Quer saber como fazer bolo salgado de pão de forma e frango? Amiga, você chegou no lugar certo! Esse bolo salgado é a salvação para um lanche rápido, um café da manhã reforçado ou até para levar em um piquenique.
Fácil de fazer, econômico e delicioso, ele agrada a todos os gostos.
Aqui, vou te ensinar passo a passo como fazer bolo salgado de pão de forma e frango de um jeito super prático, com dicas e truques para que ele fique perfeito.
Você vai aprender diferentes versões, desde a mais simples até opções mais elaboradas, com recheios variados para arrasar na cozinha sem complicação.
Então, continue lendo e prepare-se para se tornar a rainha do bolo salgado!
Receita Básica de Bolo Salgado de Pão de Forma e Frango
Ingredientes:
Essa receita é perfeita para quem está começando e quer uma opção rápida e prática. Anotem os ingredientes, meninas!
1 pacote de pão de forma sem casca
2 xícaras de chá de frango desfiado (pode ser sobras de frango assado ou cozido)
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 caixa de creme de leite (200g)
1/2 xícara de chá de leite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Modo de Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e refogue por mais alguns minutos.
Misture o requeijão, o creme de leite, o leite, a salsinha e a cebolinha em um recipiente.
Em um refratário, faça uma camada de pão de forma, cubra com metade do creme e metade do frango refogado.
Repita as camadas e finalize com o creme.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Viu como é fácil?
Variando os Recheios do seu Bolo Salgado
Bolo Salgado com Recheio de Palmito:
Para um toque mais sofisticado, experimente adicionar palmito picado ao recheio.
Combina super bem!
Adicione 1 vidro de palmito picado ao recheio de requeijão e creme de leite.
Bolo Salgado com Recheio de Milho e Ervilha:
Uma opção colorida e saborosa! As crianças adoram.
Acrescente 1 lata de milho verde e 1 lata de ervilha escorridos ao recheio.
Bolo Salgado com Recheio de Calabresa:
Para quem gosta de um sabor mais picante, a calabresa é uma ótima pedida!
Refogue 200g de calabresa picada em cubos com a cebola e o alho antes de adicionar ao recheio.
Bolo Salgado com Recheio de Azeitonas:
Azeitonas pretas ou verdes picadas dão um toque especial ao bolo salgado.
Adicione 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas ao recheio.
Bolo Salgado com Recheio de Queijo e Presunto:
Um clássico que nunca sai de moda!
Intercale camadas de queijo e presunto entre as camadas de pão de forma e creme.
Bolo Salgado com Recheio de Atum:
Uma opção leve e saborosa para os fãs de atum.
Misture 2 latas de atum escorrido e 1 tomate picado ao recheio de requeijão e creme de leite.
Bolo Salgado Vegetariano:
Para uma versão sem carne, aposte em legumes e verduras!
Refogue legumes picados, como cenoura, abobrinha e brócolis, com a cebola e o alho antes de adicionar ao recheio.
Dicas Importantes para o seu Bolo Salgado
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Utilize pão de forma sem casca para facilitar a montagem e deixar o bolo mais uniforme.
- Retire o excesso de líquido dos ingredientes do recheio, como milho, ervilha e palmito, para que o bolo não fique encharcado.
- Tempere bem o recheio com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.
- Se quiser um bolo mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite ao recheio.
- Para facilitar o corte, utilize uma faca de serra bem afiada.
- Cubra o bolo salgado com papel filme e guarde na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que os sabores se misturem e o pão fique macio.
- Decore o bolo com salsinha, cebolinha, tomatinhos cereja ou outros ingredientes de sua preferência.
- Para uma versão mais festiva, utilize cortadores de biscoito para dar formatos diferentes ao pão de forma.
- Experimente diferentes tipos de queijo no recheio, como mussarela, provolone ou cheddar.
- Sirva o bolo salgado como entrada, acompanhamento ou lanche.
TABELA COMPARATIVA DE CUSTOS:
| Ingredientes | Preço Médio |
| Pão de forma | R$ 8,00 |
| Frango | R$ 15,00 |
| Requeijão | R$ 6,00 |
| Creme de leite | R$ 3,00 |
| Leite | R$ 4,00 |
| Cebola e alho | R$ 2,00 |
| Azeite | R$ 5,00 |
| Temperos | R$ 3,00 |
| Total | R$ 46,00 (aproximadamente) |
COMO FAZER BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA E FRANGO PASSO A PASSO:
- Prepare o recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite, adicione o frango desfiado e tempere.
- Misture os ingredientes do creme: Em um recipiente, misture o requeijão, o creme de leite, o leite, a salsinha e a cebolinha.
- Monte o bolo: Em um refratário, faça camadas de pão de forma, creme e frango.
- Finalize e leve à geladeira: Cubra o bolo com a última camada de creme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Sirva e aproveite!
SUGESTÃO DE PRODUTOS NACIONAIS:
(Conteúdo fictício para exemplo, sem preços e avaliações reais)
- Pão de forma Wickbold sem casca
- Frango Seara desfiado
- Requeijão Catupiry cremoso
- Creme de leite Nestlé
- Leite Italac integral
- Cebola e alho Campo Belo
- Azeite Gallo extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino Kitano
- Salsinha e cebolinha Horta Fresca
- Refratário Marinex de vidro
Perguntas Frequentes
Posso congelar o bolo salgado de pão de forma e frango? Sim, você pode congelar o bolo salgado por até 3 meses.
Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.
Como fazer para o pão de forma não ficar seco? Umedeça levemente o pão de forma no leite antes de montar as camadas.
Isso ajuda a manter o bolo macio e úmido.
Posso usar outro tipo de carne no recheio? Claro! Você pode usar carne moída, presunto picado, calabresa, atum ou até mesmo fazer uma versão vegetariana com legumes.
Quanto tempo dura o bolo salgado na geladeira? O bolo salgado dura até 5 dias na geladeira, desde que esteja bem armazenado em um recipiente fechado.
Como transportar o bolo salgado? Transporte o bolo salgado em um recipiente com tampa ou embrulhado em papel alumínio.
Se for levar para um piquenique, utilize uma bolsa térmica para mantê-lo refrigerado.
Viu como é fácil fazer bolo salgado de pão de forma e frango? Com essa receita e dicas, você vai arrasar na cozinha e preparar um lanche delicioso para toda a família.
Agora, que tal experimentar e me contar nos comentários qual recheio você mais gostou?
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