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Receitas com Frango

Receita De Frango Tailandês

By Marta dos Frangos7 Mins Read
Receita De Frango Tailandês
Receita De Frango Tailandês

Quer realizar o sonho de fazer um jantarzinho especial com um toque exótico sem ter que pedir delivery? Então, amiga, essa Receita De Frango Tailandês é perfeita pra você! Fácil de fazer, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, e um sabor que vai te transportar direto para as praias da Tailândia (mesmo que você esteja na sua cozinha, rs!).

Nesse post, vou te guiar passo a passo por essa receita incrível, te dar dicas preciosas para adaptar ao seu gosto e ainda te contar alguns segredinhos para deixar o seu Frango Tailandês ainda mais saboroso. E não para por aí! Preparei um guia completo com os melhores acompanhamentos, dicas de decoração para impressionar e até uma playlist especial para criar o clima perfeito. Bora aprender a fazer essa delícia?

Frango Tailandês: Uma Explosão de Sabores na Sua Cozinha

A culinária tailandesa é conhecida pela combinação perfeita de sabores: doce, salgado, azedo e picante, tudo em harmonia! E essa Receita De Frango Tailandês que vou te ensinar hoje não é diferente. Ela é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores, receber os amigos em casa ou simplesmente dar um toque especial ao jantar da semana.

E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Mesmo que você não seja expert na cozinha, vai conseguir arrasar com essa receita. Prometo!

Desvendando os Segredos do Frango Tailandês

O grande segredo dessa receita está no molho, que leva ingredientes como leite de coco, gengibre, alho, pimenta e aquele toque especial de açúcar mascavo. É essa mistura que cria a mágica do sabor tailandês.

E não se preocupe se você não curte comida muito apimentada, dá para ajustar a quantidade de pimenta ao seu gosto. O importante é se divertir e experimentar!

Ingredientes que Você Vai Precisar

Antes de começar, vamos separar os ingredientes. A boa notícia é que a maioria deles você já deve ter na sua despensa. E se não tiver, é fácil de encontrar em qualquer supermercado.

Dá uma olhadinha na lista:

Adaptando a Receita ao Seu Jeito

Sabe o que é legal dessa Receita De Frango Tailandês? Ela é super versátil! Você pode adicionar legumes como brócolis, cenoura, pimentão ou o que mais você gostar. Fica uma delícia!

E se você for vegetariana, pode substituir o frango por tofu ou cogumelos. Aí é só seguir o mesmo passo a passo e pronto!

Receita de Frango Tailandês Passo a Passo

Agora, vamos ao que interessa! Prepare o caderninho e a caneta para anotar essa receita incrível de Frango Tailandês:

Preparando o Molho Tailandês

O molho é a alma dessa receita, então capriche nesse passo! Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e reserve.

Dica: Se você gosta de um molho mais encorpado, pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouquinho de água.

Cozinhando o Frango

Em uma panela ou wok, refogue o frango com um fio de óleo até dourar. Depois, adicione o molho tailandês e deixe cozinhar por alguns minutos, até o frango ficar macio e o molho engrossar.

Dica: Se quiser um frango ainda mais saboroso, marine ele no molho por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.

Finalizando o Prato

Para finalizar, adicione as ervas frescas picadas, como coentro e cebolinha. E está pronto o seu Frango Tailandês!

Agora é só servir com arroz jasmim e se deliciar!

10 Dicas de Ouro Para o Seu Frango Tailandês

  1. Use ingredientes frescos para um sabor mais intenso.
  2. Ajuste a quantidade de pimenta ao seu gosto.
  3. Experimente adicionar legumes como brócolis, cenoura e pimentão.
  4. Marine o frango no molho por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
  5. Use um wok para um cozimento mais rápido e uniforme.
  6. Sirva com arroz jasmim para uma experiência completa.
  7. Decore com ervas frescas, como coentro e cebolinha.
  8. Acompanhe com amendoim torrado para dar um toque crocante.
  9. Prepare uma playlist com músicas tailandesas para criar o clima.
  10. Convide os amigos e compartilhe essa delícia!
IngredienteQuantidadeSubstituições (opcional)
Frango em cubos500gTofu, cogumelos
Leite de coco200mlCreme de leite vegetal
Molho shoyu2 colheres de sopaMolho de peixe
Açúcar mascavo1 colher de sopaAçúcar demerara
Gengibre ralado1 colher de chá–
Alho picado2 dentes–
Pimenta dedo-de-moça picadaA gostoPimenta biquinho, pimenta malagueta
Coentro picadoA gostoSalsinha
Cebolinha picadaA gosto–
Óleo vegetalPara refogarÓleo de coco
Arroz jasmimPara acompanharArroz branco

Como Fazer o Frango Tailandês: Passo a Passo

  1. Preparando o Molho: Em uma tigela, misture o leite de coco, o molho shoyu, o açúcar mascavo, o gengibre ralado, o alho picado e a pimenta dedo-de-moça picada.
  2. Marinando o Frango (opcional): Coloque o frango em cubos em um recipiente e despeje o molho por cima. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos (ou até 2 horas). Esse passo ajuda a deixar o frango mais saboroso e suculento.
  3. Refogando o Frango: Em uma panela ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. Adicione o frango (já escorrido da marinada, se você optou por marinar) e refogue até dourar por todos os lados.
  4. Adicionando o Molho: Despeje o molho tailandês sobre o frango refogado. Se você marinou o frango, certifique-se de adicionar também a marinada restante à panela. Misture bem para incorporar.
  5. Cozinhando: Reduza o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 10-15 minutos, ou até o frango ficar macio e o molho engrossar. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
  6. Finalizando: Adicione o coentro e a cebolinha picados. Misture delicadamente e desligue o fogo.
  7. Servindo: Sirva o Frango Tailandês quente, acompanhado de arroz jasmim e, se desejar, amendoim torrado por cima.

Sugestão de Produtos Nacionais para a sua Receita de Frango Tailandês

E para te ajudar a arrasar ainda mais, separei uma lista com 10 produtos nacionais que vão deixar sua Receita De Frango Tailandês ainda mais especial:

  1. Arroz Prato Fino Tio João: Clássico e acessível, perfeito para acompanhar o frango tailandês. (Preço médio: R$5,00)
  2. Leite de coco Sococo: Cremoso e saboroso, essencial para o molho. (Preço médio: R$6,00)
  3. Molho Shoyu Sakura: Tradicional e com ótimo custo-benefício. (Preço médio: R$8,00)
  4. Açúcar Mascavo Caravelas: Para dar o toque adocicado perfeito. (Preço médio: R$10,00)
  5. Gengibre em Pó Kitano: Prático e saboroso. (Preço médio: R$7,00)
  6. Alho em Pó Bombay: Para quem não tem alho fresco em casa. (Preço médio: R$6,00)
  7. Pimenta Dedo-de-Moça em Conserva Dona Benta: Prática e com sabor equilibrado. (Preço médio: R$8,00)
  8. Coentro Fresco Hortifruti: Para finalizar o prato com frescor. (Preço médio: R$3,00)
  9. Cebolinha Fresca Hortifruti: Para um toque extra de sabor. (Preço médio: R$2,00)
  10. Óleo de Soja Liza: Para refogar o frango. (Preço médio: R$12,00)

Frango Tailandês: Perguntas Frequentes

Posso usar outro tipo de frango? Sim, você pode usar filé de frango, coxa ou sobrecoxa, desde que cortados em cubos.

Posso congelar o Frango Tailandês? Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro.

Qual a melhor forma de armazenar o Frango Tailandês? Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

O que servir com Frango Tailandês? Arroz jasmim é o acompanhamento clássico, mas você também pode servir com macarrão de arroz ou legumes salteados.

É muito apimentado? A quantidade de pimenta pode ser ajustada ao seu gosto. Se preferir, use pimenta biquinho ou omita a pimenta da receita.

Viu como é fácil fazer essa Receita De Frango Tailandês? Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com esse sabor incrível. E não se esqueça de compartilhar essa receita com as amigas e me contar nos comentários como ficou o seu Frango Tailandês!

Gostou dessa receita? Então, você vai amar as outras delícias que tenho aqui no blog! Dá uma olhadinha nas minhas receitas de Pad Thai e Sopa de Coco Tailandesa. Tenho certeza que você vai se apaixonar!

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