Quer saber como fazer uma macarronada de frango deliciosa que todo mundo vai amar? Então, chegou ao lugar certo, amiga! Nada como um prato quentinho e saboroso para reunir a família ou os amigos, né? E a macarronada de frango é perfeita para essas ocasiões, além de ser super prática para o dia a dia.
Aqui, vou te ensinar como fazer uma macarronada de frango incrível, com dicas e truques para deixar o molho cremoso, o frango suculento e o macarrão no ponto certo. Vamos aprender juntas, passo a passo, a preparar essa receita que é um clássico da culinária brasileira. Se prepare para arrasar na cozinha e receber muitos elogios! Vem comigo que te mostro tudo tim-tim por tim-tim!
Como Fazer uma Macarronada de Frango Simples e Rápida
Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a gente precisa de algo prático, mas não quer abrir mão do sabor. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, dá para fazer uma macarronada de frango deliciosa em minutos!
A praticidade dessa receita é um dos seus maiores atrativos. Em pouco tempo, você terá um prato completo e saboroso, ideal para o almoço ou jantar da semana. Além disso, é uma ótima opção para quem está aprendendo a cozinhar, pois os passos são simples e fáceis de seguir.
Ingredientes:
Para essa versão rápida, vamos precisar de:
- 1 pacote de macarrão (espaguete, penne, parafuso, o que você preferir!)
- 1 peito de frango cozido e desfiado (ou sobras de frango assado, fica ótimo!)
- 1 cebola picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 lata de molho de tomate pronto
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Queijo ralado para finalizar (opcional, mas sempre cai bem!)
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Enquanto o macarrão cozinha, refogue a cebola e o alho em um fio de azeite até dourarem.
3. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutinhos.
4. Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta e orégano, e deixe cozinhar por uns 5 minutos, para o molho pegar o gostinho do frango.
5. Misture o macarrão ao molho e sirva quentinho, com queijo ralado por cima, se quiser.
Como Fazer uma Macarronada de Frango Cremosa
Agora, se você quer um prato mais elaborado, com aquele molho cremoso que a gente adora, essa receita é para você! Com alguns ingredientes a mais, a macarronada de frango ganha uma textura incrível e um sabor ainda mais especial.
O segredo para o molho cremoso está na combinação de creme de leite, requeijão e um toque de queijo parmesão. Essa mistura deixa a macarronada irresistível, perfeita para um almoço em família ou um jantar romântico.
Ingredientes
Para essa versão cremosa, vamos precisar de:
- 1 pacote de macarrão (eu gosto de usar fettuccine ou penne)
- 1 kg de peito de frango cortado em cubos
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga e doure o frango.
3. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem macios.
4. Junte o creme de leite, o requeijão e o queijo parmesão. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar.
5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e misture ao molho cremoso.
6. Salpique salsinha picada por cima e sirva imediatamente. Fica divino!
Macarrão: o queridinho da cozinha
Existem diversos tipos de macarrão, cada um com uma textura e formato diferente. Para a macarronada de frango, o espaguete, o penne, o fusilli e o farfalle são ótimas opções.
Na hora de cozinhar, siga as instruções da embalagem para garantir que o macarrão fique “al dente”, ou seja, cozido, mas ainda firme.
Frango: Versatilidade e sabor
O frango é uma carne versátil e saborosa, que combina perfeitamente com a macarronada. Você pode usar peito, coxa ou sobrecoxa, dependendo da sua preferência.
Para um sabor mais intenso, tempere o frango com antecedência e deixe marinar por algumas horas na geladeira.
Molho: O toque especial
O molho é a alma da macarronada de frango. Você pode usar molho de tomate pronto, fazer o seu próprio molho caseiro ou optar por um molho branco cremoso.
Para um toque especial, adicione ervas frescas, como manjericão, orégano ou salsinha, ao molho.
Temperos: Realçando os sabores
Os temperos são essenciais para dar sabor à macarronada de frango. Use sal, pimenta-do-reino, alho, cebola e outras ervas e especiarias de sua preferência.
Experimente adicionar uma pitada de páprica defumada, curry ou cominho para um sabor ainda mais especial.
Dicas para uma Macarronada de Frango Perfeita
Aqui vão algumas dicas para você arrasar na cozinha e fazer uma macarronada de frango que vai deixar todo mundo com água na boca:
- Use frango fresco e de qualidade para um sabor melhor.
- Cozinhe o macarrão “al dente”, para que ele não fique empapado no molho.
- Não economize nos temperos, eles fazem toda a diferença.
- Se quiser um molho mais cremoso, adicione um pouco de creme de leite ou requeijão.
- Finalize com queijo ralado e salsinha picada para um toque extra de sabor.
- Sirva a macarronada imediatamente após o preparo, para que ela fique bem quentinha e saborosa.
- Para um sabor mais intenso, refogue o frango com um pouco de vinho branco antes de adicionar o molho.
- Experimente adicionar legumes, como ervilha, milho ou brócolis, à macarronada para um prato mais nutritivo.
- Se sobrar macarronada, guarde na geladeira em um recipiente fechado e consuma em até 3 dias.
- Para reaproveitar a macarronada do dia anterior, adicione um pouco de leite ou creme de leite ao aquecer, para evitar que ela fique seca.
Tabela de Comparação entre Macarronada Simples e Cremosa
| Ingrediente | Macarronada Simples | Macarronada Cremosa |
|—|—|—|
| Macarrão | 1 pacote | 1 pacote |
| Frango | 1 peito cozido e desfiado | 1 kg em cubos |
| Cebola | 1 pequena | 1 grande |
| Alho | 2 dentes | 3 dentes |
| Molho de tomate | 1 lata | – |
| Creme de leite | – | 1 lata |
| Requeijão | – | 1 copo |
| Queijo parmesão | – | 1/2 xícara |
| Tempo de preparo | 20 minutos | 30 minutos |
TOP 10 produtos para Macarronada de Frango
Para facilitar ainda mais o preparo da sua deliciosa macarronada de frango, separei uma lista com 10 produtos nacionais que podem te ajudar, com marcas, preços e uma pequena review baseada em suas descrições. Lembre-se que os preços podem variar de acordo com o local e a época da compra, ok? É sempre bom dar uma pesquisadinha antes de comprar:
1. Macarrão Grano Duro Barilla: (Preço médio: R$8,00) Excelente macarrão tipo grano duro que cozinha “al dente”, perfeito para macarronada.
2. Molho de Tomate Tradicional Elefante: (Preço médio: R$5,00) Um clássico brasileiro com sabor caseiro.
3. Creme de Leite Nestle: (Preço médio: R$4,00) Opção tradicional para dar cremosidade ao molho.
4. Requeijão Cremoso Catupiry: (Preço médio: R$10,00) Para quem quer um toque extra de cremosidade e sabor.
5. Queijo Parmesão Ralado Président: (Preço médio: R$15,00) Aromático e saboroso, ideal para finalizar a macarronada.
6. Azeite Extra Virgem Gallo: (Preço médio: R$25,00) Fundamental para refogar os temperos e dar sabor ao prato.
7. Temperos Kitano: (Preço médio: R$5,00 cada) Uma ampla variedade de temperos para realçar o sabor da sua macarronada.
8. Panelas Tramontina: (Preço médio: varia conforme o modelo) Panelas de qualidade para o preparo do seu prato.
9. Coifa Suggar: (Preço médio: varia conforme o modelo) Para manter sua cozinha limpa e livre de cheiros.
10. Talheres Inox Hércules: (Preço médio: varia conforme o conjunto) Talheres bonitos e duráveis para servir sua macarronada.
Perguntas Frequentes sobre Como Fazer Macarronada de Frango
1. Posso usar outro tipo de carne na macarronada?
Claro! A macarronada é um prato versátil e você pode usar carne moída, linguiça, calabresa ou até mesmo frutos do mar. Basta ajustar o tempo de cozimento e os temperos de acordo com a carne escolhida.
2. Como evitar que o macarrão grude?
Para evitar que o macarrão grude, cozinhe em bastante água fervente com sal e mexa de vez em quando. Depois de escorrer, você pode adicionar um fio de azeite e misturar delicadamente.
3. Posso congelar a macarronada de frango?
Sim, você pode congelar a macarronada de frango já pronta. Armazene em recipientes adequados e consuma em até 3 meses. Para descongelar, deixe na geladeira de um dia para o outro e aqueça em fogo baixo, adicionando um pouco de leite ou creme de leite para evitar que fique seca.
4. Como fazer o molho da macarronada mais saboroso?
Para deixar o molho mais saboroso, use ingredientes frescos e de qualidade. Refogue bem os temperos, como cebola e alho, e adicione ervas frescas, como manjericão, orégano ou salsinha. Um toque de vinho branco também pode realçar o sabor.
5. Quais acompanhamentos combinam com macarronada de frango?
A macarronada de frango combina com diversos acompanhamentos, como salada verde, arroz branco, farofa, batata palha e pão francês. Você também pode servir com um molho à parte, como pesto ou molho branco.
Viu como é fácil fazer uma macarronada de frango deliciosa? Agora é só colocar a mão na massa e experimentar! Com essas dicas e receitas, você vai arrasar na cozinha e surpreender a todos com um prato cheio de sabor e carinho. E não se esqueça de compartilhar suas experiências e adaptações nos comentários! Adoro trocar figurinhas culinárias com vocês.
E se você curtiu esse post, não deixe de conferir outras receitas incríveis aqui no blog. Tenho certeza de que você vai encontrar muitas outras delícias para experimentar. Até a próxima, amigas!
