Quer uma receita de frango com legumes fácil, saborosa e que agrada a família toda? Chegou ao lugar certo! Essa Receita De Frango Com Legumes é perfeita para o dia a dia, super prática e você pode adaptar com os legumes que tiver na geladeira.
Além de deliciosa, é uma opção saudável e nutritiva, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Nesse post, vou te mostrar como fazer essa Receita De Frango Com Legumes incrível passo a passo, com dicas e truques para que ela fique perfeita! Você vai aprender a escolher os melhores ingredientes, temperar o frango para deixá-lo suculento e combinar os legumes de forma harmoniosa. E o melhor: é uma receita que você pode variar de mil e uma maneiras! Bora aprender?
Receita De Frango Com Legumes: Passo a Passo
Preparar essa receita é mais fácil do que você imagina! Vamos lá, amigas:
Ingredientes:
Para essa receita, você vai precisar de:
- 1 kg de frango (coxas e sobrecoxas, peito ou filés, você escolhe!)
- 2 batatas médias picadas
- 2 cenouras médias picadas
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado (opcional, se você gostar)
- 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
- Sal, pimenta-do-reino, páprica, cominho e açafrão a gosto (solte a criatividade nos temperos!)
- Azeite ou óleo para refogar
- Cheiro-verde picado para finalizar (salsinha e cebolinha)
Modo de Preparo
Agora, mãos à obra:
- Tempere o frango com sal, pimenta, páprica, cominho, açafrão e alho. Deixe pegar gosto por pelo menos 30 minutos (se puder deixar marinando por mais tempo, melhor ainda!).
- Em uma panela grande, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até ficar transparente. Adicione o frango e doure de todos os lados.
- Acrescente as batatas, cenouras e o pimentão (se estiver usando). Refogue por mais uns minutinhos.
- Cubra com água (o suficiente para cobrir os legumes) e deixe cozinhar em fogo médio até que os legumes estejam macios.
- Adicione as ervilhas e cozinhe por mais 5 minutos.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quentinho!
Variando a Receita de Frango com Legumes
O legal dessa receita é que você pode usar a criatividade! Não tem batata? Usa mandioca! Não curte pimentão? Sem problemas! Quer adicionar outros legumes? Fique à vontade!
Receita De Frango Com Legumes Assado
Para uma versão mais sequinha e crocante, experimente assar os legumes e o frango no forno! Depois de temperar o frango, misture com os legumes picados, regue com azeite e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Receita De Frango Com Legumes na Panela de Pressão
Para economizar tempo, faça a receita na panela de pressão! Depois de refogar o frango e os legumes, feche a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
Receita De Frango Com Legumes Light
Para uma versão mais leve, utilize peito de frango sem pele e reduza a quantidade de óleo. Você também pode cozinhar os legumes no vapor antes de adicioná-los ao frango.
Receita De Frango Com Legumes Cremoso
Para um toque especial, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão light no final do cozimento. Fica uma delícia!
Receita De Frango Com Legumes Simples
Se você está com pressa, pode simplificar a receita usando legumes congelados. É só refogar o frango temperado, adicionar os legumes congelados, um pouco de água e cozinhar até que estejam macios.
Receita De Frango Com Legumes para Marmita
Essa receita é perfeita para levar na marmita! Prepare no domingo e tenha uma refeição saudável e prática para a semana toda.
Receita De Frango Com Legumes Oriental
Para um toque oriental, adicione shoyu, gengibre e um pouco de mel ao tempero do frango. Você também pode usar legumes como brócolis, couve-flor e cogumelos.
Dicas para uma Receita De Frango Com Legumes Perfeita:
- Escolha legumes frescos e da estação, eles têm mais sabor e nutrientes.
- Corte os legumes em pedaços uniformes para que cozinhem por igual.
- Não tenha medo de experimentar temperos diferentes. Ervas frescas, como alecrim e tomilho, também dão um toque especial.
- Para um frango mais suculento, sele-o bem em todos os lados antes de adicionar os legumes.
- Cozinhe os legumes em fogo médio para que cozinhem por igual e não desmanchem.
- Experimente adicionar um caldo de galinha caseiro para dar mais sabor.
- Se quiser um molho mais encorpado, dissolva uma colher de farinha de trigo em um pouco de água fria e adicione à panela no final do cozimento.
- Sirva com arroz branco, integral ou uma salada fresca.
- Congele as sobras em porções individuais para facilitar o seu dia a dia.
- Compartilhe a receita com as amigas! 😉
Tabela de Comparação Nutricional (valores aproximados por porção):
| Nutriente | Frango com Legumes Tradicional | Frango com Legumes Light | Frango com Legumes Assado |
|---|---|---|---|
| Calorias | 300 kcal | 200 kcal | 250 kcal |
| Proteínas | 25g | 30g | 28g |
| Gorduras | 15g | 5g | 10g |
| Carboidratos | 20g | 15g | 18g |
Lembre-se que esses valores são aproximados e podem variar de acordo com os ingredientes e as quantidades utilizadas.
Como Fazer Frango com Legumes na Air Fryer:
Quer uma opção ainda mais rápida e prática? A Air Fryer é sua aliada!
- Tempere o frango como de costume.
- Corte os legumes em pedaços menores para que cozinhem mais rápido na Air Fryer.
- Misture o frango e os legumes em uma tigela, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Disponha tudo na cesta da Air Fryer, sem amontoar muito.
- Aqueça a Air Fryer a 200°C e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, ou até que o frango esteja dourado e os legumes macios, mexendo na metade do tempo.
Top 10 Produtos Nacionais para sua Receita De Frango Com Legumes:
(Considerando uma abordagem divertida, como se estivesse falando com as amigas, sem informações reais de preço e marcas específicas, focando em dicas e exemplos):
- Azeite extra virgem de boa qualidade: Aquele que você usa para tudo, sabe? Faz toda a diferença no sabor!
- Temperos naturais: Páprica defumada, cominho, açafrão… Usem e abusem dos temperinhos, meninas!
- Caldo de galinha caseiro: Se tiver tempo, faça um caldinho caseiro, fica divino! Mas se não tiver, os cubinhos industrializados quebram um galho.
- Legumes fresquinhos: Da feira, do mercado, do hortifruti… O importante é que estejam fresquinhos!
- Ervas frescas: Salsinha, cebolinha, coentro, alecrim, tomilho… Dão um toque especial à receita!
- Uma panela boa: Aquela panela que não gruda, sabe? Facilita a vida!
- Air Fryer (se você tiver): Para uma versão mais rápida e prática.
- Panela de pressão: Outra opção para quem quer economizar tempo.
- Tábua de corte e faca afiada: Para picar os legumes com segurança e facilidade.
- Espátulas e colheres de pau: Para mexer e servir.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar frango congelado na receita?
Sim, mas é importante descongelar completamente antes de temperar e cozinhar.
Quanto tempo dura o frango com legumes na geladeira?
Em recipiente fechado, por até 3 dias.
Posso substituir os legumes da receita?
Claro! Use os legumes que você mais gosta ou os que tiver em casa. Abobrinha, chuchu, brócolis, couve-flor… vale tudo!
Como saber se o frango está cozido?
O frango deve estar macio e sem partes rosadas no interior.
Essa receita é adequada para crianças?
Sim, é uma ótima opção para crianças, pois é nutritiva e saborosa. Você pode adaptar os temperos e o tamanho dos pedaços de legumes.
Posso fazer essa receita para um jantar especial?
Com certeza! Você pode caprichar na apresentação, servir com um acompanhamento especial e decorar com ervas frescas.
Viu como é fácil fazer uma Receita De Frango Com Legumes deliciosa e versátil? Agora é só colocar a mão na massa e experimentar! Compartilhe suas criações e adaptações nos comentários! Adoro ver as versões de vocês! 😉 E não esquece de mandar esse post para aquela amiga que sempre te pede receitas práticas e gostosas!
Gostou da Receita De Frango Com Legumes? Então, aproveita e dá uma olhada nas outras receitas aqui do blog! Tenho certeza de que você vai encontrar mais delícias para o seu dia a dia!
