Quer saber como fazer torta de frango fácil que arrasa quarteirão? Chegou ao lugar certo, amiga!
Essa receita é perfeita pra quem quer um prato gostoso, sem passar horas na cozinha. Tipo assim, rapidinha de fazer, sabe?
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, desde a massa até o recheio cremoso de dar água na boca. Sem mistério, sem complicação, do jeitinho que a gente gosta!
Bora aprender como fazer torta de frango fácil e deliciosa que todo mundo vai amar? Continua lendo e já separa os ingredientes!
Massa da Torta de Frango Fácil
A massa é a base de tudo, né? E pra essa torta de frango fácil, vamos usar uma massa super prática, que não precisa nem de sovar.
É só misturar os ingredientes e pronto! Dá pra usar massa pronta também, se você estiver com ainda menos tempo, mas te garanto que essa receita caseira é facinha e fica muito mais gostosa.
Dá uma olhada nos ingredientes e no modo de preparo. Você vai ver como é simples!
Ingredientes da Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
1/2 xícara de água gelada
1 pitada de sal
Modo de Preparo da Massa
Misture a farinha e o sal em uma tigela.
Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa grossa.
Aos poucos, adicione a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.
Não precisa sovar!
Embale a massa em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
Depois desse tempo, abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta.
Fure o fundo com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar levemente.
Reserve.
Recheio Cremoso de Frango
Agora vamos ao recheio, que é a alma da torta, né? Esse recheio cremoso de frango é simplesmente divino!
E o melhor: é super fácil de fazer!
Já estou até sentindo o cheirinho daqui…
Se liga nos ingredientes e no modo de preparo:
Ingredientes do Recheio
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 kg de frango cozido e desfiado (pode ser peito, coxa, sobrecoxa, o que você preferir!)
1 lata de milho verde escorrida
1 lata de ervilha escorrida
1 caixa de creme de leite
1/2 xícara de requeijão cremoso
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o creme de leite, o requeijão, o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde.
Misture bem e cozinhe por alguns minutos, até o recheio ficar cremoso.
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada e leve ao forno novamente por cerca de 20 minutos, ou até o recheio borbulhar e dourar.
Retire do forno e deixe amornar antes de servir.
Hummm, que delícia!
Dicas Importantes para a Torta de Frango Fácil
- Use manteiga gelada para a massa: Isso ajuda a criar a textura perfeita, mais crocante e quebradiça.
- Não sove a massa: Sovar demais desenvolve o glúten, deixando a massa pesada. O ideal é misturar apenas o suficiente para incorporar os ingredientes.
- Pré-asse a massa: Pré-assar a massa impede que ela fique úmida com o recheio.
- Use frango já cozido: Isso economiza tempo e facilita o preparo.
- Adicione seus temperos favoritos: Não tenha medo de experimentar! Adicione outros temperos que você goste, como orégano, salsinha, cebolinha, etc.
- Incremente o recheio: Que tal adicionar azeitonas, palmito, tomate picado ou outros ingredientes que você goste?
- Sirva quente ou fria: A torta de frango fácil fica deliciosa tanto quente quanto fria.
- Congele para ter sempre à mão: Essa torta congela super bem! Prepare, congele e tenha sempre uma refeição prática e gostosa à disposição.
- Use uma forma de torta com fundo removível: Isso facilita na hora de servir.
- Decore com queijo ralado antes de levar ao forno: Isso deixa a torta ainda mais bonita e saborosa.
Tabela Comparativa de Massas
| Tipo de Massa | Tempo de Preparo | Dificuldade |
|---|---|---|
| Caseira | 20 minutos | Fácil |
| Pronta (refrigerada) | 5 minutos | Muito Fácil |
| Folhada | 15 minutos (já vem pronta, só precisa abrir) | Fácil |
Sugestões de Produtos Nacionais
Aqui vão algumas sugestões de produtos nacionais para você fazer a sua torta de frango fácil ainda mais saborosa:
- Farinha de Trigo Dona Benta: Preço médio: R$5,00. Ótima qualidade e textura fina.
- Manteiga sem sal Qualy: Preço médio: R$8,00. Sabor suave e ideal para massas.
- Creme de Leite Nestle: Preço médio: R$4,00. Cremosidade na medida certa.
- Requeijão Cremoso Catupiry: Preço médio: R$10,00. Um clássico que deixa qualquer recheio mais gostoso.
- Queijo Parmesão Ralado Gran Mestri: Preço médio: R$15,00. Sabor intenso e ideal para gratinar.
- Azeite Extra Virgem Gallo: Preço médio: R$20,00. Aroma e sabor que fazem a diferença.
- Milho Verde em Conserva Quero: Preço médio: R$4,00. Grãos macios e saborosos.
- Ervilha em Conserva Knorr: Preço médio: R$4,00. Qualidade e praticidade.
- Caldo de Galinha Knorr: Preço médio: R$3,00. Dá um toque especial ao recheio.
- Forma de Torta com Fundo Removível Tramontina: Preço médio: R$30,00. Resistente e facilita na hora de servir.
Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo no recheio? Claro! Use o queijo que você preferir, como mussarela, prato, provolone, etc.
Como fazer torta de frango fácil para vender? Essa receita é ótima para vender! Faça em porções individuais ou em tamanho grande para fatiar e vender.
Como fazer torta de frango fácil e rápida? Utilize massa pronta e frango desfiado já pronto para agilizar o preparo.
Como fazer torta de frango fácil com massa de liquidificador? Existem diversas receitas de massa de liquidificador para torta. Basta bater os ingredientes no liquidificador, despejar na forma e adicionar o recheio.
Como fazer torta de frango fácil na Air Fryer? É possível fazer a torta na Air Fryer, mas o tempo de preparo pode variar dependendo da potência do aparelho.
Viu como é fácil fazer uma torta de frango deliciosa?
Agora é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha!
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