Fricasse de frango do pai é uma receita prática feita com 1kg de peito de frango desfiado, 1 lata de creme de leite e 1 lata de milho verde. Veja abaixo o passo a passo completo, dicas e como conservar.
Olá, amigas cozinheiras! Hoje trago uma receita deliciosa e perfeita para aquecer o coração e o estômago: fricassê de frango. Essa é uma daquelas receitas que nos remetem à infância, com seu sabor caseiro e reconfortante. Quem resiste a um prato cheio de cremosidade e sabor?
O segredo para um fricassê de frango perfeito está na combinação de ingredientes frescos e no tempo dedicado ao preparo, com todo o carinho que uma boa comida caseira merece. Vamos preparar juntas essa delícia e surpreender a todos com um prato cheio de amor!
Ingredientes
- 1kg de peito de frango desfiado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho verde
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
- 200g de mussarela ralada
- 200g de batata palha
Modo de Preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
- Adicione o milho verde, o creme de leite e o requeijão cremoso, mexendo bem até formar um creme homogêneo.
- Transfira o creme para um refratário, cubra com a mussarela ralada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até gratinar.
- Sirva o fricassê de frango acompanhado de batata palha.
Dicas Exclusivas
Para um sabor ainda mais especial, você pode adicionar champignon ao refogado de frango ou substituir a batata palha por purê de batatas. Fica uma delícia!
Dicas de Bebidas para Acompanhar
Para harmonizar com o fricassê de frango, sugiro um bom vinho branco ou uma limonada bem gelada. Ambas opções combinam perfeitamente com o prato.
Dicas de Acompanhamentos
Além da tradicional batata palha, uma salada verde fresca e arroz branco soltinho são ótimas opções de acompanhamento para o fricassê de frango.
Dicas de Sobremesa
Para finalizar a refeição com chave de ouro, que tal preparar um delicioso pudim de leite condensado ou uma torta de limão? São sobremesas clássicas que agradam a todos!
Dúvidas Frequentes
Posso congelar o fricassê de frango?
R: Sim, você pode congelar o fricassê de frango por até 3 meses em um recipiente próprio para freezer.
Produtos e Acessórios de Cozinha
- Refratário para assar o fricassê
- Panela para refogar o frango
- Facas para cortar os ingredientes
- Ralador de queijo
- Formas individuais para servir
Tempo de Preparo
O fricassê de frango leva, em média, 1 hora para ser preparado, incluindo o tempo de forno. É uma receita prática e que vale cada minuto investido!
Serve
Essa receita de fricassê de frango serve aproximadamente 6 pessoas, podendo variar conforme o tamanho das porções. Caso desejem, podem dobrar a receita para uma refeição em família.
Agora que vocês têm em mãos todos os segredinhos para preparar um delicioso fricassê de frango, mãos à obra! Preparem em casa, compartilhem com a família e amigos, e não esqueçam de me contar o que acharam desta receita maravilhosa.
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Perguntas frequentes
Posso congelar fricasse de frango do pai?
Sim. Guarde em pote fechado e congele por até 3 meses; descongele na geladeira antes de aquecer.
Quanto tempo fricasse de frango do pai dura na geladeira?
Em recipiente fechado, costuma durar de 3 a 4 dias.
Posso preparar fricasse de frango do pai com antecedência?
Sim, é ótimo para adiantar: prepare e aqueça na hora de servir.
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