Fricasse de frango defumado é uma receita prática feita com – 500g de peito de frango desfiado, – 1 cebola picada e – 2 dentes de alho amassados. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Que alegria poder compartilhar com vocês a minha receita de fricassê de frango! Aqui em casa, esse prato faz o maior sucesso e é perfeito para aqueles dias em que queremos algo reconfortante e delicioso. O fricassê de frango é um prato simples, mas cheio de sabor, que com certeza vai conquistar o coração de toda a família. E o melhor de tudo, é super fácil de fazer!
Então, chega mais, pegue papel e caneta, e vamos para a cozinha!
Ingredientes
– 500g de peito de frango desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho amassados
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de creme de leite
– 200g de requeijão cremoso
– 100g de queijo ralado
– Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o milho verde, o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem.
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
5. Coloque o fricassê em um refratário, cubra com queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar.
Dicas exclusivas desta receita
– Você pode adicionar batata palha por cima antes de levar ao forno para dar uma crocância extra.
– Experimente trocar o frango por carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
Dicas de Bebibas para Acompanhar
– Um vinho branco leve ou um espumante harmonizam muito bem com o fricassê de frango.
– Para quem prefere uma opção sem álcool, um suco de frutas cítricas é uma ótima escolha.
Dicas de Acompanhamentos
– Arroz branco soltinho combina perfeitamente.
– Uma salada verde fresca é ideal para equilibrar o prato.
Dicas de Sobremesa
– Que tal finalizar a refeição com um delicioso pudim de leite condensado?
– Ou quem sabe um sorvete de creme com calda de chocolate?
Tire suas dúvidas
– Posso substituir o creme de leite por leite de coco? Não é recomendado, pois o creme de leite confere cremosidade e sabor únicos ao prato.
– Posso congelar o fricassê de frango? Sim, você pode congelar por até 3 meses em um recipiente hermético.
Produtos e acessórios de cozinha necessários
– Panela
– Refratário
– Ralador de queijo
– Faca afiada
– Tábua de corte
Tempo de Preparo: 40 minutos
Serve: 6 pessoas
Em resumo, o fricassê de frango é uma receita prática, versátil e deliciosa que vai agradar a todos. Espero que vocês se aventurem na cozinha e experimentem essa maravilha! Não esqueçam de nos contar o que acharam do post, compartilhar com os amigos e nas redes sociais. Sua opinião é muito importante para nós!
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Perguntas frequentes
Posso congelar fricasse de frango defumado?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo fricasse de frango defumado dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar fricasse de frango defumado com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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