Quer aprender como fazer torta de frango com creme de leite no liquidificador? Amiga, você chegou ao lugar certo!
Essa receita é perfeita pra quem quer praticidade, sabor e ainda economizar tempo na cozinha.
É tão fácil que até quem nunca fez torta na vida vai arrasar!
Aqui, vou te ensinar o passo a passo completo pra fazer essa torta deliciosa, desde a massa até o recheio cremoso de frango com creme de leite.
Além disso, vou te dar dicas preciosas pra deixar sua torta ainda mais gostosa e te contar alguns segredinhos que aprendi ao longo do tempo.
Bora começar?
Massa da Torta de Frango no Liquidificador
Ingredientes da Massa
A massa dessa torta é super simples e leva poucos ingredientes, a maioria você provavelmente já tem em casa!
A praticidade do liquidificador é tudo, né?
A gente mistura tudo rapidinho e já tá pronta pra ir pro forno.
Olha só o que você vai precisar:
Preparando a Massa no Liquidificador
Amiga, é mais fácil que receita de miojo!
Joga tudo no liquidificador e bate até virar uma massa homogênea.
Se precisar, adiciona um pouquinho mais de leite pra dar o ponto.
A consistência ideal é aquela que não fica nem muito líquida nem muito grossa, sabe?
Depois de bater, unte uma forma com manteiga e farinha e despeje a massa.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por uns 20 minutinhos, ou até dourar.
Enquanto isso, vamos preparar o recheio!
Recheio Cremoso de Frango com Creme de Leite
Ingredientes do Recheio
O recheio é a alma da torta, né?
E esse de frango com creme de leite é de comer rezando!
Super cremoso, saboroso e fácil de fazer.
Você pode usar frango desfiado pronto ou cozinhar o seu próprio frango e desfiar.
Fica a seu critério!
Anota aí os ingredientes:
Preparo do Recheio Cremoso
Refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o tomate picado, o creme de leite, o requeijão, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
Misture tudo e deixe cozinhar por uns minutinhos, até o recheio ficar bem cremoso.
Se quiser um recheio mais consistente, pode adicionar um pouquinho de farinha de trigo dissolvida em água.
Mas, sinceramente, acho que não precisa, ele já fica perfeito assim!
Montagem da Torta
Com a massa já pré-assada e o recheio pronto, é hora de montar a nossa torta!
Retire a massa do forno, espalhe o recheio por cima e cubra com queijo mussarela ralado.
Se quiser, pode salpicar orégano por cima também, fica uma delícia!
Volte a torta para o forno por mais uns 20 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.
E pronto!
Sua torta de frango com creme de leite no liquidificador está pronta pra ser devorada!
Dicas para uma Torta Perfeita
- Use ingredientes frescos e de qualidade.
- Não bata a massa no liquidificador por muito tempo, para que ela não fique pesada.
- Pré-asse a massa para que ela não fique crua no fundo.
- Use frango desfiado bem temperado para dar mais sabor ao recheio.
- Não economize no creme de leite e no requeijão, eles são o segredo da cremosidade.
- Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como azeitonas, palmito ou champignon.
- Cubra a torta com bastante queijo mussarela para que ela fique bem gratinada.
- Sirva a torta quente ou fria, acompanhada de uma saladinha verde.
- Se sobrar torta, guarde na geladeira em um recipiente fechado.
- Para reaproveitar a torta, você pode fazer bolinhos ou rechear panquecas.
Tabela de Conversão de Medidas
| Ingrediente | Xícara (chá) | Colher (sopa) | Colher (chá) |
|—|—|—|—|
| Farinha de trigo | 120g | 15g | 5g |
| Açúcar | 180g | 20g | 7g |
| Leite | 240ml | 15ml | 5ml |
| Óleo | 180ml | 15ml | 5ml |
Como Fazer Torta de Frango com Creme de Leite no Liquidificador: Passo a Passo
1. Prepare a massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Pré-asse a massa: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
3. Prepare o recheio: Refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado e os demais ingredientes.
Cozinhe até o recheio ficar cremoso.
4. Monte a torta: Retire a massa do forno, espalhe o recheio e cubra com queijo mussarela.
5. Asse a torta: Volte a torta para o forno por mais 20 minutos, ou até o queijo gratinar.
Sugestão de Produtos Nacionais
Infelizmente, não posso dar sugestões de produtos com preços, pois eles variam muito de região para região e de acordo com o fornecedor.
Mas posso te dar dicas de marcas boas e confiáveis que você pode encontrar em qualquer supermercado:
- Creme de Leite: Nestle, Piracanjuba
- Requeijão: Catupiry, Poços de Caldas
- Queijo Mussarela: Tirolez, Président
- Milho e Ervilha em Conserva: Quero, Bonduelle
- Frango Desfiado: Sadia, Perdigão
FAQ – Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de queijo?
Claro! Você pode usar o queijo que preferir, como queijo prato, parmesão ou provolone.
Posso congelar a torta?
Sim, a torta pode ser congelada por até 3 meses.
Para descongelar, basta deixar na geladeira de um dia para o outro.
Como fazer a torta de frango com creme de leite sem liquidificador?
Se você não tiver um liquidificador, pode misturar os ingredientes da massa com um batedor de arame ou um fouet.
O recheio pode ser preparado em uma panela normal.
Qual o rendimento da receita?
Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Como fazer torta de frango com creme de leite de forma mais saudável?
Para uma versão mais saudável, você pode usar farinha integral, leite desnatado e reduzir a quantidade de queijo e requeijão.
Também pode adicionar mais legumes ao recheio.
Viu como é fácil fazer torta de frango com creme de leite no liquidificador?
Agora é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita prática e saborosa.
Compartilhe com as amigas e me conta nos comentários como ficou a sua torta!
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