O salpicão domina a ceia de Natal e ainda sobrevive bem à segunda-feira. Nesta seção estão as versões cremosas com maionese, as mais leves com iogurte, as de frango desfiado e as que levam presunto, milho e maçã. Você vê como deixar o frango soltinho, quanto de batata palha usar sem encharcar a salada e quanto tempo ela aguenta na geladeira sem perder a textura.
