Como Fazer Pure De Batata Recheado Com Frango? é uma receita de Receitas com Frango, com 5 ingredientes e 10 passos de preparo.
Pure de batata recheado com frango é uma receita prática feita com 1 kg de batatas asterix ou monalisa, 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de leite…
Pure de batata recheado com frango é uma receita prática feita com 1 kg de batatas asterix ou monalisa, 2 colheres de sopa de manteiga e 1/2 xícara de leite quente. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Quer saber como fazer purê de batata recheado com frango que é ? Amiga, você chegou no lugar certo! Esse prato é sucesso garantido, tanto para um jantar especial quanto para o almoço de domingo em família.
É conforto, sabor e praticidade tudo em um!
Nesse post, vou te ensinar tim-tim por tim-tim como fazer esse purê de batata recheado com frango dos deuses. Você vai aprender desde como escolher as batatas perfeitinhas até os segredinhos para um recheio de frango suculento e irresistível.
E o melhor: sem complicação, com ingredientes fáceis de encontrar e dicas que funcionam de verdade! Continua lendo que eu te conto tudo!
Purê de Batata Recheado com Frango: Uma Delícia Irresistível
Gente, o purê de batata recheado com frango é uma daquelas receitas que todo mundo ama! É versátil, combina com diversos acompanhamentos e agrada a todos os paladares.
Além disso, é uma ótima opção para quem quer um prato reconfortante e cheio de sabor, sem abrir mão da praticidade.
E o melhor de tudo: dá para soltar a criatividade no recheio! Você pode adicionar outros ingredientes, como legumes, queijos, temperos diferentes, e criar a sua própria versão desse clássico. A receita base é super simples, e você pode adaptá-la ao seu gosto e aos ingredientes que tiver em casa. Vamos lá?
Como Escolher as Batatas Ideais para o Purê
Amiga, a escolha da batata faz toda a diferença no purê! Para um purê cremoso e sem grumos, a batata ideal é a Asterix, aquela branquinha e com casca fina.
Ela tem menos amido que as outras, o que garante uma textura lisinha e deliciosa. Mas se não encontrar, pode usar a Monalisa também, que dá super certo!
Na hora de comprar, escolha batatas firmes, sem manchas ou brotos. E um segredinho: batatas menores costumam ser mais saborosas e cozinham mais rápido.
Então, já sabe, né? Fique de olho nesses detalhes para um purê perfeito!
Segredos para um Recheio de Frango Suculento
O recheio de frango é a alma do nosso purê, né? Para deixá-lo bem suculento, o segredo é refogar o frango com cebola, alho e temperinhos da sua preferência.
Eu adoro usar salsinha, cebolinha e um toque de pimenta-do-reino. Fica divino!
E para dar aquela cremosidade extra, uma dica de ouro: adicione requeijão ou creme de leite ao recheio. Fica simplesmente irresistível!
E se quiser um toque especial, experimente adicionar milho, ervilha, azeitonas… enfim, use a imaginação e crie o seu recheio perfeito!
Variedades de Recheios para o seu Purê
Além do tradicional frango desfiado, você pode variar o recheio do seu purê com outras opções deliciosas.
Que tal um recheio de carne moída, calabresa, ou até mesmo uma versão vegetariana com legumes e queijo? As possibilidades são infinitas!
Para quem gosta de sabores mais intensos, um recheio de carne seca desfiada com requeijão é uma ótima pedida.
Já para os vegetarianos, um recheio de brócolis, couve-flor e queijo gratinado fica incrível.
Solte a criatividade e experimente diferentes combinações!
Como Fazer Purê de Batata Recheado com Frango: Passo a Passo
Agora que já sabemos os segredos para um purê e um recheio perfeitos, vamos ao passo a passo da receita! É super fácil e prático, você vai ver.
Prepare os ingredientes, siga as instruções com carinho, e em pouco tempo você terá um purê de batata recheado com frango de dar !
E não esqueça de compartilhar o resultado com as amigas, hein?
Ingredientes para o Purê
1 kg de batatas Asterix ou Monalisa
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite quente
Sal a gosto
Ingredientes para o Recheio
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo do Purê
1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
2. Escorra as batatas e amasse-as ainda quentes.
3. Adicione a manteiga, o leite quente e o sal, misturando bem até obter um purê cremoso.
Modo de Preparo do Recheio
1. Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.
2. Adicione o frango desfiado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino, refogando por alguns minutos.
3. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Montagem
1. Em um refratário, coloque metade do purê.
2. Cubra com o recheio de frango.
3. Finalize com o restante do purê.
4. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar.
Dicas Importantes
- Não cozinhe demais as batatas, para que o purê não fique empapado.
- Amasse as batatas ainda quentes para obter um purê mais cremoso.
- Tempere o recheio de frango a gosto, adicionando seus temperos favoritos.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha ou azeitonas.
- Se quiser um purê mais consistente, adicione menos leite.
- Para um sabor ainda mais especial, utilize manteiga com sal.
- Sirva o purê de batata recheado com frango quente, acompanhado de arroz branco e salada.
- Para gratinar, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Congele o purê já montado (sem gratinar) por até 3 meses.
- Reaqueça o purê em banho-maria ou no micro-ondas.
| Característica | Benefício |
| Batata Asterix | Purê mais cremoso |
| Refogar o frango | Recheio mais saboroso |
| Creme de leite | Cremosidade extra |
| Queijo ralado | Gratinado irresistível |
Sinceramente, não tenho como dar preços e avaliações precisas de produtos sem pesquisar em lojas online específicas, e os preços variam muito!
Mas posso te dar sugestões de marcas e produtos brasileiros que você pode procurar para deixar seu purê ainda mais especial.
Lembre-se de que é importante sempre verificar os ingredientes e informações nutricionais antes de comprar, ok?
- Batata pré-cozida: Facilita o preparo do purê. Procure marcas como Bem Brasil ou DaTerra.
- Manteiga Aviação: Clássica e saborosa, ideal para dar cremosidade ao purê.
- Leite longa vida Italac: Opção prática e acessível.
- Caldo de galinha Knorr: Incrementa o sabor do recheio de frango.
- Requeijão Catupiry: Para um recheio ainda mais cremoso e saboroso.
- Creme de leite Nestlé: Outra opção para dar cremosidade ao recheio.
- Queijo ralado parmesão Président: Perfeito para gratinar.
- Azeite Gallo: Essencial para refogar os temperos do recheio.
- Temperos Kitano: Uma grande variedade de temperos para incrementar o sabor do seu prato.
- Milho e ervilha Quero: Para adicionar ao recheio e dar um toque especial.
FAQ: Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de batata? Sim, mas a Asterix é a mais indicada para purê. Se usar outro tipo, o resultado pode ser um purê menos cremoso.
Como evitar que o purê fique com grumos? Cozinhe bem as batatas e amasse-as ainda quentes. Passar o purê por uma peneira também ajuda a deixá-lo mais liso.
Posso congelar o purê de batata recheado com frango? Sim, você pode congelar o purê já montado, sem gratinar. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça em banho-maria ou no micro-ondas.
Quais acompanhamentos combinam com purê de batata recheado com frango? Arroz branco, salada verde, farofa e legumes assados são ótimas opções.
Como fazer purê de batata recheado com frango para muitas pessoas? Basta dobrar ou triplicar a receita, mantendo as proporções dos ingredientes.
Viu como é fácil fazer purê de batata recheado com frango? Com essas dicas e o passo a passo detalhado, tenho certeza que você vai arrasar na cozinha!
E não esquece de me contar nos comentários como ficou o seu purê, tá? Adoro saber das suas experiências culinárias.
Ah, e se você curtiu essa receita, compartilha com as amigas e salva nos seus favoritos para não perder! Tenho outras receitas deliciosas aqui no blog, dá uma olhadinha depois. Até a próxima!
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