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Home»Receitas com Frango»Como Fazer Asa De Frango Assada Com Batata?
Receitas com Frango

Como Fazer Asa De Frango Assada Com Batata?

By Marta dos Frangos8 Mins Read
como fazer asa de frango assada com batata
como fazer asa de frango assada com batata

Quer saber como fazer asa de frango assada com batata que fica deliciosa e prática? Amiga, você chegou ao lugar certo! Hoje vou te ensinar a fazer uma receita incrível, que vai deixar todo mundo com água na boca.

Nesse post, você vai aprender o passo a passo completo, desde como temperar as asinhas até como deixar as batatas crocantes por fora e macias por dentro. Além disso, vou te dar dicas incríveis para incrementar o sabor e arrasar na cozinha. Então, pega papel e caneta, amiga, porque essa receita é de ouro! Vamos lá?

Asa de Frango Assada com Batata: Receita Fácil e Deliciosa

Essa receita de asa de frango assada com batata é perfeita para aquele almoço de domingo em família ou até mesmo para um jantar especial. O melhor é que ela é super fácil de fazer e o resultado é um prato saboroso e suculento que todo mundo vai adorar!

Já pensou em um franguinho assado com batatinhas douradas, tudo bem temperadinho e cheiroso saindo do forno? É de dar água na boca, né? E o melhor de tudo é que não tem mistério nenhum, amiga. Com ingredientes simples e um pouquinho de carinho, você prepara essa maravilha rapidinho.

Ingredientes para a Receita de Asa de Frango com Batata Assada

Para começar, vamos separar os ingredientes. Anota aí, amiga:

1 kg de asa de frango (pode ser aquelas congeladas mesmo, viu?)
1 kg de batata (escolha a sua preferida, pode ser asterix, bolinha, ou a tradicional)
4 colheres de sopa de azeite (aquele que você usa no dia a dia)
2 colheres de sopa de vinagre (de maçã ou de vinho branco, fica ótimo)
1 colher de sopa de páprica doce (dá uma cor linda e um sabor defumado)
1 colher de sopa de orégano (aquele cheirinho de pizza, sabe?)
1 colher de sopa de alho em pó (praticidade é tudo!)
Sal e pimenta-do-reino a gosto (cuidado com o sal, hein?)

Como Preparar o Frango e as Batatas

Agora que já temos tudo em mãos, vamos colocar a mão na massa! Primeiro, lave bem as asinhas de frango e as batatas. Se quiser descascar as batatas, fique à vontade. Eu, particularmente, adoro com casca, acho que fica mais rústico e saboroso. Depois, corte as batatas em pedaços médios, mais ou menos do mesmo tamanho, para que elas assem por igual.

Em uma tigela grande, misture o azeite, o vinagre, a páprica, o orégano, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino. Essa é a nossa marinada mágica, amiga! Agora, coloque as asinhas de frango e as batatas na tigela e misture bem, certificando-se de que todos os pedaços estejam cobertos com a marinada.

Como Fazer Asa de Frango Assada com Batata no Forno

Pré-aqueça o forno a 200°C. Enquanto isso, pegue uma assadeira grande e espalhe as asinhas e as batatas, sem amontoar muito. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias e crocantes.

Para garantir que o frango esteja bem assado por dentro e por fora, vire as asinhas na metade do tempo de cozimento. Fique de olho, amiga, porque cada forno é diferente, e o tempo de cozimento pode variar.

Variantes da Receita de Frango Assado com Batata

Essa receita é super versátil, e você pode adaptá-la ao seu gosto! Se quiser dar um toque especial, adicione outros temperos, como ervas frescas, pimenta calabresa, ou até mesmo um molho barbecue.

Outra dica é adicionar legumes, como cebola, cenoura e pimentão, junto com as batatas. Fica uma delícia e ainda mais nutritivo!

Asa de Frango com Batata Assada na Airfryer

Se você tiver uma airfryer, também pode fazer essa receita nela! É ainda mais prático e rápido. Basta seguir os mesmos passos do preparo, mas o tempo de cozimento será menor, cerca de 20 a 30 minutos a 200°C.

Lembre-se de mexer as asinhas e as batatas na metade do tempo para garantir que fiquem crocantes por igual.

Asa de Frango Assada com Batata e Molho Barbecue

Para quem gosta de um sabor agridoce, essa variante é perfeita! Basta adicionar molho barbecue à marinada e pincelar as asinhas durante o cozimento. Fica um frango caramelizado e delicioso!

Experimente usar diferentes tipos de molho barbecue, como aqueles defumados ou com toque de pimenta.

Asa de Frango Assada com Batata e Legumes

Quer uma refeição completa e nutritiva? Adicione legumes à sua receita! Corte cebolas, cenouras e pimentões em pedaços médios e adicione-os à assadeira junto com as batatas e o frango.

Os legumes vão assar junto com o frango e as batatas, absorvendo todo o sabor da marinada. Fica uma delícia!

Asa de Frango com Batata Assada com Ervas Frescas

Para um toque de frescor, adicione ervas frescas à sua receita! Salsinha, cebolinha, tomilho e alecrim combinam perfeitamente com frango assado. Pique as ervas grosseiramente e adicione-as à assadeira nos últimos 15 minutos de cozimento.

O aroma das ervas frescas vai deixar sua cozinha ainda mais cheirosa!

Como Fazer Asa de Frango Assada com Batata Crocante

O segredo para batatas crocantes é garantir que elas estejam bem secas antes de ir ao forno. Depois de lavá-las e cortá-las, seque-as bem com um pano de prato limpo.

Outra dica é não amontoar as batatas na assadeira. Dê espaço para que elas assem por igual e fiquem douradas e crocantes.

Dicas Importantes para o seu Frango Assado com Batata

  1. Marine o frango por pelo menos 30 minutos. Quanto mais tempo, mais saboroso ele ficará. Se possível, deixe marinando na geladeira de um dia para o outro.
  2. Use uma assadeira grande o suficiente para que o frango e as batatas não fiquem amontoados.
  3. Não tenha medo de temperar! Experimente diferentes combinações de temperos e ervas para criar o seu sabor preferido.
  4. Regue o frango com o próprio molho da assadeira durante o cozimento para que ele fique ainda mais suculento.
  5. Para saber se o frango está cozido, fure a parte mais grossa com um garfo. Se o líquido sair transparente, está pronto.
  6. Sirva o frango assado com batata com acompanhamentos de sua preferência, como arroz, salada, farofa ou um delicioso molho.
  7. Para um toque especial, polvilhe queijo parmesão ralado sobre as batatas nos últimos 10 minutos de cozimento. Fica divino!
  8. Se sobrar frango assado, guarde-o em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Você pode requecê-lo no forno ou na airfryer.
  9. Compartilhe essa receita deliciosa com suas amigas e familiares! Todo mundo vai amar.
  10. E não se esqueça de me contar nos comentários como ficou o seu frango assado com batata! Adoro saber a opinião de vocês.

Tabela Comparativa: Forno x Airfryer

CaracterísticaFornoAirfryer
Tempo de Preparo40-50 minutos20-30 minutos
Textura da BatataMacia por dentro, crocante por foraMais crocante
QuantidadeMaior capacidadeMenor capacidade
LimpezaPode ser mais trabalhosoMais fácil de limpar

Como Fazer Asa de Frango Assada com Batata: Passo a Passo

  1. Lave e corte as batatas em pedaços médios.
  2. Em uma tigela, misture os temperos e o azeite.
  3. Adicione as asinhas de frango e as batatas à marinada, misturando bem.
  4. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  5. Pré-aqueça o forno a 200°C ou a airfryer a 200°C.
  6. Espalhe o frango e as batatas na assadeira ou na cesta da airfryer.
  7. Asse por 40-50 minutos no forno ou 20-30 minutos na airfryer, virando na metade do tempo.
  8. Sirva quente com seus acompanhamentos favoritos.

Sugestões de Produtos Nacionais para sua Receita

Infelizmente, não posso recomendar produtos com preços e avaliações como se fosse uma pessoa. Isso porque sou uma IA e não tenho acesso a informações em tempo real, como preços de produtos que variam diariamente e lojas. E, como IA, não posso ter “opiniões”. Mas posso te dar dicas de marcas nacionais que você pode encontrar em qualquer supermercado!

  • Azeite: Procure marcas como Gallo ou Andorinha.
  • Vinagre: Heinz e Castelo são boas opções.
  • Temperos: Ki-suco, Arisco e Kitano são marcas populares de temperos em pó.

Perguntas Frequentes (FAQ)

Posso usar outros temperos na receita de asa de frango assada com batata?

Claro que sim, amiga! Essa receita é super versátil e você pode usar a criatividade. Experimente adicionar ervas frescas, pimenta calabresa, cominho, curry, ou o que mais te agradar.

Como saber se o frango está assado?

Para garantir que o frango esteja bem assado, fure a parte mais grossa com um garfo. Se o líquido que sair estiver transparente, é sinal de que está pronto.

Posso fazer asa de frango assada com batata na panela de pressão?

Não é recomendado fazer essa receita na panela de pressão, pois as batatas podem desmanchar. O ideal é assar no forno ou na airfryer para que fiquem crocantes.

Como guardar o frango assado que sobrou?

Guarde o frango assado em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para requecer, aqueça no forno ou na airfryer.

Viu como é fácil fazer asa de frango assada com batata? Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! Compartilhe essa receita com suas amigas e me conta nos comentários como ficou o seu prato!

E se você quiser mais dicas e receitas deliciosas, continue navegando pelo nosso blog. Temos muitas outras delícias esperando por você! 😉

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