Fricasse de frango cremoso é uma receita prática feita com – 500g de peito de frango cozido e desfiado, – 1 lata de milho verde e – 1 cebola picada. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Delícia de Fricassê de Frango para o Seu Almoço!
Se tem uma receita que eu adoro e faço sempre aqui em casa é o Fricassê de Frango. É um prato que traz muito conforto e sabor, perfeito para aqueles dias corridos em que precisamos de uma refeição gostosa e rápida de preparar. Hoje quero compartilhar com vocês a minha versão desse clássico da culinária brasileira, o Fricassê de Frango Cremoso.
Este Fricassê de Frango Cremoso é a combinação perfeita de frango desfiado, molho branco cremoso, milho e queijo gratinado. Uma verdadeira explosão de sabores que vai conquistar toda a família. Então, vamos conferir como preparar essa delícia em casa?
Ingredientes:
– 500g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 lata de milho verde
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo
– 200g de queijo mussarela ralado
– Sal e pimenta a gosto
– Batata palha a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e o milho verde escorrido. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em seguida, acrescente a farinha de trigo e mexa bem.
4. Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um creme homogêneo.
5. Por último, adicione o creme de leite e metade do queijo mussarela. Mexa até o queijo derreter.
6. Transfira o creme para um refratário, cubra com o restante do queijo mussarela e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos, ou até gratinar.
7. Sirva o Fricassê de Frango Cremoso com batata palha por cima.
Dicas Exclusivas:
– Você pode adicionar requeijão cremoso ao creme para deixar o fricassê ainda mais cremoso.
– Experimente trocar o queijo mussarela por queijo parmesão ralado na hora para um sabor ainda mais intenso.
Dicas de Bebidas para Acompanhar:
– Um vinho branco leve é uma ótima opção para harmonizar com o Fricassê de Frango Cremoso.
– Para quem prefere uma opção não alcoólica, um suco de abacaxi bem gelado também combina perfeitamente.
Dicas de Acompanhamentos:
– Arroz branco soltinho é a combinação clássica para acompanhar o Fricassê de Frango Cremoso.
– Uma salada verde fresca com tomates cereja e azeitonas é uma opção leve e refrescante para servir junto ao prato.
Dicas de Sobremesa:
– Que tal finalizar a refeição com um delicioso pudim de leite condensado? Fica perfeito!
Dúvidas Frequentes:
– Posso congelar o Fricassê de Frango Cremoso? Sim, você pode congelar o prato já pronto e aquecer no forno quando quiser.
– Posso substituir o frango por outra carne? Sim, você pode fazer um Fricassê de Carne usando a mesma receita, substituindo o frango por carne desfiada.
Produtos e Acessórios de Cozinha Necessários:
– Panela
– Refratário
– Ralador de queijo
Tempo de Preparo: 40 minutos
Serve: 6 pessoas
Em suma, este Fricassê de Frango Cremoso é uma opção deliciosa e reconfortante para as refeições em família. Espero que vocês aproveitem essa receita tanto quanto eu aproveito aqui em casa. Não esqueçam de comentar o que acharam do post e compartilhar com seus amigos e nas redes sociais. Bom apetite!
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Perguntas frequentes
Posso congelar fricasse de frango cremoso?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo fricasse de frango cremoso dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar fricasse de frango cremoso com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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