Como uma cozinheira e dona de casa, sei que não há nada melhor do que uma refeição reconfortante e deliciosa para agradar a família. O Fricassê de Frango é um prato clássico que sempre faz sucesso à mesa e hoje quero compartilhar com vocês a minha versão especial, o Fricassê de Frango Light. Esta receita tem um toque mais saudável, mas sem perder o sabor e a cremosidade característicos desse prato. Tenho certeza de que vocês vão adorar!
Ingredientes
– 500g de peito de frango cozido e desfiado
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 lata de milho verde
– 1 lata de ervilha
– 1 cenoura ralada
– 1 xícara de leite desnatado
– 1 colher de sopa de farinha de trigo
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada
Modo de Preparo
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha e a cenoura ralada. Refogue por mais alguns minutos.
3. Dissolva a farinha de trigo no leite e adicione à panela, mexendo sempre até engrossar.
4. Tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto.
5. Transfira o fricassê para um refratário, cubra com queijo ralado light e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos ou até gratinar.
Dicas Exclusivas:
– Adicione requeijão light para um toque extra de cremosidade.
– Substitua o frango por carne desfiada ou cogumelos para uma versão vegetariana.
– Sirva com arroz integral ou purê de batatas doce.
Dicas de Bebidas para Acompanhar:
– Vinho branco leve
– Suco natural de laranja
– Água aromatizada com limão e hortelã
Dicas de Acompanhamentos:
– Salada verde
– Purê de batata
– Legumes grelhados
Dicas de Sobremesa:
– Gelatina de frutas
– Salada de frutas com iogurte
– Sorvete de frutas
Dúvidas Frequentes:
– Posso congelar o Fricassê de Frango Light? Sim, você pode congelar em porções individuais por até 3 meses.
– Posso substituir o leite desnatado por leite de coco? Sim, mas lembre-se que isso alterará o sabor final do prato.
Produtos e Acessórios de Cozinha:
– Panela
– Refratário
– Ralador de legumes
– Forno
Tempo de Preparo: 40 minutos
Serve: 4 pessoas
Em resumo, este Fricassê de Frango Light é uma opção saudável e deliciosa para o seu dia a dia. Espero que gostem e experimentem em casa! Não esqueçam de comentar o que acharam do post, compartilhar com amigos e nas Redes Sociais. Adoro receber o feedback de vocês e saber que estão aproveitando as receitas. Bon appétit!
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