O fricassê de frango com iogurte natural é uma receita deliciosa e fácil de fazer, perfeita para quem busca uma opção prática e saudável para as refeições. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você vai se surpreender com o sabor e a leveza deste prato. Vamos aprender a fazer essa maravilha culinária?
Ingredientes e Preparo do Fricassê de Frango com Iogurte Natural
Para começar, você vai precisar de alguns ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa. A estrela do prato é o peito de frango, que será preparado com muito carinho e sabor. O iogurte natural entra em cena para trazer uma cremosidade incrível, enquanto a mostarda amarela dá aquele toque especial.
Ingredientes:
- 1 peito de frango cortado em tiras médias
- 2 colheres de óleo, azeite ou 1 colher de manteiga
- 1 tomate sem semente picado
- 1 copo de 170 gramas de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de mostarda amarela
- Sal e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
- Preparando o Frango: Em uma panela, aqueça o óleo, azeite ou manteiga. Adicione o peito de frango cortado em tiras e cozinhe até dourar. Isso garantirá que o frango fique bem suculento e saboroso.
- Incorporando os Sabores: Acrescente o tomate picado ao frango e refogue por alguns minutos até que ele comece a desmanchar. Isso vai criar uma base saborosa para o seu fricassê.
- A Crema do Iogurte: Em seguida, adicione o iogurte natural e a mostarda amarela, misturando bem para que todos os ingredientes fiquem incorporados. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se integrem e a mistura engrosse levemente.
- Finalizando: Tempere com sal e cheiro verde a gosto. O cheiro verde vai dar um toque fresco e aromático ao prato. Cozinhe por mais alguns minutos e pronto!
Dicas de Produtos e Onde Comprá-los
Para garantir que seu fricassê de frango com iogurte natural fique perfeito, é importante escolher bem os ingredientes. Aqui estão algumas dicas de onde encontrar produtos de qualidade no Brasil:
- Peito de Frango: Procure por frangos de origem orgânica ou caipira em mercados locais e feiras de produtores.
- Iogurte Natural: Marcas como Nestlé e Vigor oferecem iogurtes naturais de excelente qualidade que você encontra facilmente em supermercados.
- Mostarda Amarela: Heinz e Hemmer são ótimas opções de mostarda amarela disponíveis no mercado.
Perguntas Frequentes sobre Fricassê de Frango com Iogurte Natural
Posso usar outro tipo de iogurte no fricassê?
Sim, você pode substituir o iogurte natural por iogurte grego para uma versão ainda mais cremosa. Apenas tenha cuidado com a quantidade de sal, pois o iogurte grego pode ser mais salgado.
É possível adicionar outros vegetais ao fricassê?
Claro! Cenoura ralada, milho e ervilhas são ótimas opções para adicionar mais cor e nutrientes ao prato.
O fricassê de frango pode ser congelado?
Sim, você pode congelar o fricassê de frango por até 3 meses. Apenas lembre-se de descongelar lentamente na geladeira antes de reaquecer.
Conclusão
O fricassê de frango com iogurte natural é uma receita prática, saudável e muito saborosa. Com ingredientes simples e um preparo rápido, ele é perfeito para qualquer ocasião. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com um prato delicioso e nutritivo.
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