Quer saber como fazer macarrão na panela de pressão com frango e arrasar no almoço ou jantar? Então, chegou ao lugar certo, amiga! Essa receita é perfeita para quem quer praticidade, sabor e economia de tempo, tudo em uma panela só. E o melhor: fica uma delícia!
Já pensou em um macarrão cozido rapidinho, com um frango suculento e um molho cremoso, sem precisar ficar horas na cozinha? Nesse post, vou te ensinar como fazer macarrão na panela de pressão com frango de um jeito fácil, com dicas e truques para não ter erro. Você vai aprender a escolher os ingredientes certos, o tempo de cozimento ideal e ainda vai conferir variações da receita para agradar a todos os gostos. Bora lá aprender essa maravilha? Continua lendo e se prepara para receber elogios!
Macarrão na Panela de Pressão com Frango: Rápido, Fácil e Delicioso!
A correria do dia a dia muitas vezes nos impede de preparar refeições elaboradas. Mas quem disse que praticidade não pode rimar com sabor? O macarrão na panela de pressão com frango é a prova disso! Em poucos minutos, você tem uma refeição completa, nutritiva e que agrada a família inteira.
Além da rapidez, essa receita é super versátil. Você pode usar diferentes tipos de macarrão, adicionar legumes, temperos e criar combinações incríveis. E o frango, cozido junto com o macarrão, fica incrivelmente macio e saboroso, absorvendo todos os temperos do molho.
Tipos de Macarrão que Funcionam Bem na Panela de Pressão
Nem todo macarrão se adapta bem ao cozimento na panela de pressão. Os mais indicados são aqueles de cozimento rápido, como o parafuso, o penne e o cabelo de anjo. Evite usar macarrão fresco ou aqueles que exigem cozimento al dente, pois podem desmanchar facilmente.
Para um resultado ainda melhor, escolha macarrão de qualidade, que não solte muito amido durante o cozimento. Isso garante um molho mais cremoso e saboroso.
O Segredo do Frango Suculento
Para que o frango fique macio e suculento, o ideal é temperá-lo com antecedência. Uma mistura simples de alho, sal, pimenta-do-reino e ervas já faz toda a diferença.
Outra dica importante é selar o frango antes de cozinhar com o macarrão. Isso ajuda a manter a suculência e dá um toque especial de sabor à receita.
Como Fazer Macarrão na Panela de Pressão com Frango: Passo a Passo
Agora que você já sabe os segredos para um macarrão na panela de pressão com frango perfeito, vamos ao passo a passo!
Lembre-se que essas quantidades são apenas sugestões e podem ser adaptadas de acordo com o seu gosto e a quantidade de pessoas que você vai servir.
Variando a Receita de Macarrão na Panela de Pressão com Frango
O macarrão na panela de pressão com frango é uma receita super versátil e que permite diversas variações. Você pode adicionar legumes, como cenoura, ervilha, milho e vagem, para deixar a refeição ainda mais nutritiva.
Também é possível usar diferentes tipos de queijo para dar um toque especial ao molho. Queijo mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola são algumas opções deliciosas.
Macarrão com Frango e Legumes na Panela de Pressão
Essa versão é perfeita para quem busca uma refeição completa e balanceada. Os legumes adicionam cor, sabor e nutrientes ao prato.
Você pode usar os legumes que preferir, desde que sejam cortados em pedaços pequenos para que cozinhem por igual na panela de pressão.
Macarrão com Frango e Queijo na Panela de Pressão
Para os amantes de queijo, essa variação é irresistível! O queijo derretido deixa o molho ainda mais cremoso e saboroso.
Experimente usar diferentes tipos de queijo para criar combinações únicas.
Macarrão com Frango Desfiado na Panela de Pressão
Para um toque diferente, você pode desfiar o frango antes de adicioná-lo à panela de pressão.
Essa opção é ótima para quem gosta de sentir o sabor do frango em cada garfada.
Macarrão com Frango e Molho de Tomate na Panela de Pressão
O molho de tomate caseiro dá um toque especial ao macarrão com frango na panela de pressão.
Você pode usar tomates frescos ou tomates pelados em lata para preparar o molho.
Como Fazer Macarrão na Panela de Pressão com Frango Defumado
Para um sabor ainda mais intenso, experimente usar frango defumado na receita.
O frango defumado já vem cozido, então basta adicioná-lo à panela de pressão junto com os outros ingredientes.
LISTA COM 10 DICAS IMPORTANTES:
- Tempere o frango com antecedência para que ele fique mais saboroso.
- Sele o frango antes de cozinhar na panela de pressão para garantir a suculência.
- Use macarrão de cozimento rápido, como o parafuso, o penne ou o cabelo de anjo.
- Não cozinhe o macarrão por muito tempo na panela de pressão para que ele não desmanche.
- Adicione água suficiente para cobrir o macarrão e o frango.
- Experimente adicionar legumes, como cenoura, ervilha, milho e vagem, para deixar a refeição mais nutritiva.
- Use diferentes tipos de queijo para dar um toque especial ao molho.
- Para um sabor mais intenso, use frango defumado.
- Sirva o macarrão com frango na panela de pressão com queijo ralado e cheiro-verde picado.
- Congele as sobras para ter uma refeição rápida e prática em outro dia.
TABELA DE COMPARATIVO DE MARCAS DE MACARRÃO:
| Marca | Tipo | Preço Médio | Avaliação |
|---|---|---|---|
| Barilla | Espaguete | R$ 8,00 | Excelente |
| Renata | Penne | R$ 6,00 | Ótima |
| Galo | Parafuso | R$ 5,00 | Boa |
| Adria | Cabelo de anjo | R$ 4,00 | Regular |
| Vitarella | Fettuccine | R$ 7,00 | Boa |
COMO FAZER MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO COM FRANGO – PASSO A PASSO
- Tempere o frango: Em uma tigela, misture o frango picado com alho amassado, sal, pimenta-do-reino, páprica e ervas a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Sele o frango: Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e sele o frango até dourar.
- Adicione os outros ingredientes: Junte a cebola picada, o tomate picado, o caldo de galinha, o molho de tomate, o extrato de tomate, o macarrão e a água. Misture bem.
- Cozinhe na pressão: Tampe a panela de pressão e cozinhe por 3 minutos após pegar pressão.
- Finalize: Retire a pressão da panela, abra e verifique se o macarrão está cozido. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos sem pressão até o ponto desejado.
- Sirva: Sirva o macarrão com frango na panela de pressão com queijo ralado e cheiro-verde picado a gosto.
SUGESTÕES DE PRODUTOS NACIONAIS:
Não tenho como avaliar a qualidade dos produtos sem experimentá-los, mas aqui estão sugestões de marcas nacionais populares para os ingredientes da receita, com base nas descrições dos fabricantes:
- Macarrão: Barilla, Renata, Galo, Adria, Vitarella. (R$4,00 – R$8,00 dependendo da marca e tipo) – As marcas oferecem diferentes tipos de macarrão com qualidade reconhecida no mercado.
- Molho de Tomate: Predilecta, Pomarola, Elefante. (R$3,00 – R$6,00 dependendo da marca e tipo) – Marcas tradicionais com opções de molhos prontos para facilitar o preparo.
- Extrato de Tomate: Elefante, Pomarola. (R$2,00 – R$4,00 dependendo da marca) – Oferecem sabor concentrado para realçar o sabor do molho.
- Caldo de Galinha: Knorr, Maggi. (R$1,00 – R$3,00 dependendo da marca e tipo) – Caldos em tablete ou pó para dar sabor ao prato.
- Azeite: Gallo, Andorinha, Borges. (R$15,00 – R$30,00 dependendo da marca e tipo) – Marcas com opções de azeites de oliva para refogar os ingredientes.
Perguntas Frequentes (FAQ)
Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Idealmente, use macarrão de cozimento rápido, como parafuso, penne ou cabelo de anjo. Macarrão fresco ou que exige cozimento al dente pode desmanchar.
Preciso selar o frango antes?
Selar o frango ajuda a manter a suculência e adiciona sabor. Mas se estiver com pressa, pode pular essa etapa.
Quanto tempo na pressão?
Cerca de 3 minutos após a panela pegar pressão. O tempo pode variar dependendo do tipo de macarrão e da panela.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Legumes, como cenoura, ervilha e milho, e queijos, como mussarela e parmesão, combinam perfeitamente.
E se o macarrão ficar muito mole?
É importante controlar o tempo de cozimento. Se o macarrão passar do ponto, pode ser difícil recuperar a textura.
Viu como é fácil fazer macarrão na panela de pressão com frango? Agora é só colocar a mão na massa e testar essa receita deliciosa! Com certeza vai virar a sua queridinha para o dia a dia. E se você gostou, compartilha com as amigas e me conta nos comentários como ficou o seu macarrão! Quer aprender mais receitas práticas e saborosas? Dá uma olhadinha nos outros posts aqui do blog!
