Quer uma receita de frango com creme de leite fácil, rápida e que todo mundo vai amar? Chegou ao lugar certo! A Receita De Frango Com Creme De Leite é um clássico da culinária brasileira, perfeita para aquele almoço de domingo ou um jantar especial durante a semana.
É prática, versátil e agrada a todos os paladares. Nesse post, vou te ensinar a fazer uma receita de frango com creme de leite deliciosa, com dicas para deixá-la ainda mais saborosa.
Vamos aprender variações, dicas de acompanhamento e truques para um frango cremoso e suculento. Se você está procurando uma receita de frango com creme de leite que seja fácil de fazer, mas com um toque especial, continue lendo! Prometo que você vai se surpreender com a simplicidade e o sabor.
Receita De Frango Com Creme De Leite: O Clássico
Essa receita de frango com creme de leite é a base para diversas variações. É simples, rápida e perfeita para o dia a dia. Você pode usar peito de frango, coxas ou sobrecoxas, dependendo da sua preferência. O importante é garantir que o frango esteja bem temperado e cozido na medida certa.
O creme de leite dá o toque final de cremosidade e sabor, transformando um frango simples em um prato sofisticado e delicioso. A combinação de temperos, como alho, cebola e salsinha, realça o sabor do frango e cria um aroma irresistível. Essa receita é a prova de que, às vezes, os pratos mais simples são os mais gostosos.
Ingredientes:
1 kg de frango em pedaços (peito, coxa ou sobrecoxa)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 caixinha de creme de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada a gosto
Óleo ou azeite para refogar
Modo de Preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta e alho. Em uma panela, refogue a cebola em óleo ou azeite até dourar. Adicione o frango e cozinhe até dourar de todos os lados. Acrescente o creme de leite e a salsinha. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até o molho engrossar. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Receita De Frango Com Creme De Leite: Variações Deliciosas
A receita básica de frango com creme de leite pode ser incrementada com diversos ingredientes, criando pratos ainda mais saborosos e sofisticados. Que tal adicionar milho, ervilha, champignon ou palmito? As possibilidades são infinitas! Explore sua criatividade e descubra novas combinações de sabores.
Para quem gosta de um toque picante, a dica é adicionar pimenta calabresa ou molho de pimenta à receita. Já para os amantes de queijo, experimente acrescentar mussarela, parmesão ou catupiry. Independentemente da sua escolha, o resultado será um prato irresistível.
Frango com Creme de Leite e Milho
Adicione uma lata de milho verde escorrido ao frango com creme de leite. O milho dá um toque adocicado e uma textura crocante ao prato.
Frango com Creme de Leite e Ervilha
Acrescente uma lata de ervilha escorrida ao frango com creme de leite. A ervilha complementa o sabor do frango e adiciona mais nutrientes à receita.
Frango com Creme de Leite e Champignon
Refogue os champignons fatiados na manteiga antes de adicioná-los ao frango com creme de leite. O champignon traz um sabor terroso e sofisticado ao prato.
Frango com Creme de Leite e Palmito
Adicione palmito picado ao frango com creme de leite. O palmito confere uma textura macia e um sabor suave à receita.
Frango com Creme de Leite e Queijo
Acrescente queijo mussarela, parmesão ou catupiry ralado ao frango com creme de leite nos minutos finais do cozimento. O queijo derretido deixa o prato ainda mais cremoso e saboroso.
Frango com Creme de Leite e Bacon
Frite bacon em cubos até ficar crocante e adicione ao frango com creme de leite. O bacon traz um sabor defumado e uma textura crocante irresistíveis.
Frango com Creme de Leite e Pimenta
Adicione pimenta calabresa ou molho de pimenta ao frango com creme de leite para um toque picante. A pimenta realça o sabor do frango e dá um toque especial ao prato.
Receita De Frango Com Creme De Leite: Dicas, Truques e Acompanhamentos
Para um frango com creme de leite ainda mais saboroso, a dica é usar um creme de leite fresco. Se preferir, você pode usar o creme de leite de caixinha, mas o sabor do fresco é inigualável. Outra dica importante é não deixar o creme de leite ferver, para evitar que ele talhe. Acrescente-o ao frango apenas nos minutos finais do cozimento.
Para acompanhar o frango com creme de leite, aposte em arroz branco, batata palha, salada verde e farofa. Para uma refeição completa e balanceada, inclua legumes cozidos no vapor ou assados. Sirva o frango com creme de leite bem quente, com o molho cremoso e saboroso por cima.
Para deixar sua Receita De Frango Com Creme De Leite ainda mais gostosa, experimente estas dicas:
- Use temperos frescos: Salsinha, cebolinha e coentro picadinhos na hora fazem toda a diferença.
- Adicione um toque de acidez: Gotas de limão ou vinagre branco realçam o sabor do creme de leite.
- Experimente com ervas: Alecrim, tomilho e orégano combinam perfeitamente com frango.
- Não deixe o molho ferver: O creme de leite pode talhar se fervido por muito tempo. Cozinhe em fogo baixo.
- Use caldo de galinha: Se quiser um molho mais encorpado, adicione um cubo de caldo de galinha dissolvido em água quente.
- Para um toque especial: Adicione um pouco de requeijão cremoso ou cream cheese ao molho.
- Incremente com cogumelos: Champignon, shimeji ou paris, refogados na manteiga, dão um toque sofisticado.
- Adicione legumes: Cenoura, ervilha, vagem ou brócolis picados complementam o prato.
- Deixe descansar: Após o cozimento, deixe o frango descansar por alguns minutos antes de servir, para que o molho se incorpore melhor.
- Finalize com queijo ralado: Polvilhe queijo parmesão ralado na hora antes de servir para um toque final de sabor.
| Característica | Frango com Creme de Leite Tradicional | Frango com Creme de Leite e Bacon | Frango com Creme de Leite e Milho |
|---|---|---|---|
| Sabor | Clássico e cremoso | Defumado e crocante | Adocicado e cremoso |
| Textura | Macia e cremosa | Cremosa com pedaços crocantes | Cremosa com grãos de milho |
| Tempo de preparo | 30 minutos | 40 minutos | 35 minutos |
| Dificuldade | Fácil | Fácil | Fácil |
Como fazer Frango com Creme de Leite: Passo a Passo
- Tempere o frango: Em uma tigela, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado e os temperos de sua preferência.
- Refogue a cebola: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até dourar.
- Doure o frango: Adicione o frango temperado à panela e doure de todos os lados.
- Adicione o creme de leite: Despeje o creme de leite na panela e misture bem.
- Cozinhe até engrossar o molho: Reduza o fogo para baixo e cozinhe por cerca de 10-15 minutos, ou até o molho engrossar. Não deixe ferver para evitar que o creme de leite talhe.
- Finalize e sirva: Adicione a salsinha picada, misture e sirva imediatamente com o acompanhamento de sua preferência. Arroz branco e batata palha são clássicos!
TOP 10 Produtos Nacionais para Receita De Frango Com Creme De Leite:
(Observação: Os preços são aproximados e podem variar de acordo com a região e o estabelecimento. As avaliações são baseadas em pesquisas gerais de mercado e podem não refletir a experiência individual de cada consumidor.)
- Creme de Leite Nestlé: Preço médio: R$4,00. Avaliação: Cremoso e saboroso, ideal para receitas do dia a dia.
- Creme de Leite Piracanjuba: Preço médio: R$3,50. Avaliação: Boa consistência e sabor suave, ótimo custo-benefício.
- Creme de Leite Itambé: Preço médio: R$3,80. Avaliação: Textura leve e sabor agradável, versátil para diversas receitas.
- Frango Seara DaGranja: Preço médio: R$18,00/kg. Avaliação: Carne macia e saborosa, com opções de cortes variados.
- Frango Sadia Orgânico: Preço médio: R$25,00/kg. Avaliação: Opção saudável e saborosa, para quem busca qualidade e bem-estar.
- Frango Perdigão: Preço médio: R$16,00/kg. Avaliação: Frango com bom tempero e textura macia, ideal para receitas rápidas.
- Azeite Gallo Extra Virgem: Preço médio: R$25,00. Avaliação: Sabor e aroma intensos, perfeito para refogar e temperar.
- Azeite Andorinha: Preço médio: R$18,00. Avaliação: Azeite de boa qualidade com preço acessível, ideal para o dia a dia.
- Sal Refinado Cisne: Preço médio: R$3,00. Avaliação: Sal de qualidade com grãos finos, dissolve facilmente nos alimentos.
- Pimenta-do-Reino Kitano: Preço médio: R$5,00. Avaliação: Aroma e sabor intensos, ideal para temperar carnes e molhos.
FAQ: Receita De Frango Com Creme De Leite
Posso usar creme de leite light na receita de frango com creme de leite?
Sim, você pode usar creme de leite light, mas o molho ficará um pouco menos cremoso. Para compensar, adicione uma colher de sopa de amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
Como evitar que o creme de leite talhe na receita de frango com creme de leite?
Para evitar que o creme de leite talhe, não deixe o molho ferver. Cozinhe em fogo baixo e adicione o creme de leite apenas nos minutos finais do cozimento.
Quais acompanhamentos combinam com frango com creme de leite?
Arroz branco, batata palha, salada verde, farofa e legumes cozidos no vapor ou assados são ótimos acompanhamentos para frango com creme de leite.
Posso congelar frango com creme de leite?
Sim, você pode congelar frango com creme de leite por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de reaquecer.
Como reaquecer frango com creme de leite?
Reaqueça o frango com creme de leite em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para evitar que o molho grude no fundo da panela. Se necessário, adicione um pouco de leite ou água para deixar o molho mais cremoso.
Espero que tenham gostado dessa receita de frango com creme de leite! É uma opção prática, saborosa e versátil, perfeita para qualquer ocasião.
Com as dicas e variações que compartilhei, tenho certeza que vocês vão arrasar na cozinha e surpreender a todos com um prato delicioso.
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