Receita de Patê de Frango: Ideal para Pães, Torradas e Sanduíches

Quer uma receita de patê de frango fácil, rápida e deliciosa? Então, chegou ao lugar certo, amiga!

Se você está procurando um recheio prático para sanduíches, torradas ou até mesmo para comer com biscoitinhos, essa receita de patê de frango é perfeita! 😋

Aqui, vou te mostrar como fazer um patê de frango cremoso, com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa.

Além da receita básica, vou te dar dicas de variações para incrementar o sabor e te contar como conservar o patê para ele durar mais tempo.

E sabe o que é melhor? É tudo explicadinho passo a passo, sem mistério, como se a gente tivesse batendo um papo na cozinha! 😉

Então, continue lendo e descubra como fazer um patê de frango que vai deixar todo mundo com água na boca!

Receita Básica de Patê de Frango

Ingredientes:

Para começar, vamos precisar de:

• 1 peito de frango cozido e desfiado (aproximadamente 500g)
• 1/2 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara de chá de azeite
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de chá de maionese
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

Agora, mãos à obra! Veja como é facinho:

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutinhos, só para pegar o gostinho do tempero.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Depois de frio, coloque o frango no liquidificador ou processador, junto com o creme de leite, a maionese, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta.
5. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
6. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
7. Transfira o patê para um recipiente com tampa e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir.

Variando a Receita de Patê de Frango

Incrementando o Sabor do seu Patê

A receita básica é uma delícia, mas que tal dar um toque especial? Olha só essas ideias:

Patê de Frango com Cenoura:

Adicione 1 cenoura pequena ralada ao refogado de cebola e alho.

A cenoura deixa o patê mais nutritivo e com uma cor linda!

Patê de Frango com Azeitonas:

Pique algumas azeitonas verdes ou pretas e misture ao patê depois de batido.

Fica uma combinação de sabores incrível!

Patê de Frango com Milho:

Acrescente 1/2 xícara de chá de milho verde escorrido ao patê.

Dá um toque docinho e crocante que é irresistível!

Patê de Frango com Curry:

Coloque 1 colher de chá de curry em pó no refogado de cebola e alho.

O curry dá um sabor exótico e sofisticado ao patê!

Patê de Frango Defumado

Use frango defumado já desfiado.

Não precisa refogar. É só bater no liquidificador com os outros ingredientes.

Patê de Frango Light

Substitua a maionese por iogurte natural desnatado e o creme de leite por ricota.

Fica mais leve e saudável!

Patê de Frango com Requeijão

Adicione 2 colheres de sopa de requeijão cremoso junto com os demais ingredientes no liquidificador.

Agora, algumas dicas importantes para você arrasar na sua receita de patê de frango:

1. Cozinhe o frango com antecedência: isso facilita o preparo e garante que o patê fique pronto rapidinho.
2. Desfie o frango bem fininho: isso deixa o patê com uma textura mais cremosa e agradável.
3. Não bata demais no liquidificador: se bater por muito tempo, o patê pode ficar com uma textura “emborrachada”.
4. Experimente diferentes temperos: use sua criatividade e adicione outros temperos de sua preferência, como ervas finas, páprica, mostarda, etc.
5. Sirva com acompanhamentos diversos: o patê de frango combina com tudo!
6. Armazene corretamente: guarde o patê em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
7. Use frango assado: se preferir, pode usar frango assado desfiado no lugar do cozido.
8. Adicione um toque de limão: algumas gotinhas de limão no patê dão um toque de frescor e acidez que equilibra os sabores.
9. Decore com ervas frescas: salsinha, cebolinha, coentro… as ervas frescas dão um toque de cor e sabor ao patê.
10. Faça em maior quantidade: se for receber visitas ou quiser ter patê para a semana toda, dobre a receita.

TOP 10 Produtos para incrementar seu Patê de Frango

(*Preços aproximados e sujeitos a alteração, pesquisa realizada em 08/11/2023.

As “reviews” são baseadas nas descrições dos produtos e não em testes práticos.)

1. Maionese Hellmann’s Tradicional (500g): R$15,00 – Clássica e cremosa, combina perfeitamente com patês.
2. Creme de Leite Nestlé (200g): R$4,00 – Deixa o patê ainda mais macio.
3. Azeite Extra Virgem Gallo (500ml): R$30,00 – Essencial para refogar os temperos e dar sabor.
4. Azeitonas Verdes Sem Caroço La Violetera (300g): R$12,00 – Para quem gosta de um toque a mais de sabor.
5. Milho Verde Quero (200g): R$5,00 – Adiciona doçura e textura ao patê.
6. Curry em Pó Kitano (25g): R$8,00 – Ideal para um patê com sabor exótico.
7. Iogurte Natural Desnatado Danone (170g): R$6,00 – Para um patê mais leve.
8. Ricota Fresca Tirolez (250g): R$10,00 – Uma alternativa mais saudável ao creme de leite.
9. Requeijão Cremoso Catupiry (200g): R$18,00 – Deixa o patê super cremoso e saboroso.
10. Frango Defumado Seara (300g): R$25,00 – Prático e delicioso para um patê rápido.

FAQ – Perguntas Frequentes

Posso congelar o patê de frango? Não é recomendado congelar o patê de frango, pois isso pode alterar a textura e o sabor.

Quanto tempo o patê de frango dura na geladeira? Se armazenado corretamente em um recipiente fechado, o patê de frango dura até 5 dias na geladeira.

O que posso servir com patê de frango? O patê de frango é super versátil e pode ser servido com pães, torradas, biscoitos, saladas, legumes, etc.

Posso usar outro tipo de carne para fazer o patê? Sim, você pode usar outras carnes, como atum, sardinha, carne bovina ou suína desfiada, para fazer patês deliciosos.

Como deixar o patê de frango mais cremoso? Para um patê mais cremoso, bata bem os ingredientes no liquidificador e adicione um pouco mais de creme de leite ou maionese.

Viu como é fácil fazer uma receita de patê de frango deliciosa?

Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar!

Compartilhe essa receita com as amigas e me conta nos comentários qual a sua variação favorita! 😉

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