiga, você
Nada de frango seco e sem graça, aqui a gente te ensina todos os truques para um franguinho de dar , fácil de fazer e que vai impressionar todo mundo.
Nesse post, vamos te mostrar como fazer uma coxa de frango no forno de um jeito simples e prático, com dicas e truques para deixá-la super saborosa.
Aprenderemos desde o tempero básico até as técnicas mais avançadas para garantir um frango dourado por fora e suculento por dentro.
Além disso, daremos ideias de acompanhamentos deliciosos para uma refeição completa.
Preparada para arrasar na cozinha? Então, continue lendo e descubra como fazer uma coxa de frango no forno perfeita!
Como Fazer Coxa de Frango Assada no Forno: Receita Básica
Ingredientes Simples, Sabor Incrível
Para começar, vamos com a receita básica que é a queridinha de muita gente.
É simples, rápida e leva poucos ingredientes, daqueles que a gente sempre tem em casa.
Anota aí, amiga!
1 kg de coxas de frango com pele (ou sem, se preferir)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite
Suco de 1 limão
2 dentes de alho amassados
Preparo Fácil e Prático
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em uma tigela, misture o sal, a pimenta, o azeite, o suco de limão e o alho.
Coloque as coxas de frango em uma assadeira e besunte-as com a mistura de temperos.
Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por dentro.
Fácil, né?
Para saber se o frango está cozido, espete um garfo na parte mais grossa.
Se o suco sair transparente, está pronto!
E não se esqueça de virar as coxas na metade do tempo para dourar por igual.
Variando o Sabor: Dicas de Temperos e Marinadas
Temperos para Todos os Gostos
Agora que você já sabe o básico, vamos dar um up no sabor com temperos diferentes!
Afinal, a graça da cozinha é experimentar, né?
Se você gosta de um sabor mais picante, adicione páprica picante, pimenta calabresa ou até mesmo um pouco de molho de pimenta à marinada.
Para um toque aromático, use ervas frescas como alecrim, tomilho e orégano.
E para quem curte um sabor agridoce, experimente adicionar mel ou açúcar mascavo à mistura.
Fica uma delícia!
Marinadas para um Frango Extra Suculento
Quer um frango ainda mais suculento e saboroso? Aposte nas marinadas!
Deixe as coxas de frango marinando por pelo menos 30 minutos (ou até de um dia para o outro) na geladeira.
A marinada ajuda a amaciar a carne e a intensificar o sabor.
Algumas ideias de marinadas deliciosas são:
Marinada de ervas: azeite, ervas frescas (alecrim, tomilho, orégano), alho, sal e pimenta-do-reino.
Marinada com mostarda e mel: mostarda, mel, azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino.
Marinada oriental: shoyu, mel, gengibre ralado, alho picado, sal e pimenta-do-reino.
Dica Extra:
Para um frango ainda mais crocante, experimente pincelar as coxas com manteiga derretida nos últimos 15 minutos de forno.
Acompanhamentos que Combinam com Coxa de Frango Assada
Arroz, Batata, Salada: Clássicos que Funcionam
Na hora de escolher os acompanhamentos, vale soltar a criatividade!
Os clássicos arroz branco, batata assada e salada sempre combinam bem com frango assado.
Mas você também pode inovar e preparar um arroz com brócolis, uma farofa de banana ou uma salada com frutas e queijo.
E para quem gosta de legumes, experimente assar junto com o frango.
Abobrinha, cenoura, batata-doce e cebola ficam deliciosas assadas com os temperos do frango.
Legumes Assados: Saúde e Sabor no Prato
Assar os legumes junto com o frango é uma ótima maneira de garantir uma refeição completa e saudável.
Basta cortar os legumes em pedaços médios, temperá-los com sal, pimenta e azeite e colocá-los na assadeira junto com as coxas de frango.
Você pode usar os legumes que preferir, como abobrinha, cenoura, batata-doce, cebola, brócolis e couve-flor.
Além de prático, o sabor dos legumes assados com o frango fica incrível!
Purê de Batata: Cremosidade que Complementa
E que tal um purê de batata cremoso para acompanhar o seu frango assado?
O purê de batata é um acompanhamento clássico que combina perfeitamente com o sabor do frango.
Para prepará-lo, basta cozinhar as batatas, amassá-las e adicionar manteiga, leite, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Para um toque especial, experimente adicionar queijo parmesão ralado ao purê.
Fica divino!
10 Dicas Infalíveis para a Coxa de Frango Assada Perfeita
- Escolha coxas de frango frescas e de boa qualidade.
- Tempere o frango com antecedência para que os sabores se incorporem.
- Não tenha medo de usar temperos e ervas frescas.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar o frango para assar.
- Use uma assadeira grande o suficiente para que as coxas não fiquem amontoadas.
- Regue o frango com o próprio caldo durante o cozimento para mantê-lo suculento.
- Vire as coxas na metade do tempo para dourar por igual.
- Verifique se o frango está cozido espetando um garfo na parte mais grossa.
- O suco deve sair transparente.
- Deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Tabela de Tempo de Cozimento para Coxa de Frango no Forno
| Temperatura do Forno | Tempo de Cozimento Aproximado |
|---|---|
| 180°C | 50-60 minutos |
| 200°C | 40-50 minutos |
| 220°C | 35-45 minutos |
Lembre-se: o tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho das coxas e da potência do seu forno.
Sempre verifique se o frango está cozido antes de servir.
Passo a Passo: Como Fazer Coxa de Frango no Forno com Batatas
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, suco de limão e azeite.
- Descasque e corte as batatas em pedaços médios.
- Tempere as batatas com sal, pimenta-do-reino e azeite.
- Em uma assadeira grande, coloque as coxas de frango e as batatas.
- Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que o frango e as batatas estejam dourados e cozidos.
- Vire as coxas e as batatas na metade do tempo para dourar por igual.
- Sirva quente.
Top 10 Produtos para Fazer Coxa de Frango Assada
Amiga, sinceramente, para fazer uma coxa de frango assada deliciosa, você não precisa de equipamentos mirabolantes!
Uma boa assadeira, um forno que funcione direitinho e temperos de qualidade já são suficientes.
Mas se você quiser dar um upgrade na sua cozinha, aqui vão algumas sugestões de produtos que podem te ajudar (e que eu, particularmente, adoro!):
- Assadeira antiaderente Tramontina: facilita na hora de limpar! (Preço médio: R$50-R$100)
- Conjunto de facas Tramontina: essenciais para cortar o frango e os legumes. (Preço médio: R$100-R$200)
- Tábua de corte de bambu: higiênica e resistente. (Preço médio: R$30-R$60)
- Moedor de pimenta: pimenta moída na hora faz toda a diferença! (Preço médio: R$20-R$50)
- Aparelho de jantar Oxford: para servir seu franguinho com estilo. (Preço médio: R$150-R$300 – conjunto para 6 pessoas)
- Forno Elétrico Fischer: prático e eficiente. (Preço médio: R$300-R$600)
- Forma de Silicone para Cupcake: para fazer acompanhamentos individuais. (Preço médio: R$20-R$40)
- Panela de Pressão Clock: para um cozimento mais rápido de acompanhamentos como feijão. (Preço médio: R$150-R$300)
- Churrasqueira Elétrica Mondial: para quem gosta de variar e fazer um franguinho grelhado. (Preço médio: R$100-R$200)
- Frigideira Antiaderente Rochedo: para fazer um molho delicioso para acompanhar o frango. (Preço médio: R$80-R$150)
(*Os preços são aproximados e podem variar dependendo da loja e da região.)
Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva para assar uma coxa de frango no forno?
O tempo de cozimento varia de acordo com a temperatura do forno e o tamanho das coxas, mas geralmente leva entre 35 e 60 minutos.
Como saber se a coxa de frango está assada?
Espete um garfo na parte mais grossa da coxa. Se o suco sair transparente, o frango está cozido.
Posso congelar coxa de frango assada?
Sim, você pode congelar a coxa de frango assada por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Como reaquecer coxa de frango assada?
Você pode reaquecer o frango no forno, micro-ondas ou em uma frigideira.
Quais temperos usar para coxa de frango assada?
Use sua criatividade! Alho, cebola, ervas frescas, páprica, pimenta e limão são ótimas opções.
Viu como é fácil fazer uma coxa de frango no forno deliciosa?
Com essas dicas, você vai arrasar na cozinha e impressionar todo mundo!
Agora é só colocar a mão na massa e experimentar.
Compartilhe esse post com suas amigas e marque a gente nas suas fotos de franguinho assado!
E se tiver alguma dúvida, é só deixar nos comentários que a gente te ajuda.
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