Como Fazer Um Frango Com Molho De Tomate?

Quer saber como fazer um frango com molho de tomate que desmancha na boca e deixa todo mundo pedindo bis? Então, chegou ao lugar certo, amiga! Essa receita é perfeita para aqueles dias que a gente quer praticidade sem abrir mão do sabor, sabe?

Aqui, vou te ensinar todos os segredinhos para um frango com molho de tomate de lamber os beiços, desde como escolher os ingredientes fresquinhos até dicas para deixar o molho encorpado e delicioso.

A receita é super fácil de adaptar ao seu gosto, então pode soltar a criatividade e arrasar na cozinha! Continua lendo e vem comigo que eu te conto tudo!

Como Fazer um Frango com Molho de Tomate Simples e Saboroso

Bora aprender a fazer aquele frango com molho de tomate que é sucesso garantido? Essa receita é perfeita para o dia a dia, super prática e o resultado é de dar água na boca. Prometo que você vai se surpreender com a facilidade!

Vamos lá, prepare os ingredientes e mãos à obra!

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Ingredientes para o Frango com Molho de Tomate

Para essa receita maravilhosa, você vai precisar de:

• 1 kg de frango (coxas e sobrecoxas ou peito em cubos)
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 lata de tomate pelado (ou tomates frescos picados)
• 1 caixa de molho de tomate pronto (ou faça o seu próprio!)
• Sal, pimenta-do-reino, cominho, páprica e orégano a gosto
• Azeite ou óleo para refogar
• Cheiro-verde fresco picado (opcional, para finalizar)

Modo de Preparo do Frango com Molho de Tomate

Agora que você já separou os ingredientes, vamos ao passo a passo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta, cominho, páprica e orégano. Deixe pegar sabor por pelo menos 30 minutos (se tiver tempo, deixe marinando na geladeira por algumas horas, fica ainda melhor!).
2. Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e doure o frango de todos os lados. Não precisa cozinhar completamente, só selar mesmo.
3. Retire o frango da panela e reserve.
4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos e cheirosos.
5. Adicione o tomate pelado (ou os tomates frescos picados) e o molho de tomate pronto. Tempere com sal, pimenta e os temperos que você preferir.
6. Deixe o molho ferver por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
7. Volte o frango para a panela, cubra com o molho e deixe cozinhar em fogo baixo até ficar macio e desmanchando. Se precisar, adicione um pouco de água durante o cozimento.
8. Quando o frango estiver cozido, finalize com cheiro-verde fresco picado, se desejar.
9. Sirva com arroz branco, polenta, purê de batata ou o que você preferir. Fica uma delícia!

Variedades de Molho de Tomate para Frango

Sabe o que é legal dessa receita? Você pode variar o molho de tomate de mil e uma maneiras! Dá para adicionar outros ingredientes, mudar os temperos e criar sabores incríveis. Olha só algumas ideias:

Se você gosta de um toque picante, experimente adicionar pimenta calabresa ou pimenta dedo-de-moça picada ao molho. Fica divino!

Molho de Tomate com Ervas Frescas

Para um molho mais aromático, adicione ervas frescas como manjericão, salsinha e orégano. A combinação fica perfeita!

Molho de Tomate Cremoso

Quer um molho mais cremoso? Adicione um pouco de creme de leite ou requeijão no final do cozimento. Fica irresistível!

Molho de Tomate com Azeitonas

Para um toque especial, adicione azeitonas pretas ou verdes picadas ao molho. Dá um sabor todo especial!

Molho de Tomate com Vinho

Se você quiser um molho mais sofisticado, adicione um pouco de vinho tinto ou branco seco durante o cozimento. Fica incrível!

Molho de Tomate com Legumes

Para uma versão mais nutritiva, adicione legumes como cenoura, batata, abobrinha e pimentão picados ao molho. Fica uma refeição completa e deliciosa!

Molho de Tomate Caseiro

E se você quiser fazer o seu próprio molho de tomate, fica ainda melhor! É super fácil e o sabor é incomparável.

Dicas Importantes para um Frango com Molho de Tomate Perfeito

1. Escolha um frango fresco e de qualidade.
2. Tempere o frango com antecedência para que ele absorva bem os sabores.
3. Não cozinhe o frango demais, para que ele não fique ressecado.
4. Use tomates maduros e saborosos para o molho.
5. Experimente adicionar ervas frescas ou outros temperos ao seu gosto.
6. Acerte o sal do molho aos poucos, provando sempre.
7. Se o molho ficar muito ácido, adicione uma pitada de açúcar.
8. Sirva o frango com molho de tomate bem quente, acompanhado do que você preferir.
9. Para um toque especial, finalize com queijo parmesão ralado na hora.
10. Congele as sobras em porções individuais para facilitar o dia a dia.

TOP 10 Molhos de Tomate Prontos Nacionais

Ainda que o molho caseiro seja imbatível, a praticidade dos molhos prontos é inegável! Veja algumas opções disponíveis no mercado brasileiro:

1. **Pomarola Tradicional:** (Preço médio: R$6-8) Clássico e acessível, sabor equilibrado.
2. **Elefante Tradicional:** (Preço médio: R$7-9) Consistência mais encorpada, ideal para massas.
3. **Quero Tradicional:** (Preço médio: R$5-7) Opção econômica com bom sabor.
4. **Predilecta Tradicional:** (Preço médio: R$8-10) Sabor suave e textura homogênea.
5. **Tambaú Tradicional:** (Preço médio: R$6-8) Boa opção com preço competitivo.
6. **Hemmer Tradicional:** (Preço médio: R$9-12) Molho mais encorpado, com pedaços de tomate.
7. **Fugini Tradicional:** (Preço médio: R$7-9) Sabor levemente adocicado.
8. **Cica Tradicional:** (Preço médio: R$5-7) Opção econômica para o dia a dia.
9. **Carrefour Tradicional:** (Preço médio: R$4-6) Marca própria com bom custo-benefício.
10. **Dia Tradicional:** (Preço médio: R$3-5) Molho mais básico, ideal para receitas que levam outros temperos.

Lembre-se: Os preços podem variar de acordo com a região e o estabelecimento. Esta lista é apenas uma sugestão, experimente e descubra seu molho pronto favorito!

FAQ – Perguntas Frequentes

**Posso usar frango congelado?**
Sim, mas é importante descongelar completamente antes de temperar e cozinhar.

**Como engrossar o molho de tomate?**
Se o molho ficar muito líquido, dissolva uma colher de chá de amido de milho em um pouco de água fria e adicione ao molho, mexendo até engrossar.

**Posso adicionar outros temperos?**
Claro! Solte a criatividade e adicione ervas frescas, pimenta, páprica, cominho ou o que você preferir.

**Como armazenar as sobras?**
Guarde o frango com molho de tomate em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Também pode congelar por até 2 meses.

**Qual a melhor panela para fazer frango com molho de tomate?**
Uma panela de fundo grosso é ideal para distribuir o calor uniformemente e evitar que o molho queime.

Gostou das dicas? Agora é só colocar a mão na massa e fazer o seu frango com molho de tomate. Compartilhe essa receita com as amigas e marque a gente nas suas fotos! 😉

Viu como é fácil fazer um frango com molho de tomate delicioso? Com essa receita, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca.

E o melhor: é super versátil, dá para adaptar ao seu gosto e criar diferentes versões. Aproveita para testar as dicas e me conta nos comentários o que achou!

Quer mais receitas incríveis como essa? Dá uma olhada nos outros posts do blog, tenho certeza que você vai encontrar várias delícias para se inspirar. E não esquece de compartilhar esse post com as amigas, para que elas também aprendam como fazer um frango com molho de tomate de chef! 😉

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