Quer saber como se faz torta de frango no liquidificador? Amiga, você chegou no lugar certo! Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a gente quer praticidade sem abrir mão de uma comidinha gostosa e caseira.
É tão fácil que até quem nunca fez nada na cozinha vai arrasar!
Aqui, vou te ensinar tim-tim por tim-tim como fazer essa torta de frango deliciosa e super prática no liquidificador. Você vai aprender todos os segredinhos para deixar a massa fofinha, o recheio cremoso e ainda vou te dar dicas de ouro para incrementar o sabor e arrasar na apresentação.
Se prepara que essa receita vai virar sua queridinha! Bora lá aprender como se faz torta de frango no liquidificador?
Massa da Torta de Frango no Liquidificador
Ingredientes para a Massa
A massa dessa torta é tão simples que você só vai precisar de ingredientes básicos que provavelmente já tem em casa. Olha só:
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto
Preparando a Massa no Liquidificador
Amiga, é aqui que a mágica acontece! Joga tudo no liquidificador, menos o fermento, tá? Bate bem até virar uma mistura homogênea. Depois, adiciona o fermento e pulsa só rapidinho, só para misturar. Prontinho, a massa está feita! Fácil, né?
Uma dica importante: não bata o fermento por muito tempo no liquidificador, senão a massa pode ficar pesada. É só pulsar algumas vezes para incorporar e garantir que a torta fique bem fofinha.
Recheio Cremoso de Frango
Ingredientes para o Recheio
Agora vamos para a melhor parte: o recheio! Esse recheio cremoso é de lamber os dedos e super versátil. Você pode usar frango desfiado, cozido ou assado, e adicionar os temperos que mais gostar. Segue a receita básica:
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 xícara de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparando o Recheio Cremoso
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutinhos. Acrescente o frango desfiado, o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar por uns 5 minutos, só para o recheio ficar bem cremoso.
Quer dar um toque especial? Adicione milho, ervilha, azeitonas, requeijão ou o que mais sua imaginação mandar! Esse recheio é super versátil e fica uma delícia com vários ingredientes.
Montando a Torta
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Para saber se a torta está assada, faça o teste do palito: espete um palito no centro da torta, se ele sair limpo, é porque está pronta!
Dicas e Variantes da Torta de Frango no Liquidificador
Torta de Frango com Requeijão
Para uma torta ainda mais cremosa, adicione uma camada de requeijão por cima do recheio de frango antes de cobrir com o restante da massa.
Experimente também usar diferentes tipos de queijo, como mussarela, prato ou parmesão ralado, para dar um toque especial à sua torta.
Torta de Frango Fit
Para uma versão mais saudável, substitua a farinha de trigo branca por farinha integral, o leite integral por leite desnatado e reduza a quantidade de óleo. Você também pode adicionar legumes picados ao recheio, como cenoura, abobrinha e brócolis.
Outra opção é usar frango desfiado sem pele para reduzir a quantidade de gordura da receita.
Torta de Frango com Catupiry
Para os amantes de catupiry, essa versão é irresistível! Misture o catupiry ao recheio de frango ou espalhe uma camada generosa por cima do recheio antes de cobrir com a massa. Fica divino!
Se preferir, você pode usar requeijão cremoso no lugar do catupiry. O resultado também é delicioso!
10 Dicas Importantes para uma Torta Perfeita
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Não bata o fermento por muito tempo no liquidificador.
- Unte bem a forma para a torta não grudar.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar a torta.
- Faça o teste do palito para verificar se a torta está assada.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a torta quente ou fria, como preferir.
- Armazene a torta na geladeira por até 3 dias.
- Congele a torta por até 2 meses.
- Solte sua criatividade e adicione os ingredientes que mais gostar ao recheio.
Tabela de Conversão de Medidas
| Ingrediente | Medida em Xícara | Medida em Gramas |
|---|---|---|
| Farinha de Trigo | 1 xícara | 120g |
| Açúcar | 1 xícara | 200g |
| Leite | 1 xícara | 240ml |
| Óleo | 1/2 xícara | 120ml |
Como Fazer Torta de Frango no Liquidificador: Passo a Passo
- Prepare a massa: Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o fermento: Pulsa o liquidificador algumas vezes para incorporar o fermento.
- Prepare o recheio: Refogue a cebola, o alho e o tomate. Adicione o frango desfiado, o creme de leite, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- Monte a torta: Despeje metade da massa na forma untada, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
Sugestões de Produtos Nacionais
Infelizmente, como IA, não posso fazer avaliações de produtos com base em experiências pessoais como um humano faria. Não tenho acesso a informações em tempo real, como preços ou disponibilidade de produtos específicos. No entanto, posso te dar algumas sugestões de marcas brasileiras conhecidas por sua qualidade que você pode usar para fazer sua torta de frango. Lembre-se de verificar os preços e a disponibilidade nos mercados locais ou online.
- Farinha de Trigo – Yoki ou Dona Benta
- Óleo de Soja – Liza ou Soya
- Creme de Leite – Nestlé ou Piracanjuba
- Temperos – Kitano ou Arisco
Lembre-se que essas são apenas sugestões e você pode usar as marcas de sua preferência. O importante é usar ingredientes de boa qualidade para garantir um resultado delicioso!
Viu como é fácil fazer torta de frango no liquidificador? Agora que você já sabe todos os segredos, corre pra cozinha e coloca a mão na massa!
E não esquece de compartilhar essa receita deliciosa com as amigas e me contar nos comentários como ficou a sua torta. Ah, e se tiver alguma dúvida, pode perguntar aqui embaixo que eu te ajudo!
