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Home»Fricasse De Frango Com Uva Passa

Fricasse De Frango Com Uva Passa

By Marta dos Frangos08/07/2024Nenhum comentário3 Mins Read15 Views
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Olá, amigas cozinheiras! Hoje eu trago para vocês uma receita deliciosa e reconfortante de fricassê de frango com uva passa. Esse prato é perfeito para as refeições em família e promete agradar a todos. O fricassê de frango é uma opção versátil e fácil de fazer, e a combinação com uva passa confere um sabor especial e único. Vamos lá aprender a preparar essa delícia juntas?

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de uva passa
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Acrescente o frango, o sal e a pimenta, e cozinhe até o frango dourar.
  3. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
  4. Coloque o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar, até obter um creme espesso.
  5. Adicione o creme de leite, o queijo parmesão e as uvas passas, misture bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
  6. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

Dicas Exclusivas:

  • Para um toque mais especial, experimente adicionar uma pitada de noz-moscada ao creme.
  • Se preferir, substitua o frango por peito de peru para uma versão diferente do prato.

Dicas de Bebidas para Acompanhar:

O fricassê de frango com uva passa harmoniza muito bem com um vinho branco frutado ou até mesmo com um suco de uva gelado.

Dicas de Acompanhamentos:

Além do clássico arroz branco e batata palha, você também pode servir o fricassê com purê de batatas, legumes cozidos ou uma salada verde fresca.

Dicas de Sobremesa:

Para fechar a refeição com chave de ouro, que tal preparar uma deliciosa torta de limão ou um pudim de leite condensado?

Dúvidas Frequentes:

Posso congelar o fricassê de frango com uva passa? Sim, você pode congelar em potes individuais e aquecer no forno quando for consumir.

Produtos e Acessórios de Cozinha:

  • Panela
  • Facas
  • Colher de pau
  • Ralador para o queijo parmesão

Tempo de Preparo: 45 minutos

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Serve: 6 pessoas

Espero que tenham gostado da receita de fricassê de frango com uva passa! Não se esqueçam de comentar aqui embaixo o que acharam, compartilhar com as amigas e nas redes sociais. Bom apetite!

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