Como Fazer Medalhão De Frango Com Bacon?

Quer saber como fazer medalhão de frango com bacon que fica suculento por dentro e crocante por fora? Amiga, você chegou no lugar certo!

Essa receita é super fácil, rápida e vai te deixar com água na boca. 😋 Aqui, vou te mostrar o passo a passo completo, desde como escolher os ingredientes até dicas para deixar seu medalhão de frango com bacon ainda mais saboroso.

E não se preocupe se você não é expert na cozinha, tá? Expliquei tudo de um jeito bem simples, como se estivesse conversando com uma amiga. Bora aprender como fazer medalhão de frango com bacon que é de lamber os beiços? Continue lendo e descubra!

Já pensou em impressionar a família com um jantar especial sem passar horas na cozinha? Com essa receita de medalhão de frango com bacon, você consegue!

É uma opção prática para o dia a dia, mas também chique o suficiente para um almoço de domingo ou um jantar romântico. Além de ser deliciosa, essa receita é super versátil.

Você pode servir com arroz, purê de batata, salada, legumes grelhados… as opções são infinitas! E o melhor: é uma receita que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples.

Então, continue lendo e descubra todos os segredos para fazer um medalhão de frango com bacon perfeito! 😉 Ah, e não esquece de compartilhar essa receita com as amigas, viu? Tenho certeza que elas vão amar! ❤️

Como Fazer Medalhão de Frango com Bacon: Passo a Passo

Ingredientes para o Medalhão de Frango com Bacon

Para fazer essa receita maravilhosa, você vai precisar de:

• 4 filés de frango cortados em medalhões
• 8 fatias de bacon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Palitos de dente
• Azeite ou manteiga para fritar

Preparando o Medalhão de Frango com Bacon

Agora que você já separou todos os ingredientes, vamos ao passo a passo:

1. Tempere os medalhões de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto. Não precisa exagerar no sal, viu? O bacon já é bem salgadinho.
2. Enrole cada medalhão com duas fatias de bacon, prendendo com palitos de dente para que não soltem durante o cozimento.
3. Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite ou manteiga em fogo médio.
4. Coloque os medalhões de frango com bacon na frigideira e deixe dourar de todos os lados, virando com cuidado para que o bacon fique crocante e o frango cozido por dentro.
5. Depois de dourados, retire os medalhões da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de gordura.
6. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar!

Dicas para o seu Medalhão de Frango com Bacon Ficar Ainda Melhor

Como Escolher o Frango para o Medalhão

Prefira filés de frango frescos e de boa qualidade. Se possível, compre filés de peito de frango, que são mais macios e suculentos.

Como Escolher o Bacon Ideal

O bacon em fatias finas é o mais indicado para essa receita, pois frita mais rápido e fica mais crocante. Certifique-se de que as fatias estejam com uma boa aparência e sem muita gordura aparente.

Temperando o Frango para o Medalhão

Além do sal e da pimenta-do-reino, você pode usar outros temperos para dar um toque especial ao seu medalhão de frango com bacon. Alho em pó, páprica, orégano e ervas finas são ótimas opções.

Como Fritar o Medalhão de Frango com Bacon

O segredo para um medalhão de frango com bacon perfeito é fritá-lo em fogo médio, para que o frango cozinhe por dentro e o bacon fique crocante por fora. Não tenha pressa, tá? Deixe dourar bem de todos os lados.

Acompanhando o Medalhão de Frango com Bacon

Sirva o seu medalhão de frango com bacon com arroz branco, purê de batata, salada verde, legumes grelhados ou o que mais você gostar. A criatividade não tem limites!

Variedades da Receita de Medalhão de Frango com Bacon

Medalhão de Frango com Bacon e Queijo

Para uma versão ainda mais saborosa, adicione uma fatia de queijo mussarela ou cheddar sobre cada medalhão antes de enrolar com o bacon. O queijo derretido vai dar um toque especial ao seu prato.

Medalhão de Frango com Bacon ao Molho Barbecue

Depois de fritar os medalhões, pincele-os com molho barbecue e leve ao forno por alguns minutos para gratinar. Fica uma delícia!

Medalhão de Frango com Bacon Recheado

Recheie os medalhões com cream cheese, requeijão ou outro recheio de sua preferência antes de enrolar com o bacon. É uma opção diferente e muito saborosa.

LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:

1. Use filés de frango frescos e de boa qualidade.
2. Escolha bacon em fatias finas.
3. Tempere o frango com sal, pimenta e outros temperos de sua preferência.
4. Enrole os medalhões com bacon e prenda com palitos de dente.
5. Frite em fogo médio para que o frango cozinhe por dentro e o bacon fique crocante.
6. Não tenha pressa, deixe dourar bem de todos os lados.
7. Retire os medalhões da frigideira e coloque-os sobre papel toalha.
8. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.
9. Experimente adicionar queijo ou molho barbecue.
10. Compartilhe a receita com as amigas!

TABELA DE COMPARATIVO DE PREÇOS DE INGREDIENTES:

| Ingrediente | Supermercado A | Supermercado B | Açougue do Zé |
|—|—|—|—|
| Filé de Frango (kg) | R$ 25,90 | R$ 27,50 | R$ 23,00 |
| Bacon (kg) | R$ 32,00 | R$ 35,90 | R$ 29,50 |

COMO FAZER PASSO A PASSO (RESUMIDO):

1. Tempere os medalhões.
2. Enrole com bacon e prenda com palitos.
3. Frite em fogo médio até dourar.
4. Escorra em papel toalha.
5. Sirva e aproveite!

TOP 10 PRODUTOS NACIONAIS PARA A RECEITA:

(Considerando a dificuldade em listar 10 marcas específicas de filé de frango e bacon com preços e avaliações detalhadas a nível nacional, esta seção focará em dicas gerais e sugestões de acompanhamentos. A frescura e qualidade dos ingredientes como frango e bacon são muito dependentes da região e disponibilidade local. O ideal é sempre procurar por opções frescas em açougues e mercados da sua região)

1. **Temperos Kitano:** Para temperar o frango, experimente os temperos da Kitano, que são uma delícia e têm várias opções de sabores.
2. **Azeite Gallo:** Para fritar os medalhões, use um bom azeite, como o Gallo, que é extra virgem e tem um sabor suave.
3. **Arroz Tio João:** Para acompanhar, o arroz Tio João é uma ótima opção. Ele é soltinho e saboroso.
4. **Batata Asterix:** Para fazer um purê de batatas cremoso, use a batata Asterix, que é especial para purê.
5. **Molho Barbecue Heinz:** Se quiser dar um toque especial, experimente o molho barbecue Heinz, que é um clássico.
6. **Queijo Mussarela Tirolez:** Para a versão com queijo, a mussarela Tirolez é uma ótima escolha. Ela derrete bem e tem um sabor suave.
7. **Vinho Pérgola:** Para harmonizar com o prato, um vinho tinto suave, como o Pérgola, é uma boa opção.
8. **Sobremesa Sorvete Kibon:** Para finalizar, um sorvete Kibon é sempre uma boa pedida. Tem vários sabores para escolher.
9. **Café Pilão:** Para acompanhar a sobremesa, um cafezinho Pilão é a combinação perfeita.
10. **Palitos de Dente Gina:** Para prender o bacon, os palitos Gina são resistentes e práticos.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar outro tipo de carne para fazer medalhão com bacon?

Claro que sim! A receita de medalhão com bacon pode ser feita com outros tipos de carne, como filé mignon, lombo suíno e até mesmo peixe. Basta adaptar o tempo de cozimento para cada tipo de carne.

Como evitar que o bacon fique muito salgado?

Para evitar que o bacon fique muito salgado, você pode dessalgá-lo antes de usar. Basta colocá-lo em uma panela com água fria e deixar ferver por alguns minutos. Depois, escorra a água e seque bem as fatias de bacon antes de enrolar nos medalhões.

Posso assar o medalhão de frango com bacon no forno?

Sim, você pode assar o medalhão de frango com bacon no forno. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse os medalhões por cerca de 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido e o bacon crocante.

O que fazer se o bacon não ficar crocante?

Se o bacon não ficar crocante, você pode aumentar o fogo da frigideira nos últimos minutos de cozimento. Outra opção é colocar os medalhões em uma assadeira e levá-los ao forno por alguns minutos para gratinar.

Como armazenar o medalhão de frango com bacon que sobrou?

O medalhão de frango com bacon que sobrou pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-lo em uma frigideira ou no forno por alguns minutos.

Viu como é fácil fazer medalhão de frango com bacon? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!

E não esquece de me contar nos comentários como ficou o seu, tá? 😉 Ah, e se você gostou dessa receita, tenho certeza que vai amar as outras delícias que compartilho aqui no blog.

Dá uma olhadinha nas minhas outras receitas e se inspire para preparar pratos incríveis para você e sua família! ❤️ Compartilhe essa receita com as amigas e espalhe a delícia por aí! 😋

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