Quer aprender como fazer empadão de frango no microondas, de um jeito rápido, prático e delicioso? Então, você chegou ao lugar certo, amiga!
Seja pra matar aquela fominha, receber visitas inesperadas ou simplesmente porque deu vontade de comer algo gostoso, o microondas pode ser seu melhor amigo na cozinha.
Nesse post, vou te mostrar como fazer um empadão de frango no microondas que fica pronto rapidinho, sem perder o sabor e a cremosidade que a gente ama.
A gente vai desmistificar o uso do microondas para pratos mais elaborados, mostrando que dá sim pra fazer receitas incríveis, mesmo sem ter muito tempo ou experiência na cozinha.
E o melhor: com ingredientes que você provavelmente já tem em casa! Bora lá aprender essa receita prática e deliciosa? Continua lendo e descubra como fazer um empadão de frango no microondas que vai te surpreender!
Como Fazer Empadão de Frango no Microondas: Receita Rápida e Fácil
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
A gente vai usar o microondas para agilizar o processo, mas o resultado final é um empadão de frango cremoso e delicioso, que vai agradar a todos.
Além disso, é uma ótima opção para quem está começando na cozinha ou tem pouco tempo para preparar refeições mais elaboradas.
Vamos lá?
A praticidade de usar o microondas para fazer um empadão de frango é incrível!
Em poucos minutos, você tem um prato quentinho e saboroso, sem precisar sujar muita louça ou ficar horas no fogão.
Além disso, essa receita é super versátil e você pode adaptar os ingredientes ao seu gosto, adicionando legumes, queijos ou temperos diferentes.
E o melhor: é uma ótima opção para aqueles dias corridos em que a gente precisa de uma refeição rápida e prática.
Bora colocar a mão na massa?
Ingredientes para o Recheio
Para o recheio do nosso empadão de frango no microondas, vamos precisar de:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de chá de milho verde
- 1/2 xícara de chá de ervilha
- 1 caixa de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha picadas a gosto
Ingredientes para a Massa
Para a massa, você pode usar massa pronta para pastel, comprada no supermercado.
Essa é a opção mais prática e rápida.
Mas se quiser fazer a sua própria massa, também vou te ensinar como!
- 1 pacote de massa pronta para pastel (retangular)
- 1 gema para pincelar
Modo de Preparo do Recheio
Em um refratário próprio para microondas, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
Adicione o frango desfiado, o tomate, o milho, a ervilha e refogue por mais alguns minutos.
Tempere com sal, pimenta, salsinha e cebolinha a gosto.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Reserve.
Uma dica importante é não deixar o recheio muito líquido, para que a massa não fique encharcada.
Se preferir, você pode engrossar o recheio com um pouco de farinha de trigo ou amido de milho.
E lembre-se de ajustar os temperos ao seu gosto, adicionando outros que você goste, como orégano, páprica ou cominho.
Fica uma delícia!
Como Montar o Empadão de Frango no Microondas
Em um refratário que possa ir ao microondas, forre o fundo e as laterais com a massa de pastel, deixando um pouco de sobra nas bordas.
Despeje o recheio de frango sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas.
Pincele com a gema e leve ao microondas por aproximadamente 8-10 minutos, em potência alta, ou até que a massa esteja dourada.
O tempo pode variar de acordo com a potência do seu microondas, então fique de olho para não queimar.
Se você preferir uma massa mais crocante, pode pré-assar a massa no microondas por alguns minutos antes de colocar o recheio.
E para dar um toque especial, você pode polvilhar queijo ralado por cima da massa antes de levar ao microondas.
Fica divino!
Receita de Massa Caseira para Empadão
Se você quiser fazer sua própria massa para o empadão, aqui vai uma receita simples e deliciosa:
Ingredientes da Massa Caseira
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de manteiga gelada em cubos
- 1/2 xícara de chá de água gelada
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo da Massa Caseira
Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até obter uma farofa grossa.
Acrescente a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.
Essa massa caseira deixa o empadão ainda mais saboroso!
Você pode usar a mesma técnica de montagem do empadão com a massa pronta, forrando o refratário, colocando o recheio e cobrindo com a massa.
Pincele com gema e leve ao microondas seguindo as mesmas instruções da receita com massa pronta.
Dicas e Variações da Receita
Agora que você já sabe como fazer empadão de frango no microondas, aqui vão algumas dicas e variações para deixar a sua receita ainda mais gostosa:
10 Dicas Essenciais Para Fazer Empadão de Frango no Microondas
- Use um refratário próprio para microondas.
- Não deixe o recheio muito líquido.
- Ajuste os temperos ao seu gosto.
- Pré-asse a massa para deixá-la mais crocante.
- Polvilhe queijo ralado por cima antes de levar ao microondas.
- Experimente adicionar outros legumes ao recheio, como palmito ou azeitona.
- Substitua o frango por carne moída ou calabresa.
- Adicione requeijão cremoso ao recheio para deixá-lo ainda mais cremoso.
- Sirva com uma salada fresca.
- Congele o empadão já montado e asse no microondas quando quiser.
Tabela de Comparação: Massa Pronta vs. Massa Caseira
| Característica | Massa Pronta | Massa Caseira |
|---|---|---|
| Tempo de Preparo | Mais rápido | Mais demorado |
| Custo | Mais barato | Mais caro |
| Sabor | Bom | Excelente |
| Textura | Macia | Mais crocante (se assada antes) |
Passo a Passo Para Fazer Empadão de Frango no Microondas
- Prepare o recheio refogando os ingredientes no microondas.
- Forre o refratário com a massa.
- Coloque o recheio sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e feche bem as bordas.
- Pincele com gema.
- Leve ao microondas até dourar.
Sugestão de Produtos
Infelizmente, não posso dar sugestões de produtos com preços, pois eles variam muito de região para região e de supermercado para supermercado.
Mas posso te dar algumas dicas de marcas que eu costumo usar e gosto bastante:
- Massa pronta para pastel: Arosa, Renata ou qualquer outra de sua preferência
- Creme de leite: Nestle ou Piracanjuba
- Temperos: Kitano ou Arisco
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar massa de pastel integral?
Sim, você pode usar massa de pastel integral.
O tempo de cozimento pode variar um pouco, então fique de olho.
Quanto tempo o empadão dura na geladeira?
O empadão dura cerca de 3 dias na geladeira, em recipiente fechado.
Posso congelar o empadão?
Sim, você pode congelar o empadão já montado e assar no microondas quando quiser.
Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro ou por algumas horas em temperatura ambiente.
Como fazer empadão de frango no microondas sem massa de pastel?
Você pode usar purê de batata ou mandioca como base para o empadão, fazendo uma camada no fundo do refratário, colocando o recheio e cobrindo com mais purê.
Viu como é fácil fazer empadão de frango no microondas?
Com essa receita prática e deliciosa, você pode ter um prato quentinho e saboroso em poucos minutos.
Experimente fazer em casa e me conta o que achou nos comentários!
E se você tiver alguma dúvida ou sugestão, pode deixar aqui também.
Adoro trocar ideias com vocês!
Gostou dessa receita? Compartilhe com as amigas que também amam praticidade na cozinha!
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Temos dicas para todos os gostos e ocasiões.
Te espero por lá!
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