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Home»Receitas com Frango»Como Fazer Frango Inteiro Frito Na Panela De Pressão?
Receitas com Frango

Como Fazer Frango Inteiro Frito Na Panela De Pressão?

By Marta dos Frangos6 Mins Read
como fazer frango inteiro frito na panela de pressão
como fazer frango inteiro frito na panela de pressão

Quer saber como fazer frango inteiro frito na panela de pressão, tipo, rapidinho e sem sujeira? Amiga, você chegou ao lugar certo!

Já pensou naquele frango douradinho, suculento por dentro e com aquele gostinho de quero mais, pronto em minutos? Parece mágica, né? Mas não é! É a panela de pressão salvando a gente de novo. ?

Aqui, vou te mostrar o passo a passo completo, desde como temperar o frango até os segredinhos pra ele ficar com aquela casquinha crocante de dar água na boca. Sem mistério, sem complicação, bem do jeitinho que a gente gosta.

Então, pega seu caderninho de receitas, um cafézinho e vem comigo que eu te conto tudo! Bora aprender como fazer frango inteiro frito na panela de pressão e arrasar no almoço ou jantar?

Frango Inteiro Frito na Panela de Pressão: Um Clássico Reinventado

Sabe aquele frango frito que a gente ama, mas dá uma preguicinha de fazer por causa da sujeira e do tempo que leva? Amiga, a panela de pressão chegou pra revolucionar esse clássico!

Imagina só: um frango inteiro, douradinho, suculento, e o melhor, pronto rapidinho, sem óleo espirrando pra todo lado. É pra glorificar de pé, né? ✨

E não é só a praticidade que arrasa, não, viu? O sabor fica ainda mais intenso, porque a panela de pressão sela os sucos da carne, deixando o frango super macio e saboroso. Já pode ir se preparando para receber os elogios, porque essa receita é sucesso garantido! ?

Temperando o Frango para o Sucesso

O tempero é a alma do negócio, né? Um frango bem temperado faz toda a diferença!

Eu adoro usar uma mistura de alho, cebola, ervas frescas, sal, pimenta-do-reino e um toque de páprica defumada pra dar aquele sabor especial. Mas, amiga, você pode soltar a criatividade e usar os temperos que você mais gosta. O importante é caprichar no sabor!

E um segredinho pra o tempero pegar bem: faça pequenos furinhos no frango com a ponta de uma faca antes de temperar. Assim, o sabor penetra na carne e fica ainda mais gostoso.

Depois, é só massagear bem o frango com os temperos, colocar na geladeira por algumas horas (ou até de um dia para o outro) e deixar a mágica acontecer. ✨

Selando o Frango para a Perfeição

A selagem é o segredo para o frango ficar com aquela casquinha crocante que a gente tanto ama!

Aqueça um pouco de óleo na panela de pressão e doure o frango de todos os lados. Esse processo ajuda a selar os sucos da carne, deixando-a mais macia e suculenta.

Não precisa ter pressa nessa etapa, tá? Doure o frango com calma, em fogo médio, para garantir que ele fique bem selado por todos os lados.

Depois de dourar, é só adicionar um pouquinho de água (cerca de 1 xícara), tampar a panela e cozinhar por uns 20 minutos depois que pegar pressão. Fácil, né?

Frango na Pressão: Dicas e Variações

Agora que você já sabe o básico, vamos às dicas e variações para deixar seu frango na pressão ainda mais incrível! Se liga só:

Para um frango com sabor agridoce, adicione um pouco de molho shoyu, mel e gengibre ao tempero. Fica divino!

E se você gosta de um toque cítrico, experimente adicionar suco de laranja ou limão. Combina super bem!

A Crocância Perfeita

Depois de cozinhar na pressão, retire o frango da panela e, se quiser uma casquinha ainda mais crocante, leve ao forno preaquecido a 200°C por mais uns 15 minutos. Fica irresistível!

Legumes na Panela

Aproveite o caldo que se forma na panela e adicione legumes como batatas, cenouras e cebolas. Eles cozinham junto com o frango e ficam super saborosos.

Ervas Aromáticas

Adicione ervas aromáticas como alecrim, tomilho e sálvia ao tempero para um sabor ainda mais especial.

Molhos Deliciosos

Sirva o frango com molhos deliciosos, como barbecue, mostarda e mel ou molho de ervas. Hummm!

Versão Light

Para uma versão mais light, você pode usar menos óleo na selagem ou até mesmo cozinhar o frango sem selar. Fica igualmente delicioso!

Frango Desfiado

Depois de cozido, desfie o frango e use em saladas, tortas, recheios e outras receitas. Super prático!

Congelando o Frango

Você pode congelar o frango já cozido e temperado. Na hora de consumir, é só descongelar e aquecer.

LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:

  1. Tempere bem o frango e deixe descansar por algumas horas para o sabor penetrar.
  2. Sele o frango em fogo médio para garantir que ele fique dourado e suculento.
  3. Adicione um pouco de água na panela de pressão para criar vapor e cozinhar o frango por igual.
  4. Não abra a panela de pressão antes do tempo. Espere a pressão sair completamente.
  5. Experimente variações de temperos e molhos para criar diferentes sabores.
  6. Adicione legumes na panela para um prato completo e saboroso.
  7. Se quiser uma casquinha extra crocante, leve o frango ao forno após cozinhar na pressão.
  8. Desfie o frango cozido e use em outras receitas.
  9. Congele o frango já cozido para facilitar o preparo das refeições.
  10. Sirva com arroz, feijão, farofa e salada para um almoço completo e delicioso.

TABELA DE COMPARATIVO DE PREÇOS DE PANELAS DE PRESSÃO:

MarcaModeloPreço MédioCapacidadeMaterial
TramontinaSolarR$ 2004,5LAlumínio
Panela de Pressão ClockDigitalR$ 3505LAço Inox
RochedoTurboR$ 2506LAlumínio
NigroEternaR$ 1803LAlumínio

COMO FAZER FRANGO INTEIRO FRITO NA PANELA DE PRESSÃO (PASSO A PASSO):

  1. Limpe o frango e faça pequenos furos com a ponta de uma faca.
  2. Tempere o frango com alho, cebola, ervas, sal, pimenta e páprica.
  3. Deixe o frango marinando na geladeira por pelo menos 2 horas.
  4. Aqueça óleo na panela de pressão e sele o frango de todos os lados.
  5. Adicione 1 xícara de água na panela, tampe e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.
  6. Retire a pressão da panela, abra e verifique se o frango está cozido.
  7. Se desejar, leve o frango ao forno para dourar ainda mais a casquinha.
  8. Sirva com acompanhamentos de sua preferência.

TOP 10 PRODUTOS NACIONAIS (BRASIL):

Desculpe, como modelo de linguagem, não tenho acesso a informações em tempo real, como preços de produtos. Não posso oferecer um TOP 10 com preços e avaliações sinceras baseadas em descrições. Para isso, recomendo que você pesquise em sites de comparação de preços e leia avaliações de outros consumidores.

Lembre-se: essa receita de frango inteiro frito na panela de pressão é super versátil! Você pode adaptar os temperos, adicionar legumes, criar molhos deliciosos… enfim, as possibilidades são infinitas!

Solte a criatividade e arrase na cozinha, amiga! ✨

E aí, amiga, gostou das dicas? Agora você já sabe como fazer frango inteiro frito na panela de pressão de um jeito fácil, rápido e delicioso!

Compartilha essa receita com as amigas e arrasa no almoço ou jantar! ?

E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixa aqui nos comentários que eu te respondo. Ah, e não esquece de se inscrever no blog para receber mais receitas incríveis como essa! ?

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