Quer aprender como fazer torta frango de liquidificador, daquelas bem práticas e deliciosas para o dia a dia ou até para um lanchinho especial? Então, chegou ao lugar certo, amiga! Essa receita é perfeita para quem quer algo rápido, saboroso e sem complicação.
A gente sabe que a vida corrida não deixa muito tempo para ficar horas na cozinha, né? Por isso, essa torta de frango de liquidificador é a solução ideal. É tão fácil que até quem nunca fez nada na vida vai arrasar!
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo, com dicas e truques para a sua torta ficar perfeita. Vamos desde a escolha dos ingredientes até o ponto ideal de cozimento, tudo explicadinho de um jeito que você vai entender rapidinho. E o melhor: essa receita é super versátil! Dá para adaptar com os ingredientes que você tiver em casa e criar a sua própria versão.
Já pensou em adicionar milho, ervilha, queijo, palmito ou até mesmo legumes picadinhos? As possibilidades são infinitas! Então, prepare o liquidificador, os ingredientes e vem comigo que eu te mostro como fazer torta frango de liquidificador de um jeito que você nunca viu!
Massa da Torta de Frango de Liquidificador: Fácil e Rápida
A massa dessa torta é a mágica da praticidade! Em minutos, você tem uma massa homogênea e pronta para ir ao forno. O liquidificador é o nosso grande aliado nessa etapa, simplificando tudo e evitando aquela bagunça de farinha para todo lado. Incrível, né?
E o melhor: essa massa básica serve de base para diversas outras tortas salgadas. Que tal experimentar com recheios diferentes, como carne moída, calabresa, legumes ou até mesmo uma versão vegetariana com queijo e espinafre? Solte a criatividade e crie as suas próprias combinações!
Ingredientes da Massa
Anot aí os ingredientes para a massa da nossa torta de frango de liquidificador:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
Modo de Preparo da Massa
Agora, vamos ao passo a passo para preparar a massa da torta:
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição para evitar grumos. Tempere com sal a gosto.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o recheio de frango (que já vamos aprender a fazer!) sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
Recheio de Frango Cremoso para a sua Torta
O recheio é a alma da torta! E para essa receita, vamos preparar um recheio de frango cremoso, super saboroso e que combina perfeitamente com a massa leve e fofinha. Aquele toque especial que faz toda a diferença!
E o melhor é que você pode usar frango desfiado que sobrou do almoço ou até mesmo comprar frango assado pronto. Assim, fica ainda mais prático e rápido de preparar essa delícia. Se preferir, pode usar peito de frango cozido e desfiado. O importante é que o frango esteja bem temperadinho para garantir um recheio cheio de sabor.
Ingredientes do Recheio Cremoso de Frango
Anote os ingredientes para o recheio da torta de frango de liquidificador:
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado (sem sementes)
- 2 xícaras de frango desfiado (cozido e temperado)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 xícara de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Fazer o Recheio de Frango Cremoso
Agora, siga o passo a passo para fazer o recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o frango desfiado e misture bem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Adicione o requeijão cremoso, o creme de leite e o cheiro-verde picado.
- Misture tudo até obter um recheio cremoso e homogêneo. Reserve.
Dicas Importantes para a sua Torta de Frango de Liquidificador
Para a sua torta de frango de liquidificador ficar ainda mais perfeita, separei algumas dicas importantes:
- Utilize ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.
- Não bata a massa por muito tempo no liquidificador, apenas o suficiente para misturar os ingredientes. Isso evita que a massa fique pesada.
- Pré-aqueça o forno antes de colocar a torta para assar. Isso ajuda a massa a crescer de forma uniforme.
- Unte e enfarinhe bem a forma para evitar que a torta grude.
- Faça o teste do palito para verificar se a torta está assada. Espete um palito no centro da torta, se ele sair limpo, é sinal de que está pronta.
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ela se quebre.
- Se desejar, adicione outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha, azeitona ou queijo.
- Sirva a torta de frango de liquidificador quente ou fria, acompanhada de uma salada verde.
- Experimente adicionar temperos diferentes ao recheio, como orégano, páprica ou curry.
- Para um toque especial, polvilhe queijo ralado por cima da torta antes de levar ao forno.
Tabela de Conversão de Medidas
Para facilitar o preparo da sua torta de frango de liquidificador, confira esta tabela de conversão de medidas:
| Ingrediente | Medida em xícaras | Medida em gramas |
|---|---|---|
| Farinha de trigo | 1 xícara | 120g |
| Açúcar | 1 xícara | 200g |
| Leite | 1 xícara | 240ml |
| Óleo | 1 xícara | 240ml |
Passo a Passo para Fazer a Torta de Frango de Liquidificador
- Prepare a massa: bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
- Prepare o recheio: refogue a cebola, o alho, o tomate e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta e adicione o requeijão, o creme de leite e o cheiro-verde.
- Monte a torta: despeje metade da massa na forma, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
- Asse: leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
Sugestões de Produtos Nacionais para a sua Torta
Infelizmente, como IA, não posso fazer recomendações de produtos com preços. Mas, posso te dar dicas de marcas e produtos nacionais de qualidade para a sua torta de frango ficar ainda mais saborosa! Busque por marcas tradicionais de farinha de trigo, óleo, creme de leite e requeijão. Para o frango, utilize marcas de sua confiança, ou, se preferir praticidade, um frango assado de boa qualidade de algum estabelecimento local.
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso congelar a torta de frango de liquidificador? Sim, você pode congelar tanto a torta já assada quanto a massa crua. Para congelar a massa crua, basta embrulhá-la em filme plástico e armazenar no freezer por até 3 meses. Para congelar a torta assada, deixe esfriar completamente, embrulhe em papel alumínio e congele por até 2 meses. Na hora de consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno ou micro-ondas.
Qual a validade da torta de frango de liquidificador? A torta de frango de liquidificador pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado. Se congelada, a validade aumenta para até 2 meses.
Posso usar outro tipo de recheio na torta? Sim, você pode usar outros tipos de recheio na torta, como carne moída, calabresa, legumes ou até mesmo uma versão vegetariana com queijo e espinafre. Use a criatividade!
Como saber se a torta está assada? Faça o teste do palito. Espete um palito no centro da torta, se ele sair limpo, é sinal de que está pronta. A torta também estará dourada por cima.
Viu como é fácil fazer torta de frango de liquidificador? Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a família e os amigos. Com certeza, todos vão adorar!
E não esquece de compartilhar essa receita com as amigas e voltar aqui para me contar como ficou a sua torta. Adoro saber das suas experiências na cozinha! Se tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe nos comentários que eu respondo rapidinho. 😉 Que tal agora aprender a fazer um delicioso bolo de chocolate para acompanhar a torta salgada?
