Quer saber como fazer steak de frango na airfryer e arrasar nos almoços e jantares rápidos e saudáveis? Então, chegou ao lugar certo, amiga!
A airfryer virou a queridinha das cozinhas brasileiras, e não é à toa: ela facilita a vida e ainda deixa a comida com aquela crocância deliciosa, sem usar óleo em excesso.
E o steak de frango na airfryer, então? Fica suculento por dentro e douradinho por fora, uma verdadeira perdição!
Neste post, vou te ensinar todos os segredos para preparar um steak de frango na airfryer de dar água na boca.
Desde o tempero básico até as dicas ninja para garantir a maciez e o sabor irresistível, você vai aprender tudo!
E não se preocupe se você não é expert na cozinha, viu? Expliquei tudo tim-tim por tim-tim, de um jeito fácil de entender, como se a gente estivesse batendo um papo na cozinha.
Então, pega seu bloquinho de notas, chama as amigas e vem comigo que eu te mostro como fazer steak de frango na airfryer para nunca mais errar! Bora lá?
Como Fazer Steak de Frango na Airfryer: O Guia Completo
Preparar steak de frango na airfryer é muito mais simples do que você imagina!
Com poucos ingredientes e alguns cuidados, você terá um prato delicioso e saudável em minutos.
Vamos lá?
A primeira coisa a fazer é escolher os steaks de frango.
Dê preferência aos que são de tamanho uniforme para garantir um cozimento homogêneo.
Se você comprar aqueles congelados, lembre-se de descongelar completamente antes de temperar, tá?
Isso ajuda a carne a cozinhar por igual e evita que fique crua por dentro.
Temperando o Steak de Frango para Airfryer
O tempero é a alma do negócio, né? E para o steak de frango na airfryer não é diferente.
Aqui, você pode soltar a criatividade e usar seus temperos favoritos!
Mas, se você está sem inspiração, vou te dar uma receitinha básica que nunca falha:
Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica defumada e um pouquinho de azeite.
Passe essa mistura nos steaks de frango, massageando bem para que o tempero penetre na carne.
Se quiser um sabor mais intenso, deixe marinando na geladeira por pelo menos 30 minutos, tá? Fica uma delícia!
Como Fazer Steak de Frango Suculento na Airfryer
Agora, a hora da verdade!
Pré-aqueça sua airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
Isso ajuda a selar a carne e manter a suculência.
Depois, disponha os steaks de frango na cesta da airfryer, sem amontoar, para que o ar circule bem e doure todos os lados por igual.
O tempo de cozimento vai variar de acordo com a potência da sua airfryer e a espessura dos steaks, mas geralmente leva de 15 a 20 minutos.
Na metade do tempo, vire os steaks para que dourem dos dois lados.
Para saber se estão no ponto, faça o teste do garfo: se a carne estiver macia e sem líquido rosado, está pronta!
Variedades de Temperos para o Seu Steak de Frango
Quer dar um toque especial no seu steak de frango na airfryer? Experimente diferentes temperos e marinadas!
As opções são infinitas, e você pode adaptar ao seu gosto e ao que tiver na sua geladeira.
Para um sabor mais tropical, use suco de abacaxi, gengibre e coentro.
Se preferir algo mais picante, aposte na pimenta calabresa, páprica picante e cominho.
E para quem gosta de um toque agridoce, o mel, mostarda e molho shoyu são uma combinação perfeita!
Steak de Frango com Ervas Finas na Airfryer
As ervas frescas dão um toque de frescor e aroma incrível ao steak de frango na airfryer!
Alecrim, tomilho, orégano e salsinha são algumas opções deliciosas.
Pique as ervas bem fininhas e misture ao tempero básico antes de passar nos steaks.
Você também pode colocar alguns raminhos inteiros sobre os steaks durante o cozimento para um sabor ainda mais intenso.
Steak de Frango Empanado na Airfryer: Crocante e Irresistível!
Quer um steak de frango empanado crocante por fora e suculento por dentro?
Na airfryer, fica muito mais fácil e saudável do que frito na panela!
Passe os steaks temperados em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca, pressionando levemente para empanar bem.
Depois, é só colocar na airfryer pré-aquecida e seguir as instruções de cozimento.
Fica uma delícia!
Acompanhando o Seu Steak de Frango na Airfryer
O steak de frango na airfryer combina com tudo!
Saladas, arroz, purê de batata, legumes assados… Use a criatividade e monte um cardápio completo e saboroso.
E o melhor: você pode preparar tudo na airfryer, economizando tempo e louça para lavar!
Que tal uns legumes assados na airfryer para acompanhar?
Corte seus legumes favoritos em pedaços médios, tempere com azeite, sal e ervas e coloque na airfryer junto com os steaks (ou em outra leva, se sua airfryer for pequena).
Fica prático e delicioso!
10 Dicas de Ouro para o Steak de Frango Perfeito na Airfryer
- Descongele o frango completamente antes de temperar.
- Tempere bem os steaks, massageando para o tempero penetrar.
- Pré-aqueça a airfryer para selar a carne.
- Não amontoe os steaks na cesta.
- Vire os steaks na metade do tempo.
- Use um termômetro de carne para garantir o ponto ideal (74°C).
- Não lave o frango antes de preparar.
- Experimente diferentes marinadas e temperos.
- Acompanhe com seus acompanhamentos favoritos.
- Limpe a airfryer após o uso.
Tabela de Temperos para Steak de Frango
| Sabor | Ingredientes |
|---|---|
| Tradicional | Sal, pimenta-do-reino, alho, cebola |
| Tropical | Suco de abacaxi, gengibre, coentro |
| Picante | Pimenta calabresa, páprica picante, cominho |
| Agridoce | Mel, mostarda, molho shoyu |
| Ervas Finas | Alecrim, tomilho, orégano, salsinha |
Passo a Passo: Como Fazer Steak de Frango na Airfryer
- Descongele os steaks de frango.
- Tempere os steaks com sua mistura preferida.
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Disponha os steaks na cesta da airfryer.
- Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo.
- Verifique o ponto e sirva com seus acompanhamentos preferidos.
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Não tenho como fazer uma avaliação sincera de produtos, preços ou marcas, pois sou uma IA.
Recomendo que pesquise em sites de comparação de preços e leia avaliações de outros consumidores para escolher a melhor opção para você.
Lembrando que a escolha da airfryer e dos temperos vai depender do seu orçamento e preferência.
Perguntas Frequentes
Posso usar steak de frango congelado na airfryer?
Sim, mas é importante descongelar completamente antes de temperar e cozinhar. O tempo de cozimento pode ser um pouco maior.
Quanto tempo leva para fazer steak de frango na airfryer?
Em média, de 15 a 20 minutos a 200°C. O tempo pode variar dependendo da potência da sua airfryer e da espessura dos steaks.
Como saber se o steak de frango está cozido?
Faça o teste do garfo: se a carne estiver macia e sem líquido rosado, está pronta. Você também pode usar um termômetro de carne para garantir o ponto ideal (74°C).
Preciso virar o steak de frango na airfryer?
Sim, virar na metade do tempo garante que doure por igual dos dois lados.
O que posso servir com steak de frango na airfryer?
Combina com tudo! Arroz, salada, purê de batata, legumes assados… Use a criatividade!
Viu como é fácil fazer steak de frango na airfryer?
Agora você já pode se jogar nessa receita prática, rápida e deliciosa!
E não para por aqui, viu? No blog, você encontra várias outras receitas incríveis para airfryer, desde petiscos até pratos principais.
Dá uma olhadinha lá e se inspire!
E se você fizer essa receita, não esquece de me contar o que achou, tá?
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